Pikos Pardos | Bar Restaurante Vitoria-Gasteiz

¡Ey, peña! Si no conocéis Pikos Pardos, estáis tardando. Este nuevo bar restaurante en Abetxuko Errepidea, 2A, ha llegado para darle caña a la zona. Con un ambiente que invita al buen rollo, aquí puedes disfrutar de pintxos de escándalo y platos espectaculares, todo con ese sabor a carbón que mola un montón. Además, tienen una terraza que es perfecta para relajarse con colegas. ¡Ideal para charlar y desconectar!

Y ojo, que Pikos Pardos no es solo un restaurante, es un lugar donde se vive la buena vibra. Mónica, la reina de este proyecto, ha puesto todo su cariño en este sitio y se nota. Las fiestas del barrio han empezado y la inauguración coincide con un momento de fiesta total. Así que, ¿a qué esperas? Haz una escapada al Pikos Pardos y vive la experiencia de un buen comer y pasarla bien en un entorno vibrante. ¡Nos vemos allí!

Dónde se encuentra Pikos Pardos

¡Ey, qué tal, gente! Si aún no habéis probado Pikos Pardos en Vitoria-Gasteiz, estáis tardando. La verdad es que había oído de todo, pero después de la cena de ayer con los compas de trabajo, puedo decir que nos llevamos una experiencia de 5 estrellas. Pedimos unas ensaladas, croquetas para picar y luego cada uno se fue a por su hamburguesa o bocadillo. ¡Todo riquísimo! El local, además, es muy bonito, y eso que no pudimos disfrutar de la terraza por la tormenta. Precio por persona, ¡entre 10 y 20€!

El sitio tiene una decoración que flipas, como si estuvieras en una isla. Si, si, de esas que solo ves en fotos de vacaciones. Ayer también probamos el menú de 35€, tres platos para compartir, un segundo y postre. Todo en su punto, con un servicio muy atento. Volver para repetir, sin duda. El ambiente está muy bien y además tiene acceso para sillas de ruedas, aunque ojo, porque hay que darle unas vueltas al local. ¡Precio de 30-40€ por persona!

Lo mejor es el local y la terraza, aunque la comida no es nada del otro mundo, pero está bien. Así que, si vais en un grupo de 3 a 4, os aseguráis buena onda. Ni te preocupes por el tiempo de espera, ¡está todo en marcha en menos de 10 minutos! Y si tienes un grupo más grande, como mi grupo de 12, el comedor superior es el sitio ideal. Nos atendieron rápido y con una sonrisa, que eso siempre ayuda.

¿Y dónde se encuentra Pikos Pardos? Fácil: en Abetxuko Errepidea, 2A, Bajo, 01013 Vitoria-Gasteiz, Álava. ¡Así que ya sabéis! A darle una oportunidad a este lugar y disfrutar de buena comida con los colegas. ¡No os arrepentiréis!

Qué tipo de establecimiento es Pikos Pardos

Ya te digo que Pikos Pardos es un lugar que se está haciendo un nombre en Vitoria-Gasteiz. La última vez que fuimos, nos subieron al comedor de arriba, que está decorado genial, ¡un rollo hawaiano muy chulo! La camarera fue un 10, súper atenta y educada. Nos tiramos a pedir dos hamburguesas, una ensalada y un bocata, ¡y todo estaba de miedo! Para cenar, puedes ir tranquilo que por 10-20 € por persona, sales de ahí más que satisfecho. Si buscas un sitio tranquilo para una cenita, este es el plan.

No es la primera vez que voy y puedo asegurar que las hamburguesas son grandes y el pan rústico le da un toque buenísimo. También probé el plato combinado de entrecot y esos huevos rotos con gulas que se deshacen en tu boca. Cuando tardaron un poco más de la cuenta en traerme el entrecot, la camarera no dudó en ofrecerme uno nuevo al instante. Para mí, comida: 4, servicio: 4, ambiente: 4. Eso sí, hay gente que se queja, pero yo pienso que hay que darles un poco de tiempo para que terminen de pulir detalles. Y la decoración encanta, se está a gustísimo.

Vale, pero no todo es perfecto. He escuchado de una experiencia lamentable. Alguien fue con su pareja y sus perros y les tocó una mesa llena de vasos. La cocina estaba saturada y solo pudieron pedir entrantes. Imagínate esperar casi 40 minutos para que les sirvan un calamar y una hamburguesa fría. Lo peor es que la hamburguesa se pasó de punto y se la tuvieron que dar a los perros. ¡Vaya faena! Comida: 1, Servicio: 2, Ambiente: 3, y ni idea de reservas.

Entonces, ¿qué tipo de establecimiento es Pikos Pardos? Es un bar restaurante donde puedes disfrutar de una buena cena en un ambiente tranquilo y agradable. Aunque hay alguna que otra queja, la mayoría de la peña que he visto le da buena nota y repite. Así que, si te animas, seguro que te llevas una buena experiencia.

Qué platos destacarías de la carta de Pikos Pardos

Ya te digo que Pikos Pardos mola en muchos aspectos, pero no todo es perfecto. Le daría 4 estrellas porque la experiencia en general fue bastante buena. El lugar está renovado y muy bonito, ideal para quedar con colegas. La comida estaba riquísima, no puedo quejarme, pero le pongo un pero: se tardaron un poco en traer el segundo plato. Además, hace poco me topé con una camarera que no sabía lo que era la educación. Mal rollo, la verdad. Aparte de eso, todo bien. Comida: 5, Servicio: 3, Ambiente: 4.

Por otro lado, hay peña que ha tenido experiencias completamente diferentes. Algunos le han dado 5 estrellas porque el ambiente también les ha encantado. Les parece que la comida es de calidad y que el local está muy bien diseñado. Cada vez que van, dicen que todo está para chuparse los dedos. Para cenar, puedes moverte en un rango de 10 a 20 euros por persona, así que no está mal. Comida: 5, Servicio: 5 y Ambiente: 5. A mí me deja un poco desconcertado, porque he visto críticas bien malas también.

Por el lado negativo, hay quienes se han llevado una gran decepción. Unos clientes dicen que la comida ha perdido sabor y que las raciones han disminuido, pero el precio sigue igual. Y ni hablemos del servicio, que se ve que ha estado lento. Eso puede acabar dejando a la gente con mal sabor de boca. La última vez que fueron, mencionaron que el encargado trata mal a los camareros, lo cual no es nada bueno para un restaurante. En fin, un desastre total, de 1 estrella, para ser exactos. Comida: 1, Servicio: 1, así que mejor que no se organicen así.

Ah, y para los que preguntan por el desayuno, no es la hora más brillante de Pikos. Un amigo fue y le sirvieron el café frío. ¡Vaya descontrol! No parece muy recomendable, con un Servicio: 1.

Ahora, si me preguntas qué platos destacarías de la carta de Pikos Pardos, te diría que los que me han comentado son un buen par de tapas y algunos segundos que no fallan en sabor y calidad. Eso sí, ¡asegúrate de probar lo que ya ha recibido buenas críticas y evitar lo de los días malos!

Tienen opciones vegetarianas o veganas en el menú

Ya te digo que Pikos Pardos es una joya en Vitoria-Gasteiz. Me encanta que le hayan dado un nuevo aire a lo que antes era un asador que ya estaba un poco caducado. La decoración es un punto a su favor, y el ambiente te hace sentir como en casa. La comida, ni te cuento, todo lo que hemos probado me ha dejado con ganas de más. Ya sabes que si la comida es de 5 estrellas y el servicio también, es un buen plan para salir a comer. Además, siempre puedes contar con camareros atentos y amables que te hacen sentir bienvenido.

Nos hemos pasado un par de veces y la experiencia ha sido increíble. Salimos con una sonrisa en la cara y la barriga a reventar. La tercera vez que fuimos, me encontré con esa terraza chill out que es perfecta para relajarse. Hacía falta algo así en la zona, con ese toque que hace que quieras quedarte más de la cuenta. Y si te preocupa el aparcamiento, no hay problema, hay muchas plazas libres y es gratuito. Olvídate de andar buscando un sitio a Fitbit para aparcar.

Claro que, como en todos lados, hay opiniones variadas. Algunos pocos han tenido experiencias malas, diciendo que el servicio necesitaba un poco más de rodaje y que algún plato no estaba a la altura. Pero, a ver, ¿quién no ha tenido un día malo? En general, la mayoría salimos encantados y hablando de lo generosos que son con las raciones.

Por cierto, si eres vegetariano o vegano, también están trabajando en opciones que se adapten a ti. No están al 100%, pero están mejorando y seguro que algo encuentras en su menú. ¡Nos vemos en Pikos Pardos!

Cuál es la especialidad que resalta el sabor a carbón

Ya te digo, Pikos Pardos en Vitoria-Gasteiz tiene un local recién reformado que se ve bien, pero la experiencia ha sido un verdadero fiasco. Tres intentos fallidos para cenar y cada vez peor. La atención es un desastre total. Te plantas en la barra y puedes quedarte ahí horas como un mueble, porque nadie se digna a preguntarte si quieres algo. Si te atreves a preguntar, la respuesta es que tienes que esperar tu turno. Hoy, intentamos de nuevo. Preguntamos si tienen mesa para dos, y nos dicen que le preguntemos a otro que parece ser el que lleva las reservas. ¿Pero quién es ese tipo? Tuvimos que hacer todo un recorrido para encontrarlo. Cuando logramos subir al comedor de arriba, que estaba más de la mitad ocupado, seguimos sin ser atendidos. Y para colmo, una chica nos suelta de mal manera que no podemos estar allí. ¿Qué es esto? No sé tú, pero eso me suena a desastre.

Con la reserva que tenemos para el 5 de agosto, llegamos a tiempo, pero la historia se repite. Nosotros pedimos a las 15:15 y hasta las 16:20 no nos sirvieron nada. Eso fue un martirio, sobre todo con dos niños hambrientos que ya estaban por desmayarse. Cuando al fin llegó la comida, los entrecots estaban fríos, y ni te cuento sobre el huevo. ¡Menudo caos! Pero eso sí, para cobrar son super rápidos. Pedí una hoja de reclamación y ni me la dieron. La verdad, creo que hay una falta de organización que flipas.

Aparte de estos desastres, lo más raro es que te cobran con precios diferentes a los que tienen en la carta. Y claro, la excusa es que la carta la cambian al día siguiente. Muy bien, pero eso no es culpa del cliente, ¿verdad? Y mientras tanto, un par de reseñas positivas pero no conseguimos aprovechar de su fama. Hay un par de comentarios sobre cómo la comida familiar es buena y la atención de primera, pero la especialidad que supuestamente resalta ese sabor a carbón, que debería ser uno de sus platos estrellas, acaba quedando opacada por todo este jaleo. ¿Lo difícil que es disfrutar con tanta confusión y desorganización? Mejor que sigan buscando a los que saben hacer las cosas bien.

Pikos Pardos tiene una terraza al aire libre

Ya te digo, Pikos Pardos tiene una fama que se la han ganado a pulso, pero, como en todos lados, las experiencias varían. Por un lado, hay peña que se lo pasa bien, disfruta de un buen ambiente y de un servicio amable. Escuché que algunos incluso llegan a pagar entre 1 y 10 euros y se llevan un buen sabor de boca con la comida. Eso sí, hay que estar atentos, porque no todos los días son perfectos. No me extrañaría que un día te toque el camarero chulesco que parece que se cree que está en un campeonato de quejas.

Ala, para que no te lleves sorpresas, hay peña que ha tenido movidas con las intolerancias alimentarias. Aquí va una historia clara: un cliente pidió que le cuidaran lo que le ponían en el plato por su intolerancia, y le sirvieron comida aliñada con ajo. Fatal. Luego, hasta le dijeron que no avisó, y a partir de ahí nada de atención. Si llevas una restricción, pícate tú, que le echen un ojo a la cocina. Al final, todo esta movida le costó unas pasta de 30-40 euros y nada de satisfacción. Todo lo que sube, baja.

Pero bueno, también hay quien ha disfrutado de unas tortillas ricas, aunque es verdad que el pan a veces llega un poco dura. Para un desayunillo tranquilo tampoco está mal, pero no te sorprendas si el servicio se hace el remolón. Algunos lo consideran caro para lo que ofrecen, en torno a 20-30 euros. Así que, ya sabes, ve con la mente abierta, a ver qué te toca ese día.

Respecto a la terraza al aire libre, la respuesta es sí. Muchos destacan que tienen un espacio libre donde disfrutar del buen tiempo. Además, parece que hasta hay un montón de plazas de aparcamiento gratis y acceso para sillas de ruedas, así que si te animas, el plan puede ser más que decente. Eso sí, asegúrate de que el servicio esté a la altura de la terraza. ¡Quién sabe!

Es Pikos Pardos un buen lugar para socializar con amigos

Mira, Pikos Pardos en Vitoria-Gasteiz es un sitio que parece estar dividido, entre los que lo aman y los que lo odian. Por un lado, hay gente que dice que el ambiente es acogedor y que tiene una tremenda terraza, perfecta para picar algo en buen rollo. Pero, ¡ojo!, no todo es miel sobre hojuelas. Los fines de semana, la música se dispara a niveles que a veces da miedo entrar. A los vecinos del barrio les está sacando de quicio, y ya están pensando en pedir una medición de sonido porque aquí el volumen a veces está por las nubes y es un lío intentar tener una conversación.

En cuanto a la comida y el servicio, hay opiniones muy variadas. Por un lado, hay quien se queja de que los precios son un robo y que si pides un pintxo, te lo cobran por separado, lo cual es un poco absurdo. Otros se sienten decepcionados por lo que les sirven, como el que cuenta que tuvo que esperar más de dos horas para que le trajeran la cena porque la camarera perdió la comanda. ¡Imagina el jaleo! Pero también hay quienes salen encantados, alabando la buena atención y la calidad de la comida.

Así que, ¿es Pikos Pardos un buen lugar para socializar con amigos? Depende. Si te gustan las terrazas y el rollo de estar al aire libre, puede que sí, pero ten en cuenta que si te toca un día de música a tope, puede que no logres hablar con los de al lado. Además, si os da por ir a cenar, mejor que no tengáis prisa porque puede que la espera se alargue más de lo que esperáis.

Qué tipo de ambiente se puede esperar en Pikos Pardos

Mira, Pikos Pardos no es el mejor lugar, eso está claro. La última vez que fui, no apuntaron mi reserva hecha por wasap y cuando llegué, la comida fue una decepción total. Además, la camarera se atrevió a echarme la culpa por una comanda mal cogida, en vez de hacerse cargo. Comí allí, cené y el precio rondó los 20-30€ por cabeza. La comida era un 1 de 5, con un ambiente que tampoco ayudaba. No hay opciones vegetarianas, y si pides que quiten algún ingrediente por alergias, no te hacen caso. Si piensas ir en coche, mejor busca aparcamiento con tiempo, porque la cosa está complicada en la zona.

Pasando a otra visita, me encontré con un tiempo de espera que te hace pensar en la vida. Los camareros son amables, pero se ve que están explotados, así que si quieren que la gente vuelva, tienen que contratar más gente. El pan estaba crudo y los pimientos no eran del padrón. Las patatas congeladas hicieron el esfuerzo de parecer comestibles, pero nada. Eso sí, las trufas estaban muy ricas. Consejo: si vas, no te olvides de reservar porque parece que la cosa se complica sin aviso.

No hace mucho llamé para confirmar horarios y me dijeron que cerraban la cocina a las 5, pero al llegar, me sentí como una mentirosa cuando me dijeron que en realidad era a la 1. Un caos total. La camarera ni se molestó en ser amable y los pinchos, ni hablar: congelados de los malos. Total, un desastre que, sinceramente, no pienso repetir.

En el otro lado de la balanza, hay quienes han tenido buenas experiencias en Pikos Pardos. Islam, un camarero, recibió muy buenos comentarios, y hubo quien hasta lo consideró un 10 en servicio. La comida ha tenido sus momentos buenos y hay quien la describe como "buena y rica". El ambiente es acogedor y se puede charlar sin problemas, aunque de vez en cuando sonará el bullicio del bar.

Entonces, ¿qué tipo de ambiente se puede esperar en Pikos Pardos? Pues varía. Hay momentos de caos y desorganización, pero también se pueden encontrar ratos agradables con buena atención y una comida que, cuando la aciertan, es deliciosa. Pero ojo, porque eso depende del día. En general, basta con estar preparado para lo peor y esperar que te sorprendan con lo mejor.

Quién es la fundadora de Pikos Pardos y cuál es su visión

Venga, hablemos de Pikos Pardos en Abetxuko. Si buscas un sitio para comer después de una sesión de deporte o simplemente para un día en familia, aquí la cosa va bien. El chuletón que tienen es una maravilla. No esperes una estrella Michelin, pero la relación calidad-precio está en un 10/10. El ambiente es muy chido, recuerda a estar en Ibiza sin la playa, y lo mejor, el precio por persona ronda entre 20 y 30€. Así que, si vas con ganas de relax y buen rollo, este es el lugar.

Pero no todo es perfecto. Hay quienes han tenido una experiencia agridulce. Algunos dicen que la comida es un "quiero y no puedo" y que a veces los precios son un poco altos para lo que ofrecen. Es verdad que hay platos que dejan que desear, como los calamares que parecen más de bolsa que caseros. Además, la atención puede ser irregular, no te sorprendas si te toca una camarera que no está de buen humor. Si tienes alergias, mejor ni te acerques. Para tomar una copa y disfrutar del nuevo chill, puede valer la pena, pero no creo que vayas por la comida.

Sin embargo, qué decir de aquellos que han caído rendidos ante este local. Su decoración y ambiente son un 10. La atención, también. La gente dice que se siente como en casa y que todo está impecable. Y es que, incluso si te pasan cosas raras, parece que la mayoría se queda con la sensación de haber vivido una buena experiencia general.

Así que resumiendo, hay un poco de todo. Si un día te animas a pasar por Pikos Pardos y la fundadora, que dice tener una visión muy clara: crear un espacio donde todos se sientan bien, ideales para disfrutar de la buena comida y un ambiente agradable. Pero eso sí, ¡esperemos que con mejor ejecución en la cocina!

Se realizan eventos o fiestas en Pikos Pardos

Y mira, lo de Pikos Pardos no es que sea la gran cosa, ¿eh? Hemos escuchado opiniones de todo tipo. Por un lado, hay quien dice que le da 5 estrellas solo porque, bueno, es la dueña del local. Vamos, parece que por simpatía más que por la comida. No sé tú, pero a mí me parece que hay que ser un poco más realista con las puntuaciones.

Luego están los abetxukan@s, que no se han quedado callados. 3 estrellas y ni tan mal, pero dicen que no fue lo que esperaban. La comida y el servicio, como que dejan que desear con un 3 cada uno. Aunque hay que reconocer que el ambiente les encantó, dando un 5 en eso. Al final, parece que lo mejor de Pikos Pardos es su "rollo", pero de comer… ¡hay que mejorar!

Y no quiero olvidarme de la crítica que dice que con un 1 estrella hay que cambiar de cocinero. Harían bien, la verdad. Comida, servicio y ambiente se llevaron un 1. De hecho, la gente se ha quejado de que esperaron entre 30 y 60 minutos y lo que recibieron fue frío y mal elaborado. Ni unos buenos nachos podrían salvar la situación.

Así que, ¿se realizan eventos o fiestas en Pikos Pardos? La verdad es que no tengo información concreta al respecto, pero con estas reseñas y la cocina fallando, no sé si es el lugar ideal para montar una buena fiesta. Mejor busquen otro sitio donde se sientan satisfechos y puedan disfrutar sin dudas.