Parrilla Txuleta

Si andas por Plaza de la Trinidad en Donostia, tienes que hacer una parada en Parrilla Txuleta. Este sitio es una joya si te mola la cocina vasca tradicional y la comida de temporada. Aquí la estrella es su magnífica parrilla donde cocinan unos pescados frescos que te van a dejar con ganas de más, como el besugo y el rodaballo. Y ni hablar de la txuleta de viejo, esa es su carta de presentación, y no es para menos. Este rincón tiene todo lo que necesitas para disfrutar de una buena comida.

No solo se trata de carnes y pescados, también sirven unos pintxos que van a hacer que te chupes los dedos. No puedes irte sin probar sus calamares y esas croquetas que están para flipar. Y aunque a veces puede que la carne esté a temperatura ambiente y eso baje un poco el nivel, la calidad de los platos sigue siendo impresionante. Así que ya sabes, armate de ganas, hazte un tour por la 31 de agosto y disfruta de una experiencia culinaria única en este asador. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra Parrilla Txuleta

Tío, hablemos de la Parrilla Txuleta en Pl. de la Trinidad, 2, 20003 Donostia, Gipuzkoa. La movida aquí es que tienen unas tapas que son diferentes a lo que sueles encontrar. Pero antes de que te emociones, hay que ser sincero: la espera en la barra puede ser un palo. Nos tocó esperar unos 15 minutos para dos tapas, y eso nos cortó el ritmo que llevábamos. Tal vez tuvimos mala suerte ese día, o quizás le daban más prioridad a los pedidos de sala. Sea como sea, las croquetas y el pimiento relleno de rabo son una bomba, ¡con un sabor a carne que flipas!

Ahora, no todo es perfecto. Por ejemplo, ya de entrada no le puedo poner más de 3 estrellas. Para lo que te gastas, que ronda los 80€ por persona, algunos platos se quedan cortos. El pulpo estaba duro, me pareció que se les pasó y, además, se olvidaron de traernos un plato de los cinco que pedimos. Pero a ver, las almejas y la tarta de queso estaban de lujo, y la camarera que nos atendió fue un encanto. Eso sí, puede que no sea el mejor momento para ir, especialmente con toda la gente pateando por ahí en semana santa.

Otra cosa: fui con muchas ganas a probar esos pimientos rellenos, pero claro, ya no quedaban. Mal rollo, ¿no? De lo poco que probé, las croquetas de chuleta sí que destacan como lo mejor. La burger estaba rica, pero los sabores no fueron nada del otro mundo. Y, ojo, me sentí bastante presionado para comer rápido, lo cual no mola.

En cuanto a los pintxos, algunos estaban recalentados, lo que no da buena espina. La txuleta era carne normalita, sin nada especial. El servicio fue decente, pero había un momento en el que una chica preguntó si tenían mesa para cuatro a las 22:00 y les dijeron que no, mientras a nuestro lado quedaban libres dos mesas de cuatro toda la noche, un poco raro, ¿no crees?

Así que, resumiendo, si te tiras a la Parrilla Txuleta en Pl. de la Trinidad y te quedas a cenar, espera un buen rato y prueba las croquetas, pero no te engañes demasiado: algunas cosas pueden fallar.

Qué tipo de cocina ofrece Parrilla Txuleta

La verdad, Parrilla Txuleta es un lugar de esos que se te quedan grabados. Vine por recomendación de mi amigo Javi, y te digo que la experiencia ha sido increíble. Cinco estrellas por la Txuleta, un manjar de la buena, y no te olvides de probar las almejas a la marinera, están buenísimas. Si buscas comer bien en San Sebastián, este es tu sitio. Te lo digo en serio, no te vas a arrepentir.

Si lo tuyo son los pinchitos, aquí hay opciones para dar y regalar. Te recomiendo las croquetas de Txuleta, son una locura. También pilla unas piparras y el pincho de foie a la plancha. Pero ojo, si te gusta la carne poco hecha, mejor no vayas por el pincho de Txuleta, porque a mí me pareció demasiado hecho. Los precios rondan entre 10-20 € por persona, así que no te vas a dejar un dineral.

Tienes que probar el pintxo de chuleta, que es jugoso y una delicia. Las croquetas de jamón son muy cremosas y bastante ricas. Eso sí, el local suele estar llenísimo, así que si encuentras sitio en la barra, ¡disfruta! El ambiente es un poco agobiante, pero vale la pena. El servicio es rápido, y por lo general, no tienes que esperar más de 10 minutos.

Si te preguntas qué tipo de cocina ofrece Parrilla Txuleta, la respuesta es simple: cocina vasca con un enfoque en los pinchos de carne de calidad. ¡No te lo pierdas!

Cuáles son los platos más destacados en Parrilla Txuleta

Tienes que conocer Parrilla Txuleta en Pl. de la Trinidad, 2. Te lo digo en serio, la comida allí es muy muy rica. En mi última visita, pedimos unos pimientos de rabo de toro, pulpo fresco y un entrecot que estaba de muerte. Ese pulpo se notaba que venía del mar, fresquísimo, y el entrecot... ¡vaya jugoso y sabroso! Para rematar, probamos un arroz con leche que me dejó con ganas de más, pero la tarta de chocolate caliente se quedó para otra vez porque ya habían cerrado la cocina. Ah, y ojo, la única pega fueron los refrescos, no venían con botella y estaban un poco flojos de gas. Pero bueno, esos son detalles menores. Calificación: Comida: 5, Servicio: 4, Ambiente: 5.

Y aquí no acaba la cosa. En mi segunda visita, la experiencia fue igual de buena. El revuelto de bacalao me encantó, y esa txuleta... espectacular. Además, el precio es más ajustado que en otros sitios de la zona. Así que si buscas buena carne sin que se te dispare el presupuesto, este es tu lugar. Unos 40-50€ por persona, pero merecen cada céntimo. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5.

Si hablamos de la calidad, el txuleton es top. Está bien madurado, y por lo que vale, es una ganga. Y todo esto en pleno casco antiguo de Donosti, a un paso de La Concha. Una maravilla para comer y pasear. Comida: 5, Servicio: 4, Ambiente: 4.

¿Y qué tal la atención? Recomiendo mucho este sitio, en parte por la camarera que nos atendió, Yu. Es una chica superagradable y muy atenta. Y la carne, como ya te he dicho, es exquisita. Sin duda, si vuelvo a San Sebastián, aquí estaré de nuevo. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5.

Ahora, ya te estarás preguntando, ¿cuáles son los platos más destacados en la Parrilla Txuleta? Pues te destaco los pimientos de rabo de toro, el pulpo fresco, el entrecot jugoso, la txuleta, y no te olvides del revuelto de bacalao que también es un must. Ah, y si te queda tiempo, no te vayas sin probar el arroz con leche. ¡Te va a encantar!

Qué pescados frescos se pueden encontrar en el menú

Hombre, si no has estado en la Parrilla Txuleta en Pl. de la Trinidad, 2, te estás perdiendo de unas cosas bastante ricas. Acabamos de comer allí y ha sido de 10. Sus pimientos rellenos de rabo de buey son un must, te los recomiendo sin pensarlo. Y no te quedes solo con eso, porque las gambas a la plancha y el pulpo a la brasa también están para chuparse los dedos. El cogote de merluza que tienen es otro plato a destacar. Todo esto, ¡y sin necesidad de arruinarte! Te saldrá por unos 30-40 € persona, con una relación calidad/precio que no se encuentra por ahí.

Eso sí, el único pero que le pondría sería el postre. Nos lanzamos a probar el tiramisú y, la verdad, fue un flop total. Soy fan del tiramisú y me dejó frío, parecía más bien un postre de nata y mascarpone sin gracia. Pero no le voy a quitar ninguna estrella por eso porque el trato de la camarera fue increíble. La chica morena con tatuajes en el brazo nos atendió como reyes, así que el resto de la comida y el ambiente auténtico compensaron más que de sobra.

Si te gusta el buen rollo y comer bien, esta taberna-restaurante se lleva un 5 estrellas. Tienen barra, mesas pequeñas y una zona más tranquila para disfrutar un rato. Por lo que vi, tienen opciones que van desde pintxos de chuleta hasta croquetas que están de fábula. El ambiente es genial, te sientes como en casa y el servicio es super atento. Sin duda, vale la pena regresar.

Ahora, hablando de lo que tienen para el mar, en su menú puedes encontrar frescos como el cogote de merluza que mencioné antes. También tienen opciones de pescado del día que siempre están a la orden. Así que, si te mola el pescado, tampoco te vas a quedar corto.

Qué es la txuleta de viejo y por qué es famosa en este sitio

Ya te dije que la Parrilla Txuleta tiene sus cosas buenas y malas. Las croquetas de txuleta son de lo mejorcito que he probado, de verdad, están exquisitas, con un sabor tan casero que te transportan a la cocina de tu abuela. Pero, en serio, qué pena que la atención del camarero sea tan poco profesional y maleducada. La comida se merece un servicio mucho más amable, así que esperemos que mejoren ese rollo. Hablando de precios, puedes esperar una cena de entre 10 y 20 €, y el ambiente, aunque está bien, puede ser un poco ruidoso. Si te sientas en la zona de bar, prepárate para gritar un poco mientras comes.

Por otro lado, si vas a comer, no te puedes perder el bocata de txuleta. Eso es una locura, de lo bueno que está, igual que el pintxo de rabo, que es un espectáculo. Lamentablemente, no hay servicio de mesa para los que están de pie, así que mejor reserva. Cuando fui, el servicio fue simpático, lo cual cambia la experiencia por completo. Puedes contar que la comida te va a salir entre 20 y 30 €, y el ambiente es bastante agradable si al final logras conseguir mesa.

Aunque hay opiniones variadas, he escuchado de gente que le va bien a pesar de que algunos se quejan de que el servicio es un poco lento. En mi caso, probé la croqueta de txuleta y el pintxo de foie, y estaban muy buenos, aunque los camareros parecían estar un poco sobrepasados. Así que ya te digo que el ambiente es normalito, pero al menos la comida es top.

Ahora, ¿qué es la txuleta de viejo y por qué es famosa aquí? Pues, es básicamente un chuleton de carne madurada, lo que le da un sabor único y potente. La txuleta es famosa en este lugar porque han conseguido elevar la carne a otro nivel, convirtiéndose en un must para los amantes de la buena comida. Así que, si visitas la Parrilla Txuleta, ya tienes un plato imprescindible que no te puedes perder.

qué más se puede pedir en Parrilla Txuleta

Mira, si todavía no has pasado por Parrilla Txuleta, te estás perdiendo algo muy bueno. Literalmente, le pongo 5 estrellas a este lugar. ¡Todo un 10! Nos juntamos cinco colegas y nos salió por unos 195€ en total. Así que cada uno sacó entre 30-40 €. ¿Y qué te digo de la comida? Txuleton de vaca vieja, pulpo a la parrilla, y un escalope de ternera de locura. La merluza y el solomillo con foie también te van a volar la cabeza. Y ni hablar de los postres: la tarta de queso y el tiramisu son el cierre perfecto.

El servicio es otro rollo. Si van a repetir algo en este sitio es que siempre están pendientes de ti. Nos atendieron de lujo, con una sonrisa y buena onda. La comida siempre sabrosa y bien elaborada. Eso sí, nos quedamos con ganas de guindillas, pero era temporada baja. La carne, que es la especialidad, se nota que es de calidad. Esos solomillos estaban brutales, en su punto perfecto. Solo la tarta de trufa un poco sosita, pero la leche frita, recomendada por ellos, ¡es un abrazo al alma!

El ambiente es chill, y si lo montas en la galería, es perfecto para disfrutar de buena comida con buena compañía. Cenamos de carta y lo que pedimos estaba exquisito: pimientos rellenos de rabo de toro, el pulpo y el entrecot con ajitos son de otro mundo. Todo por 88€ para dos, con bebidas y un arroz con leche que estaba para caer de espaldas.

Y no todo se trata de sentarse a cenar. Si andas de ruta de pintxos, no dudes en pararte aquí. Las croquetas de chuleta, y la ensalada de atún y tomate también están muy decentes. Eso sí, en hora pico a veces ni hay sitio, pero merece la pena la espera.

Entonces, ¿qué más se puede pedir en Parrilla Txuleta? Un ambiente increíble, atención completa y una comida que pita alto. Si tienes ganas de disfrutar, ya sabes dónde ir. ¡No lo pienses más!

Qué pintxos son recomendados para probar en este establecimiento

Hombre, si estás por Donosti, no puedes dejar de visitar la Parrilla Txuleta en la Pl. de la Trinidad, 2. Este sitio es una joya. Con 4 estrellas en comida, servicio y ambiente, ya te vaticino que no vas a salir decepcionado. Las croquetas son un espectáculo por sí solas, y la mini-hamburguesa está en su punto, todo recomendable. Te aseguro que aquí te vas a poner las botas.

Te cuento que fuimos cinco y comimos como reyes. Las patatas fritas caseras son lo que necesitas, crujientes y en su punto perfecto. Y si hablamos de marisco, el pulpo estaba suave y rico, y los langostinos a la plancha eran una locura. Y cómo no mencionar los chuletones, dos de ellos, tiernos y exquisitos. Salimos tan contentos que ya creo que vuelvo en unos días. Por cierto, la tarta de queso que tienen es un "tienes que probarla" totalmente recomendada.

Si te gusta la carne, aquí la cosa se pone seria con una chuleta de 1,5 kilos que pedimos para tres. ¡Madre mía! Suave y jugosa, una inversión que vale la pena. El personal, una maravilla, amable y atento. Eso sin contar que por unos 20-30 € por persona, comes de lujo. 5 estrellas en comida, servicio y ambiente, así que mejor reserven porque es un sitio popular, sobre todo los fines de semana.

Ahora, para esos que se preguntan qué pintxos son recomendables en la Parrilla Txuleta, aquí te va: si pruebas el pintxo de solomillo al oporto, te va a volar la cabeza, super tierno. La brotxeta de pulpo también está buena, aunque los langostinos pueden estar un poquito crudos a veces. Y los huevos aguinaga son otra cosa que no puedes dejar pasar. A fin de cuentas, te lo digo yo: con todo esto, sales de ahí más que feliz. ¡No lo dudes y lánzate a probarlo!

Cómo son los calamares que se sirven en Parrilla Txuleta

Mira, te cuento de Parrilla Txuleta en Pl. de la Trinidad, 2, Donostia. Si has tenido la suerte de ir, sabrás que no es cualquier lugar. Con una valoración de 5 estrellas, la comida deja a todo el mundo con ganas de más. La última vez que estuve, la noche estaba cerrada y yo andaba un poco decepcionado, pero vale la pena ajustar la agenda para disfrutar de su pincho de chuleta, que está en su punto perfecto. Además, las croquetas son brutales, como para repetir. Unos 10-20€ por persona es un robo por lo que te ofrecen: comida y servicio de 5 estrellas y un ambiente muy chill.

Y si pensabas que no podía ser mejor, mi pareja y yo ganamos un sorteo y nos dio un menú para dos. Todo estaba increíble, como siempre. El pintxo de txuleta nos hizo recordar por qué volvemos. Por 20-30€, es un festín. La comida, el servicio, el ambiente, todo fue de 5 estrellas. Aquí no se juega, es un sitio que nunca falla.

Eso sí, hay que tener cuidado, porque no todo es perfecto. Escuché algunas cosas raras sobre el servicio, como un tío que se pasó con un comentario y casi liándose a hostias. A mí no me ha pasado, pero hay que estar atento. Algunos dicen que la comida está buena, pero que no pidas un cachopo si no quieres pasar un mal rato, porque es duro como una roca. Se habla de precios de 10-20€, así que asegúrate de tener una buena dentadura, por si acaso.

Ahora, y para responder a tu pregunta sobre los calamares, la verdad es que la calidad de los platos ronda lo increíble, pero no he encontrado referencias específicas sobre los calamares en las críticas. Aunque, con el pedigree de la parilla, seguro que no decepcionan, probablemente sean frescos y bien fritos, al estilo que se hace aquí.

Cuál es la opinión general sobre las croquetas del lugar

Y bueno, hablemos de Parrilla Txuleta en la Pl. de la Trinidad, 2, 20003 Donostia. La verdad es que es un sitio que se lo curra bien. Para empezar, tiene 4 estrellas, así que ya puedes imaginar que la cosa no está nada mal. Yo soy celíaca, así que siempre voy con un ojo atento a qué puedo comer sin gluten, y la gente de aquí te sabe decir claramente qué puedes pedir. ¡Eso es un puntazo!*

La txistorra* que me eche estaba para chuparse los dedos, y no hablemos de la chuleta*, que fue simplemente increíble. Además, tienen pan sin gluten y varias opciones, así que mis ganas de comer se vieron totalmente satisfechas. Ojo, no tienen freidora para todo, solamente para las patatas fritas, pero eso no fue un problema. El servicio estuvo a la altura, la verdad, bastante bueno.

Ahora bien, el ambiente fue un poco calentón, ya que nos pusieron cerca de un ventanal que hacía bastante calor, pero se lo perdono. Comida: 4. Servicio: 4. Ambiente: 3.* Así que, en general, una experiencia digna de repetir.

Sobre las croquetas, te diré que no las probé, así que no puedo opinar con firmeza. Pero como el resto de la comida estuvo tan bien, hay que darle una oportunidad. Eso sí, si tienes curiosidad, sería buena idea preguntar a alguien más que haya estado allí, seguro que tienen un par de buenas recomendaciones.