Sidrería Gurutzeta

Si buscas un planazo en Astigarraga, no puedes dejar pasar la Sidrería Gurutzeta. Este lugar, que ha sido una empresa familiar desde finales del siglo XIX, es la meca para los amantes de la sidra natural. Imagina disfrutar del txotx mientras te zambulles en un buen menú tradicional vasco o un opción vegana. El ambiente es acogedor, con unos 45 asientos en el comedor y espacio en el sótano para seguir la fiesta de pie.

Gurutzeta está ubicada en el barrio de Ergobia, y han subido el nivel de la sidra vasca con unas técnicas modernas que respetan la tradición. Es un sitio donde realmente vas a vivir la experiencia de lo auténtico, así que no te quedes en casa. Explora su menú, consulta horarios y asegúrate de reservar tu mesa. ¡Te prometo que no te vas a arrepentir!

Dónde se encuentra la Sidrería Gurutzeta

¡Ey, gente! Si estáis buscando un sitio chido para disfrutar de la sidra y de buena comida, Sidrería Gurutzeta es el lugar al que tenéis que ir. Está en Oialume Bidea, 63, 20115 Astigarraga, Gipuzkoa. La nota es que, aunque fuimos entre semana y había poca gente, eso solo hizo que la experiencia fuera aún mejor. Nos atendieron de lujo, la camarera y el que estaba con las kupelas eran súper amables. Y la comida, ¡madre mía! ¡Un deleite total! Mila esker, de verdad.

La primera vez que llegamos fue con amigos de San Sebastián. Nos llevamos un buen sabor de boca. Aunque no somos del lugar, nos sentimos a gusto, con buena onda todo el rato. La tortilla de bacalao fue un hit, y aunque los tacos de bacalao estaban un pelín salados, los devoramos también. Las chuletas también estaban a buen tamaño, con suficiente para la pandilla. Y, de postre, queso, nueces y membrillo, ¡todo un combo! Precio por persona, entre 40 y 50 €, buen plan.

En otra visita, tuvimos la suerte de hacer una cata de sidras casi privada y fue lo máximo. Lo mejor de todo fue la tortilla de bacalao, ¡estaba espectacular! Aquí la experiencia es sencillamente maravillosa, con comida de calidad y un ambiente que te hace sentir en casa.

Puede que a alguno le moleste que el menú vegano no dé la talla, ya que parece más de congelador, pero en general, no hay quejas. El ambiente está muy bien, y aunque tuvimos un frío en la sala de las kupelas, eso no nos detuvo para disfrutar.

Así que, si quieres buen sabor y pasarla bien, no olvides que Sidrería Gurutzeta está en Oialume Bidea, 63, 20115 Astigarraga, Gipuzkoa. ¡Ya sabes, dale una oportunidad y ve a disfrutar, que no te vas a arrepentir!

Qué tipo de comida se ofrece en la Sidrería Gurutzeta

Mira, si pasas por la Sidrería Gurutzeta, en Oialume Bidea, 63, 20115 Astigarraga, tienes que saber que aquí el ambiente está de lujo. 5 estrellas, hermano. El servicio es de primera, esos meseros son bastante atentos y saben lo que hacen. Y si eres de los que fuma, tranquilo, que tienen zona para fumadores. Además, el que se encarga de la sidra siempre está al tanto de lo que necesitas, así que aquí no te sientes ignorado. Al final, te vas con ganas de volver, ¡así que recomendado al !

Si hablamos de la comida, déjame decirte que las croquetas de chuleta son las mejores que he probado en mi vida. Y el bacalao, ¡rico rico! El propietario es un tipo majo, siempre con una sonrisa y listo para atenderte. El precio está bastante bien, entre 30 y 40 € por persona me parece más que justo por lo que ofrecen: 5 a la comida, 5 al servicio y 5 al ambiente. Asegúrate de pedir el bacalao al pil pil, no te vas a arrepentir.

Ahora, ojo, no todo es perfecto. Ha habido quienes dicen que la sidra es la peor que han probado en Astigarraga. Comentarios sobre que estaba pasada o simplemente no se sentía bien. No entiendo esa estrategia de servir sidra mala para no gastar, tendrían que pensar a largo plazo. Sí, ha habido cambios de dueño y parece que todavía están ajustando las cosas. Pero, si te gusta mezclar sabores como la tortilla, el bacalao y la chuleta en el mismo plato, aquí lo tienes, todo en uno, aunque el servicio a veces puede ser un poco caótico.

Ideal para disfrutar de una buena comida en un ambiente chido. Si todavía no has ido, ¿qué esperas?

Es necesaria una reserva para visitar la Sidrería Gurutzeta

La verdad es que la Sidrería Gurutzeta es un lugar que vale la pena visitar. Cuatro estrellas en la reseña, lo que no está nada mal, sobre todo porque hemos estado allí ya un par de veces. Te das cuenta de que es un sitio muy cómodo y cercano. Siempre te atienden rápido y eso es un puntazo cuando tienes hambre. Sí que noté que los precios han subido un poco desde la última vez que fui, pero, vamos, eso está pasando en todas las sagardotegis. Al menos el txotx es generoso.

Este año, no sé si fue suerte o qué, pero decidimos pararnos en Gurutzeta al volver de Francia y ¡vaya acierto! Cinco estrellas en cuanto a comida, servicio y ambiente. El personal es de lujo, muy amable, y hasta el cocinero se acercó a preguntarnos qué tal todo. Los pequeños comieron a gusto y los adultos disfrutamos de un menú que estaba para chuparse los dedos. La txuleta fue un pedazo de manjar. Unos 30-40 pavos por persona, pero lo vale.

Aunque tengo que decir que se sienten ciertas cosas que podrían mejorar. Por un lado, el txorizo a la sidra está buenísimo, y que lo ofrezcan nada más llegar es un detalle que deberían mantener. La tortilla de bacalao también estuvo bien, pero el bacalao venía demasiado salado, una lástima. Hicimos una reserva con meses de antelación y esperábamos que eso significara que se cuidarían de esos detalles. En cuanto a las txuletas, nos sacaron dos que estaban bien, pero luego pedimos más y la diferencia fue notable. Esperábamos más cantidad y mejor calidad. Un par de txuletas de tamaño normal para nueve personas, y luego las que pidieron era como media.

Así que, al final, pensándolo bien, lo del servicio se puede mejorar. La sidra estaba buena, pero el camarero que abre los txotz desapareció cuando llegó el postre. Siempre hay que estar con la pelea de que no se acabe la sidra. Si cobran más y esperan más de ti como cliente, deberían ofrecer algo superior, más calidad en todo.

Entonces, ¿es necesaria una reserva para visitar la Sidrería Gurutzeta? Pues sí, yo diría que sí. Si quieres garantizarte un buen sitio y que te atiendan bien, mejor reservar, sobre todo si vas en grupo o en temporada alta. Pero, eso sí, siempre ten en mente que hay margen de mejora. Si logran pulir esos detalles, pueden hacer de Gurutzeta un must al que querrás volver.

Cuál es la historia detrás de la Sidrería Gurutzeta

¡Tienes que probar la Sidrería Gurutzeta en Astigarraga! Está en Oialume Bidea, 63 y la verdad es que es un sitio muy chido, con un ambiente que te atrapa. La comida aquí es de 10, o sea, un menú tradicional con tortilla de bacalao y una chuleta que te deja sin palabras. Y no te olvides de la sidra, que sale directa del barril. ¡La experiencia es brutal! El precio por persona está entre 40-50 €, y la calidad de la comida, el servicio y el ambiente rondan las 4 y 5 estrellas.

Hablando del servicio, hay que decir que el trato es excepcional. Todos los camareros son súper amables y siempre están atentos a tus necesidades. La atmósfera es acogedora, perfecta para disfrutar de una buena cena en buena compañía. Y si vas en grupo, incluso si a veces puede haber un poco de descontrol, al final compensa la calidad de la comida y lo bien que te tratan.

Si buscas un lugar con carácter, Gurutzeta lo tiene. Con las kupelas de sidra bien cerquita de las mesas, te sientes en el auténtico rollo vasco. Es un lugar con encanto, donde la decoración te transporta y la comida es espectacular. De verdad, la chuleta y las croquetas son un must. No olvides abrigarte si decides cenar en la zona de las cupelas en invierno, porque puede hacer un poco de fresquete, pero eso forma parte del encanto.

Ahora, ¿qué hay detrás de la Sidrería Gurutzeta? Esta sidrería ha ido evolucionando con el tiempo, manteniendo su esencia vasca al ofrecer un menú de gran calidad y tradición. La historia está marcada por un cambio de promotores que ha sabido darle un nuevo giro al lugar, incorporando una oferta amplia en su carta y animaciones específicas. Todo eso hace que, a pesar de que a veces les falta un poco de rodaje, la experiencia siempre sea satisfactoria. ¡Sin duda, volveremos!

Desde cuándo es una empresa familiar la Sidrería Gurutzeta

Y bueno, te cuento que la Sidrería Gurutzeta ha tenido sus altibajos en las reseñas. Hay quienes dicen que el menú de sidrería, con un precio de 45€, les pareció un poco caro y que, además, las raciones en carne eran bastante escasas. Algunos incluso se quejan de que la carne estaba fría y de que para una mesa de nueve personas solo sacaron dos tortillas y un pincho de bacalao. No sé, quizás se resienten un poco por el servicio. El lugar tiene su encanto, aunque algunos dicen que parece más un almacén bien decorado que un sitio acogedor.

Hay otros que a pesar de esas quejas, lo han disfrutado un montón. Unos amigos me contaron que el ambiente estaba de lujo, que la comida fue increíble y que la sidra estaba en su punto. Las croquetas y la tortilla de bacalao parecen ser estrellas del menú. Aunque aclaran que ir a cenar puede ser un poco agobiante porque te echan de prisa. La recomendación es ir más a comer, así te da tiempo de saborear todo a gusto.

Es verdad que hay quienes se sintieron decepcionados porque, aunque las croquetas tenían su encanto, el bacalao era bastante salado y las raciones pequeñas, como cuando fueron a disfrutar de los carnavales. Les pusieron solo dos txuletas para cinco personas, así que se entiende que salieran con más hambre que ganas de repetir. El menú era de 40€, y quien quiere irse así de un sitio, ¿no?

Pero no todo es malo, hay personas que lo han vivido genial. Un grupo de ocho comió un domingo y destacaron el bacalao como de 10. Además, commentaron sobre el buen trato del servicio y que en general, fue una experiencia muy recomendable. Es más, la gente dice que al final, el lugar tiene ese espíritu auténtico de sidrería que te hace querer volver.

Y para responderte, la Sidrería Gurutzeta es una empresa familiar desde su fundación. Así que, si buscas un sitio con historia y una buena mezcla de tradición y modernidad, esta puede ser una parada interesante. ¡A ver si te animas y nos cuentas!

Qué es el 'txotx' y por qué es especial en la Sidrería Gurutzeta

Y hablando de la Sidrería Gurutzeta, déjame decirte que es un sitio que no te puedes perder si andas por Astigarraga. La atención al cliente es de 10, te tratan como si fueras de la familia. Y ni hablar de la comida, ¡está todo de 5 estrellas! La tortilla está en su punto, perfecta para cualquier rato. Y los bacalaos, tanto el frito como el al pil-pil, son pura delicia, ¡se deshacen en la boca! Y ya si hablamos de la txuleta, eso es como un abrazo de sabor, espectacular.

Tienes que probar también el queso y el membrillo, que complementan todo a la perfección. La atmósfera del lugar te atrapa, es ese rollo de sidrería auténtica donde te sientes a gusto, como en casa. Y el precio no está nada mal, entre 40-50€ por persona sales más que satisfecho. Vamos, que si no has estado, ya estás tardando. ¡Volveremos sí o sí! ¡Enhorabuena, Gurutzeta! Seguid así, que lo estáis haciendo genial.

Y sobre el 'txotx', pues mira, es esa tradición increíble que tienen en la sidrería. Consiste en abrir las barricas de sidra y servirla directamente de ahí, lo que le da ese toque auténtico y fresquito. En Gurutzeta, es aún más especial porque tienes la oportunidad de disfrutar de una buena sidra en el mismo lugar donde se produce. Así que ya sabes, si quieres una experiencia completa y original, no te olvides del txotx, ¡es parte de la magia de la sidrería!