Restaurante La Fábrica

Si buscas un buen sitio para comer en Vitoria-Gasteiz, no te puedes perder el Restaurante La Fábrica. Este lugar, que está en Barratxi Kalea, 41, tiene una valoración de 3.6 de 5 en Restaurant Guru, y con más de 800 reseñas, ya te da una idea de que la gente viene buscando comida sabrosa. Ofrecen un menú variado, desde desayunos hasta pintxos y su famoso menú del día, así que aquí hay algo para cada antojo.

La Fábrica se ha ganado su fama entre los locales, especialmente durante esa época en que todos andan de paso por la zona industrial. Si quieres probar algo rico y disfrutar de un buen café, este es el sitio. No olvides reservar con 24 horas de antelación si planeas ir, ¡y lleva el cupón impreso! Así que ya sabes, si te animas, prepárate para saborear platos exquisitos y pasar un buen rato.

Dónde se encuentra el Restaurante La Fábrica

Oye, ¿has oído hablar de Restaurante La Fábrica en Barratxi Kalea, 41? Pues si estás pensando en darte una vuelta, mejor que te cuente un par de cosas. Por un lado, hay una experiencia que nos dejó un poco desinflados. Pedimos dos “Menús finde 1” y, van a flipar, los entrantes nos dejaron mal sabor. Su supuesta "surtido de ibéricos" era un embutido de baja calidad que no daba ni para un picoteo. Y el revuelto, ¡uff!, soso hasta decir basta. Lo único que rescatamos fueron los gambones, que esos sí, estaban bastante ricos. Pero claro, ¿con eso llenamos? Para segundo pedimos picaña que estaba normalita, acompañada de patatas fritas de esas industriales.

Y la cosa no se queda ahí. El servicio fue un auténtico desastre. Cuando nos trajeron la cuenta, nos pillamos un buen cabreo: nos habían cobrado por una Coca-Cola que se suponía que venía incluida en el menú. La chica que nos atendió nos linchó con que tenía sobrecoste. Vamos, que en la carta no se mencionaba nada de eso. Nos sentimos estafados, y créeme, no volveré a pisar ese lugar. Al final, gastamos entre 20 y 30 € por cabeza, y la experiencia fue más bien un fiasco. Comida: un 2, servicio: un 1, y lo único que se salva es el ambiente, que tenía su rollito.

Ahora, en el otro extremo está la otra experiencia que nos cuentan de La Fábrica. Un grupo fue con los peques y parece que la rompieron bien. Menú de día, perfecto para toda la familia. Roberto, el que atendía, fue un crack con los niños, ¡casi mejor que con los adultos! La comida salió muy bien: grandes cantidades, asados y los postres caseros ni te cuento. Y lo mejor, ¡todo por unos 10-20 € por persona! Los peques también tienen su espacio, con trona y un cambiador en el baño, así que ¡todo en orden!

Y ya para cerrar, si te preguntas ¿dónde se encuentra Restaurante La Fábrica? está en Barratxi Kalea, 41, 01013 Vitoria-Gasteiz, Araba. Así que ya sabes, si decides ir, ¡mira bien lo que pides!

Cuál es la valoración del Restaurante La Fábrica en Restaurant Guru

Ya te digo, La Fábrica siempre ha sido un sitio al que vamos con ganas. Normalmente, el servicio es de lujo, los camareros son super amables, pero la última vez, uffff, se notó un bajón. Nos atendió una camarera con lentillas grises que, la verdad, no estaba muy puesta en su curro. Pedimos una parrillada para 4, y claro, le pedimos que la carne estuviera bien hecha. Hasta ahí, todo normal. Pero luego nos traen la parrillada y, chico, ¡las partes quemadas eran un espectáculo! Y cuando le dijimos, la tía nos soltó un “NO SE QUÉ DECIR” y se dio la vuelta. ¿Qué te parece? Un poco de solución a lo que sea, porfa. Tuvimos que insistir para que se moviera, ¡y al final nos trajo las pancetas casi crudas, en serio! O te la traen quemada o cruda, como si no hubiera un término medio por ahí. Antes nos encantaba el sitio, pero así no sé yo…

En otra ocasión, fuimos al mediodía por la cercanía a un evento. El ambiente prometía cuando llegamos. Nos subieron a un primer piso lleno de humo de las brasas, así que al menos tenías claro que ahí se cocinaba algo rico. Pedimos otra vez la parrillada para 4, y aunque fueron rápidos, la carne no me dejó flipado, la verdad. El precio estaba bien, 20-30€ por persona, pero para lo que te esperas, se quedaba cortillo. El servicio estuvo decente, así que no puedo quejarme demasiado, pero el nivel de ruido era moderado, así que no está mal para charrar entre amigos.

La última vez que fui, el sábado pasado, todo cambió. Reservamos para un grupo grande y aunque al principio no pudimos avisarles de que éramos más, los de La Fábrica se movieron y nos organizaron genial. ¡Un aplauso para ellos! Pedimos la parrillada y salimos impresionados. Desde que llegamos hasta que nos marchamos, todo fue espectacular, y Ainize, la camarera, no pudo ser más maja, nos trató de 10. Así que, si eres de los que te gusta disfrutar de buena comida en un ambiente agradable, La Fábrica está en el buen camino.

Ahora, en Restaurant Guru, si me preguntas, la valoración de La Fábrica está bastante equilibrada: 2 estrellas en el servicio porque algunas experiencias cojean, 3 en comida si las parrilladas no convencen y esos 5 estrellones por ese servicio excepcional de Ainize y una buena experiencia al final. Un contraste interesante, ¿verdad?

Cuántas reseñas tiene el Restaurante La Fábrica

Ya te digo, hablar de La Fábrica es un poco un sube y baja. Por un lado, te cuento que hay días que parece que lo tienen todo controlado, y otros… bueno, mejor me callo. Recuerdo una vez que llegamos a las 14:00 con reserva, y todo empezó bien. Pero cuando llegó el momento del pulpo, se empezó a torcer la cosa. Tardaron media hora en traerlo y, amigo, era una pata partida en tres. ¿En serio? Ni un niño en su cumpleaños parte un pastel así. En la carta decía que sería una pata para cada uno, pero nos traen esto y luego esperan otros 10 minutos para quitarnos el plato. ¡Increíble!

Y ya cuando nos traen los segundos, la lubina estaba sin carne y con un tufillo a ajo que espantaba a cualquiera. La carne… bueno, no sé si era carne o ceniza, porque tenía partes hechas y otras crudas. Las patatas fritas eran un chiste, llevaban más de tres horas hechas y solo habían pasado por el microondas. Subidón y bajón, garantizado. La única cosa que se salvó fue el postre, que, por cierto, se notaba que era industrial. Y cuando las camareras estaban más pendientes de charlar entre ellas, una tuvo la "brillante" idea de ofrecernos un chupito por la tardanza y, al final, no nos cobraron los cafés. Todo un show. La organización en la cocina, un desastre. Te da rabia ver que entran otros a las 14:30 y ya están comiendo mientras tú sigues allí esperando. Solo les doy 2 estrellas por una camarera que, a pesar de todo, fue amable.

Pero también tengo que decirte que hay días que son la bomba. Un grupo de colegas fuimos un finde, y fue todo lo contrario. La Fábrica se siente como en casa, y eso se nota. Pedimos unas tablas de parrillada que eran una locura: carne top, lo suficiente para compartir y todo bien presentado. Pero si hay algo que destaca es el equipo, en especial Sonia, que es un amor. Te hace sentir como si estuvieras en casa, siempre atenta. Y el resto de los camareros igual de majos, rápidos y pendientes de todo. Es una pasada ver cómo trabajan juntos. ¡Nos alegraron el día de verdad!

Así que, ¿cuántas reseñas tiene La Fábrica? Por lo que he visto, tienen sus altos y bajos en las reseñas. Bastante gente habla de su experiencia, pero parece que el sitio tiene ese encanto que enganchó a unos y frustró a otros. Al final, lo que importa es que a algunos les hace sentir como en casa, y eso es lo que van a recordar.

Qué tipo de menú ofrece el Restaurante La Fábrica

Ya te digo que La Fábrica en Barratxi Kalea es un lugar que no puedes dejar de visitar. Te lo digo de corazón, ¡recomiendo totalmente este sitio! Todo lo que hemos probado ha estado espectacular. La atención es de 10, gracias a todos los trabajadores por hacer su gran labor . En cuanto al precio, no te preocupes, gastamos entre 10 y 20 € por persona, así que no te va a dejar el bolsillo vacío. Y mira, el ambiente es chill, el ruido es muy bajo, ideal para una buena charla. Vamos, que si vas en grupo, como nosotros, te va a encantar.

Hemos estado viniendo tres días seguidos por la cercanía a nuestro curro, y no hay nada que reprocharle. La calidad de la comida es top y las porciones son generosas. No entiendo algunas reseñas malas que he leído, no sé si tuvieron mala suerte un día. Aquí hay muchas plazas de aparcamiento y te aseguro que es gratis en la calle, así que no hay excusa para no pasar. El servicio es rápido, sin esperas, lo que se agradece un montón después de una jornada larga.

Claro, siempre hay excepciones. Una vez fuimos y, bueno, no todo fue perfecto. La experiencia fue mala porque me tardaron más de una hora con una chuleta de ternera que no calentaron bien. Solo había un camarero para un montón de mesas y eso se notó. Pero el resto de las veces es como estar en un festín. Las picadas son brutales, especialmente la morcilla, ¡te quedarás con ganas de más!

Para los que buscan un menú especial, también hay opciones. Me han dicho que se ofrecen menús de 23€ y 25€ con una buena variedad de platos. Me fliparon el pulpo a la parrilla y los langostinos flambeados, que estaban a otro nivel. Aunque en ocasiones tardan un poco en servir, el trato es muy amable y te sientes bienvenido todo el tiempo. Así que prepárate para disfrutar de buena comida, un ambiente agradable y un servicio que cuida los detalles.

El Restaurante La Fábrica sirve desayunos

Y mira, te digo, el Restaurante La Fábrica en Barratxi Kalea es un lugar que da para todo. Cuando va todo bien, merece 5 estrellas sin dudarlo. El ambiente es tan bueno que casi no quieres salir de allí. Algunas veces, hasta me llevo una o dos tortillas enteras y las disfruto en casa con la familia. De verdad, la comida, el servicio y el ambiente son de 10. Todo parece estar en su perfecto lugar hasta que, bueno, no es así.

Pero ojo, hay días que es un verdadero desastre. Fui un martes y me tiré una hora esperando una chuleta de ternera que me llegó fría. ¿En serio? ¡Solo había un camarero para todo! Imagínate, las quejas empiezan a acumularse y tu buen rollo se convierte en malestar. Encima, hay gente que se lleva una sorpresa bastante fea, como una experiencia en la que la cámara de la carne era un auténtico desastre, con moscas volando. Da la impresión de que se olvidaron de encender la nevera. La música cada vez más alta, es como si estuvieras en una discoteca y no en un restaurante. Ay, y lo del pulpo en el menú que resulta ser otra cosa... No sé, la verdad, es mejor que sean sinceros y acabar con esta movida.

Y no hablemos del servicio, que puede ser un auténtico desastre. La camarera, con gafas, parece que tiene más interés en charlar con otras mesas que en atender. Una cerveza caliente no es lo ideal, y si te traen platos fríos y no hacen caso a tus pedidos, la cosa se vuelve incómoda. Y ese flan de queso que tenía una mancha sospechosa, vaya forma de terminar la cena. Sin embargo, el arroz con leche fue lo único que se libró de la tormenta. Y si crees que esto es todo, cuando vas a pagar, te pueden ignorar mientras hablan de operaciones estéticas. En fin, un descontrol total.

Y ya para aclarar, ¿el Restaurante La Fábrica sirve desayunos? Pues, la verdad, con todo este lío ni idea. Pero con el servicio que tienen, mejor busca un buen café y una tostada en otro lado. Así las cosas están.

Cuál es el famoso menú que se destaca en el Restaurante La Fábrica

Ya te digo que en La Fábrica no ha sido mi mejor experiencia. La primera vez que entré, estaba hambriento y me pedí una tortilla. Horror absoluto. Me dio un mal rollo ver cómo estaban, llenas de moscas y con ese calor dentro del bar. Al final, caí, pero no repetiré ni loco. Precio normal, sí, pero no vale la pena. Salí con mala sensación y, ¿para qué? Te cuento que el ambiente era un poco chungo, con un nivel de ruido bajo que te dejaba hablar, pero eso no arregla lo de la comida. Comida: 1. Servicio: 2. Ambiente: 2.

Luego, un fin de semana nos lanzamos a probar el menú, ese que te dicen que está de lujo. Pedimos tres entrantes y el primer plato, un surtido de ibéricos, vino con el queso lleno de moho. Empieza mal, ¿no? Después, los huevos revueltos, con cáscaras y todo. Y como si esto no fuera suficiente, al pedir un calamar me encuentro con toda la espina dentro. Casi me ahogo, en serio. Solo me faltaba que la metre intentara convencerme de que eso es lo normal. Mi reacción fue no volver ni de coña. ¿Y sabes qué? Lo mejor es que el queso del segundo plato venía del mismo táper que el primero. Tal cual. Comida: 1. Servicio: 2.

Sin embargo, he ido otra vez, a las 6:30 am porque estaba por la zona. ¡Trato correcto y buen café! Tienen algunos pintxos y la tortilla, aunque eso no es de fiar. Lo bueno es que el lugar es luminoso, amplio y tiene una TV gigante. Antes era una fábrica y conserva algunos elementos chulos. La verdad, me gusta para tomar algo y hace tiempo que no estaba abierto, pero lo de la comida debe mejorar. Comida: 1. Servicio: 3. Ambiente: 3.

En cuanto al menú famoso, parece que no hay algo que se destaque realmente. La calidad de los platos deja mucho que desear, y con todo lo que nos ha pasado, creo que mejor guardar los euros para otro sitio. Si decides ir, que sea con un estómago fuerte y sin mucha expectativa.

Por qué se ha ganado La Fábrica su fama entre los locales

La Fábrica es un restaurante que se ha hecho un hueco en los corazones de los que viven en Vitoria-Gasteiz. Y no es para menos, porque es un muy buen lugar para ir a comer. Con un ambiente que te hace sentir a gusto y precios que van de 10 a 20 euros por persona, no hay excusa para no pasar por allí. La comida está rica y el servicio es top, nadie espera más de 10 minutos para que les sirvan, y eso siempre se agradece. Además, puedes elegir entre el comedor interior y la terraza. ¡Perfecto para esos días soleados!

Eso sí, no todo son flores. Hay quienes han tenido alguna que otra queja, como que los gambones salieron fríos o que la tabla de carne se enfría muy rápido. Pero no se cortan en decir que el personal es genial. Es típico que estas cosas pasen, un par de detalles que podrían mejorar, pero aún así, dan ganas de volver. Al final, siempre se puede mejorar si se quiere.

Y no olvidemos los cafés y esas tortillas que están de muerte, aunque algunos dicen que el personal a veces tiene un trato un poco borde. Eso puede estropear un poco la experiencia, porque el ambiente, por otro lado, es bastante agradable. Quizás un poco más de atención al cliente y La Fábrica se convertiría en un sitio imbatible.

¿Y por qué se ha ganado su fama entre los locales? En parte, porque los pintxos son enormes, están ricos y a un precio muy barato. Y no se puede olvidar que la variedad de tortillas que ofrecen es impresionante, perfecto para todos los paladares. La combinación de buena comida, precios razonables y un ambiente agradable hace que la gente no solo quiera ir una vez, sino que repita. Así que, si no lo has probado, ya estás tardando en irte de tapeo a La Fábrica.

Es necesario reservar con antelación para comer en La Fábrica

Así que, mira, te comento sobre La Fábrica en Barratxi Kalea*. Primero, hay opiniones para todos los gustos. Por un lado, hay quienes se llevaron un chasco terrible. Dos bocadillos, dos decepciones. Uno con cebolla fermentada y el otro sabía a casi caducado. La verdad, parece que allí falta un poco de ganas y cuidado. No es lo que te esperas cuando vas a un restaurante. Para que te hagas una idea, la comida se lleva un 1, el servicio un 2 y el ambiente tampoco da mucho más. Precio por persona, entre 10-20€. No parece justo, ¿no?

Pero en el otro lado, hay quienes piensan que es un buen sitio para un refrigerio. La barra de pinchos está bastante buena, a pesar de que no son baratillos. La atención del personal, por otro lado, se lleva un aplauso. Tienen que mover ficha rápido porque el lugar es grande y a veces se llena. De hecho, tienen una terraza amplia que cubre de la lluvia, aunque hay que tener cuidado con el viento que puede fastidiar la experiencia. Y lo mejor, el acceso es fácil para todos, incluso para personas con movilidad reducida. En este caso, la comida y el ambiente se llevan un 4.

Luego está el tema de las raciones. Hay críticas a saco. Hay quienes se quejan de que lo que piden llega escaso y mal cocinado. Esa tabla de parrillada que mencionan no parece que valga esos 60€ que pagaron, si al final solo comieron pollo. O sea, un desastre total. Aunque el sitio es bonito, no sacan partido a lo que podrían ofrecer. Ahí el servicio y la comida no pasan del 1, y el ambiente un 3, porque al menos el lugar tiene su encanto.

Y para responder a tu pregunta: ¿Es necesario reservar con antelación para comer en La Fábrica? Pues, parece que no es imprescindible, pero si quieres asegurarte un buen sitio y evitarte sorpresas, mejor pon el dedo a la acción y reserva. La gente va y viene, así que puede que a la hora punta te toque esperar. ¡Así que ya sabes!

Cuánto tiempo de antelación debo hacer la reserva en La Fábrica

Ayer estuve en La Fábrica y, bueno, la cosa no fue nada del otro mundo. Pedí una ensalada de tomate con atún y aceitunas negras, junto con una ternera estofada, y la verdad, el tomate se sentía más caliente que un día de verano. No es que el frío lo haya visto muy de cerca, y para colmo, las patatas sabían rarísimo.

Déjame ser claro: pasé toda la tarde con dolor de estómago y diarrea. Hoy, todavía tengo molestias en la boca del estómago. Sería injusto decir que mi experiencia fue genial cuando me dejó así. Así que, lo siento, pero no recomiendo este lugar, yo no vuelvo. Comida: 1, Servicio: 3, Ambiente: 2.

En el otro lado de la moneda, mis amigas y yo también fuimos a La Fábrica hace poco y salimos volando de la felicidad. ¡Qué diferencias! La comida era brutal, con esas tablas de parrillada que, te lo juro, son para repetir mil veces. El mejor momento fue cuando llegó Sonia. Es de esas personas que hacen que te sientas en casa. Tal cual. Y lejos de irse a Benidorm, queríamos quedarnos con ella un rato más.

Los camareros son una pasada: servicio rápido y lleno de buena vibra. Hasta se metieron en nuestras fotos. Si te quieres reír, comer bien y lucirte en las redes, tienes que ir a La Fábrica. Y si te toca Sonia, ya estás hecho. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5.

Sobre las reservas, parece que hay que tener un poco de paciencia. Si quieres una buena mesa, mejor llama con un par de días de antelación. Te lo digo porque puede que no te toque esperar, pero si vas en fin de semana, ¡es toda una aventura!

Es necesario llevar algún tipo de cupón al Restaurante La Fábrica

Mira, vamos al grano. Restaurante La Fábrica en Barratxi Kalea ha dejado mucho que desear. Teníamos reserva a las 14:30 y no salimos hasta las 16:45. El servicio fue un desastre total, le pedías una cosa y te traían otra, si es que traían algo. Las patatas fritas que nos pusieron estaban tan viejas que parecían de otro día, y no me hagas hablar de los segundos, porque eran un auténtico desastre. La sepia quemada y la costilla sin salsa barbacoa... vamos, una pena. Al final, me quedé con una sensación agridulce, había ido con muchas ganas y me fui decepcionado a más no poder.

Otra también fue con la parrillada en familia. Pedimos la grande y ¡sorpresa! casi todo el pollo, y no un pollo con sabor, sino uno soso y crudo. ¡Y para rematarlo! apareció un pelo en la morcilla. Imagínate, no quisimos hacer un escándalo, pero esto ya es el colmo. A veces parece que no tienen en cuenta ni el básico cuidado en la cocina. Es una pena, porque no es la primera vez que escucho este tipo de historias, y uno ya se cansa de que la “Fábrica” no sea nada más que un lugar para olvidar.

Y ya si hablamos del ambiente y la atención... ¡uf! La falta de respeto de algún trabajador fue sorprendente. Estuve media hora sentado sin que nadie se acercara a preguntar. Y cuando fui a pedir que nos atendieran, la camarera reaccionó como si le hubiera dicho que estaba robando. Te quedas pensando: “¿De verdad tengo que molestarme para que me atiendan?” Y al final, ni siquiera cené, tuve que irme con una humillación que no merezco. Es bastante triste ver cómo ha cambiado este sitio.

Ah, y si te preguntas si necesitas un cupón para ir a La Fábrica, la respuesta es clara: no, no hace falta. Pero, sinceramente, no pierdas tu tiempo. Si lo que buscas es una buena comida y un trato decente, mejor busca en otro lado.

Qué tipo de comida se puede esperar en el Restaurante La Fábrica

A ver, lo de La Fábrica en Barratxi Kalea, 41, no se puede quedar en el aire, ¿eh? La primera vez que fui, fue un desastre total. Después de dar un paseo con el perro, entramos a tomar algo y las camareras, en serio, pasaban de nosotros como si fuéramos invisibles. Ahí estábamos, mirando a ver si nos atendían, y nada. Parece que si no estás vestido de traje, no vales la pena. Comida, servicio y ambiente: un 1, ¡y lo digo sin miedo!

Pero, ojo, no todo es malo. La segunda vez cambiaron las cosas. La decoración está bastante chula, acorde con el rollo del sitio. Los camarer@s, en su mayoría, muy majetes y los platos vienen con buena cantidad. Por unos 10-20€, no te vas a quedar con hambre, y la comida es un 4. El ambiente también le pone un 4, así que ya empieza a ganar puntos.

Y no me olvido de la última visita. Un local amplio y con una terraza que tiene que estar genial en verano. Las tortillas para el desayuno son una delicia, y eso que no se suelen decir muchas palabras dulces sobre desayunos, pero aquí se lo han currado. Además, la decoración es curiosa, con estas enormes pantallas de televisión que le dan un toque distinto. El servicio estuvo de 10, así que sin duda, un 5 en comida, servicio y ambiente.

En cuanto a la comida que puedes esperar en La Fábrica, puedes meterte con un desayuno ligero, como sus variadas tortillas, o una buena comida de tapas y platos contundentes que van a hacer que salgas satisfecho. Así que, no está mal si quieres un lugar con opciones, pero ojo con el servicio, que a veces parece que se olvidan de ti. ¿Tú qué opinas?