Lamudita Burger Studio – Lezkairu

¡Hey, compas! Si lo que queréis son hamburguesas canallas que dejen huella, tenéis que probar Lamudita Burger Studio - Lezkairu. Ubicados en Av. Cataluña, 4, trasera de Pamplona, estos cracks han llegado para darle caña a vuestro paladar con variedades de buey, pollo de corral, lechazo, black angus y hasta una burger de atún. Y lo mejor de todo: ¡todo es 100% natural! El pan lo traen de los colegas del Panadero de Eugui, así que hablamos de calidad desde el primer bocado.

Este es el segundo local de Lamudita, inaugurado el 23 de noviembre de 2023, y ya promete ser un punto de encuentro para los amantes de la comida rápida americana. No solo hablan de hamburguesas, aquí también podéis disfrutar de unos nachos machos que son de locura y postres caseros que te dejarán con ganas de más. Así que, si estáis por la zona y queréis una experiencia brutal, ya sabéis: ¡reservad mesa y a disfrutar!

Dónde se encuentra Lamudita Burger Studio - Lezkairu

¡Oye, si no has ido a Lamudita Burger Studio todavía, ya estás tardando! Este sitio está en Av. Cataluña, 4, trasera, 31006 Pamplona y, la verdad, ha ganado 5 estrellas por una razón. El local es super acogedor y la atmósfera que tiene es de las que te hace sentir como en casa. ¡Perfecto para una buena charla con amigos!

Las hamburguesas son brutales, te lo digo en serio. Cada bocado es puro sabor, y lo mejor es que las hacen como tú las pidas. Y no te vayas sin probar las patatas, que parecen caseras y están de lujo. Ah, y si te queda espacio, el donut de postre es una auténtica bomba, no te arrepentirás.

Además, tuve la suerte de que Edu e Íñigo nos atendieron, son super atentos y muy majos. Así que el servicio también es un 10. La comida ronda entre 20-30 € por persona, pero la calidad lo vale. Y si te gustan los nachos o las tiras de pollo con miel, ¡no dudes en pedirlo! Ah, y para los peques, tienen menú infantil con hamburguesa sencilla o pollo.

Y si quieres saber dónde se encuentra, pues fácil, en Av. Cataluña, 4, trasera, 31006 Pamplona, Navarra. Así que, ¡anímate y ve a darles un tiento!

Cuándo se inauguró el segundo local de Lamudita

Ya te digo, si estás buscando un sitio para llenar el buche en Pamplona, Lamudita Burger Studio es un buen plan. Cuatro estrellas en comida y un cinco en servicio, ¡no está nada mal! Fuimos cuatro colegas y nos lanzamos a probar de todo: unas ensaladas, nachos, costillas, y tres hamburguesas con patatas. Las hamburguesas estaban muy ricas, pero lo que realmente se lleva la palma son las costillas. Te juro que se deshacían en la boca, bien condimentadas y con una cocción perfecta. La comida no decepciona, pero el ambiente es de esos que invitan a quedarte charlando un buen rato.

La atención es otro punto fuerte. José, nuestro camarero, fue un crack. Cinco estrellas para él, bien amable y siempre al tanto de lo que necesitábamos. Los nachos llegaron rapidísimo y la carne, aunque un poco sosa para mi gusto, estaba decentísima. El local tiene un rollo acogedor, perfecto para una cena de amigos. Si te lanzas, cuenta con que el precio por cabeza ronda los 20-30 €. Nivel de ruido bajo, así que puedes charlar sin gritar.

Esta vez, probé las hamburguesas Ultimate y St July’s y, sinceramente, son un must. Si te gusta el dulce, deja hueco para la tarta de queso con Lotus, lo que hace falta en la vida es eso. Por otro lado, te aviso, el aparcamiento es una odisea, así que prepárate para dar unas vueltas antes de caer.

A todo esto, si pretendes hacer una visita, haz una reserva. El lugar es algo pequeño y acogedor, así que muy recomendado si no quieres quedarte sin mesa. La última vez fuimos al nuevo local de Lezkairu, y de lo que me he enterado, ¡se inauguró en 2023! Así que ya sabes, lánzate a disfrutar de esa hamburguesa BBQ Festival del tirón. ¡No te arrepentirás!

Qué tipos de hamburguesas ofrecen en Lamudita Burger Studio

Hablemos de Lamudita Burger Studio, ese sitio que queda en la Avenida Cataluña de Pamplona. De verdad, este lugar se nota que se toma en serio lo de hacer hamburguesas. La decoración está muy cuidada y el ambiente es tranquilo. Si vas un día entre semana, seguro encuentras mesas libres, como a nosotros nos pasó. Estábamos tan a gusto que, aunque la mesa de al lado estaba pegada, la verdad es que era un sitio cómodo. Y ni hablar del servicio, José Alberto nos atendió de maravilla, un 10 para él.

Las hamburguesas fueron otra historia. Salí ahí con el estómago lleno y sonriendo. Desde las clásicas hasta las más creativas, todas estaban buenísimas. Eso sí, si solo decides ir por cuatro patatas fritas y una hamburguesa, recuerda que pueden cobrarte bien, como 17,50€ por la del mes. Pero si eres de los que les gusta disfrutar, no escatimes. Ah, y no olvides dejar espacio para los postres, que también estaban en el punto. Sin duda, quiero repetir.

Aunque no todo el mundo opina igual. Me he encontrado con comentarios de alguien que tuvo una experiencia muy distinta. Hablaban de que las hamburguesas no eran ricas y que la de pollo parecía cemento. Y claro, si vas con un carrito y te miran mal, eso ya empieza con mal pie. Las críticas sobre el calor son justas, porque si Pamplona está a 39 grados y no hay aire, es un agobio. Pero, he de decir que en nuestra visita, el sitio estaba tranquilo y con temperaturas agradables.

Si no has ido todavía, quizás valga la pena pasarse y probar alguna. Y si no te convence, siempre puedes buscar otro sitio. Pero escucha, si decides arriesgarte, ¡no digas que no te avise!

Son las hamburguesas de Lamudita 100% naturales

Mira, si estás pensando en Lamudita Burger Studio, te cuento cómo están las cosas. El servicio es lo mejor que tienen, de verdad. Hay camareros super atentos que saben cómo tratar a la gente, así que eso se lleva un 5 estrellas. Pero, lamentablemente, la comida deja bastante que desear. He oído de todo, desde hamburguesas que son más duras que una piedra hasta patatas fritas que saben a aceite quemado. ¡Menuda decepción! Un sitio con tan buena atención merece que la comida esté a la altura.

Por otro lado, hay quienes comentan que el ambiente es de lo más moderno, pero si no tienen buena extracción, terminas ahogándote en humo. Y, aunque son rápidos en el servicio, la parte de la cocina puede fallar un poco, sobre todo cuando están a tope con los pedidos a domicilio. También hay que tener cuidado con eso de las hamburguesas "con maduración", porque si no tienen sabor, ¿pa’ qué? El pan parece que es super mantequilloso y la salsa puede estar buena, pero ¿en qué queda eso si lo demás no funciona?

Y sí, hay que darles un reconocimiento a ese servicio que se adapta como puede. Hubo un grupo que llegó tarde y el camarero que les recibió fue un desastre, pero gracias a que otros chicos se encargaron de atenderles, al final no se quedaron con mal sabor de boca. Aunque, sinceramente, eso de tener un mal rollo ya te deja un poco chafado, ¿no?

Entonces, si te preguntas si las hamburguesas de Lamudita son 100% naturales, la verdad es que no queda claro. Lo que sí se escucha en la calle es que el sabor no siempre está a la altura del nombre. Así que, piénsatelo bien antes de lanzarte.

De dónde proviene el pan que utilizan en sus hamburguesas

Tienes que probar Lamudita Burger Studio en Lezkairu, y lo digo en serio. 5 estrellas bien merecidas. La comida es para chuparse los dedos y los huesos, te lo aseguro. Los burgers son increíbles, y lo mejor es la atención que te dan. José siempre está al pie del cañón, asegurándose de que nada te falte, siempre con una sonrisa. No hay duda, ¡vamos a volver!

Y si decides ir a cenar, no dudes en sentarte en la terraza. José Alberto te atenderá como un crack, y sus recomendaciones son de lo mejor. La comida está en su punto y aunque hubo un pequeño lío con las raciones de patatas, el precio por persona se mueve entre 20 y 30 €. Unas 4 estrellas serían justas por la comida, pero el servicio es 5 de 5, sin duda.

Por otro lado, no todo es perfecto. Fui una vez con mi viejo, y al entrar, el sitio estaba vacío pero lleno de humo de la parrilla. Nos sentaron mal y tuvimos que pedir cambio de mesa. La hamburguesa de atún no era la gran cosa, tenía salsa de wasabi que se sentía más como mayonesa. La Smash que pedí no me voló la cabeza, el pan brioche era demasiado dulce y eso no cuadra con la salsa BBQ. ¡Las patatas, un desastre! A esa visita le pondría 3 estrellas a la comida, 3 al servicio y 2 al ambiente.

Pero si te encuentras con José o Juan, vas a recibir un trato genial, prometido. ¡Comida de 10! Y lo mejor, el ambiente es muy agradable. Si vas a celebrar algo, te animo a hacerlo aquí. Además, ofrecen opciones sin gluten y sin lactosa para aquellos que lo necesiten, así que está guay para todos.

Y sobre el pan de sus hamburguesas, realmente no tengo claro de dónde lo sacan, pero lo que sí sé es que es espectacular. Así que ya sabes, entre tanto lío, nunca dudes de que el pan y los ingredientes tienen que ser de calidad si quieres una buena hamburguesa. ¡A darle con todo en Lamudita!

Qué otras comidas además de hamburguesas se pueden encontrar en el menú

¡Oye, que te tengo que contar sobre Lamudita Burger Studio en Pamplona! La primera vez que fuimos, nos quedamos con ganas de más. 4 estrellas por las hamburguesas que eran pura delicia. Probamos la Rodeo Burguer y la Smash Burguer Lamudita, y tío, estaban de rechupete. El único “pero” es que el local es muy pequeño, así que a veces te sientes un poco agobiado entre tantas mesas. Teníamos la idea de pedir esas Doooons de postre que vimos en Instagram, pero cuando las vimos en persona… mira, ¡daban risa! En fin, la camarera fue un encanto, súper rápida en todo. Por ahí, el precio estuvo en la horquilla de 20-30€ por persona, lo cual no está mal, la verdad. Comida: 4, Servicio: 5, y Ambiente: 5.

Pero en nuestra segunda visita, las cosas fueron un poco diferentes. 3 estrellas porque el tiempo de servicio era un chiste, ¡vaya lentitud! La atención no estuvo a la altura de lo que esperas cuando pagas más de 15€ por una hamburguesa. Y otra vez el local pequeño, que ya te lo digo, si te sientas cerca de la puerta, mejor lleva un abrigo. Las burgers seguían siendo buenas, pero, hermano, por el precio esperaba un pelín más. Comida: 4, Servicio: 3, y Ambiente: 3.

Luego tenemos al vecino del barrio que fue a probar Lamudita por primera vez y se quedó flipado. Puso 5 estrellas y alabó la comida, sobre todo la tarta de queso, que dijo que era de las mejores que había probado. Garazi, la camarera, se ganó un aplauso porque fue extraordinaria y muy cercana. Se gastó entre 10-20€ y repetirá, como debería ser. Comida: 5, Servicio: 5, y Ambiente: 5.

Pero no todo fue perfecto. Un grupo tuvo una experiencia horrible y dejó 2 estrellas. La comida estaba bien, pero el trato fue fatal desde el principio. Un camarero con pinta de malo los recibió con malas formas, y eso no se hace, ¡vamos! La comida, por lo que cuentan, estaba rica, pero la tensión ya les amargó la noche. Comida: 4, Servicio: 1, y Ambiente: 4.

Y ya te cuento que, además de burgers, en el menú hay otras cosillas que puedes probar, aunque la especialidad sean las hamburguesas. Tienen platos que van desde ensaladas hasta algunos entrantes y, si la suerte está de tu lado, ¡quizá esa tarta de queso que la rompe! Al final, diría que vale la pena darle una oportunidad, pero que vayas preparado.

Qué son los "nachos machos" y por qué son populares en el restaurante

Mira, si estás buscando un sitio donde ahogar tus penas con una buena burger, Lamudita Burger Studio en Lezkairu es la solución. Está en Av. Cataluña, 4, trasera y, sinceramente, salí súper satisfecho la primera vez que fui. Estas hamburguesas son buenas y abundantes, aunque ojo, el tamaño depende de cuál te elijas. Ah, y no puedes irte sin probar su tarta de queso de pistacho, está que flipas. Una cena ahí puede rondar entre 70-80 € por persona, así que lleva la cartera.

Ahora, si eres de esos que prefiere una cena en pareja, te cuento que fui con mi chica y nos atendieron de lujo. José y Sophia nos tuvieron en la palma de la mano, sin tiempos de espera raros ni nada. La comida, espectacular, un buen 5 estrellas para ellos. Eso sí, nos faltó un poco Iñigo, que suele ser un crack atendiendo y estábamos un poco acostumbrados a sus encantos. En esta ocasión, la cena nos salió por unos 50-60 € por cabeza, ¡un plan perfecto!

El ambiente es chido y si vas en grupo, no hay problema, son geniales para adaptarse a lo que necesites. Además, si alguno de tu grupo es vegetarian@, tienen una oferta amplia para que elijas. Tienen mucha atención a las restricciones alimentarias, así que no te preocupes por eso.

Y en cuanto a los "nachos machos", déjame decirte, son la bomba. Son una mezcla explosiva entre nachos con un montón de toppings que hacen que subas de nivel. Se han vuelto populares porque son perfectos para compartir (o no, ¡tú decides) y siempre caen bien, además de que tienen un sabor que te deja sin palabras. En resumen, ¡no te los puedes perder si decides darles una visita!