La Cantinetta

¡Hey, colegas! Si estás en Pamplona y buscas algo bueno para comer, tienes que conocer La Cantinetta en C. Vuelta del Castillo, 9. Este lugar es conocido por su pasta casera y el carpaccio con gambas que te volará la cabeza. Sin embargo, hay que tener cuidado con el servicio, a veces parece que se olvidan de ti mientras el sitio está hasta arriba. No es que no lo intenten, pero a veces dejan a la gente con las mesas vacías, y eso es súper maleducado.

Aún así, el ambiente es acogedor y los precios son bastante decentes, puedes pillar un menú por 12 € donde comes de todo: pasta, carne, pescado y postre, todo rico y de calidad. Si eres fan de los postres caseros, el tiramisú y la tarta de manzana con helado de vainilla son un must. Así que si quieres disfrutar de una experiencia italiana auténtica en el corazón de la ciudad, La Cantinetta es tu lugar, a pesar de sus altibajos. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra La Cantinetta

¡Eh, tú! Si buscas un buen sitio para comer pasta y pizzas en Pamplona, La Cantinetta es tu lugar. Este restaurante italiano, que lleva más de 30 años en el candelero, es posiblemente el más antiguo de la capital navarra. Está en C. Vuelta del Castillo, 9, un poquito alejado del casco histórico, pero no te preocupes, cruzar la Ciudadela es pan comido y merecerá la pena. Después de una reforma que le metieron hace unos años, ahora tiene unas grandísimas cristaleras que le dan un rollo más luminoso. Eso sí, el auténtico encanto siempre ha estado en la comida y el servicio.

Hablando de la comida, aquí no te van a decepcionar. Desde las alcachofas a la plancha hasta los raviolis de pollo al curry y la famosa pizza Rabiosa... Todo está de muerte. Y no te olvides del tiramisú. Literalmente, ese postre te hará saltar las lágrimas de gusto. Una explosión de sabor que no querrás perderte. Además, los precios son más que razonables, entre 20 y 40€ por persona según lo que pidas.

El ambiente es acogedor y no te van a hacer esperar. El servicio es de primera, siempre rápido y atento. Ideal si vas en grupo o con colegas, ya que tienen menús para compartir y apañan todo tipo de reservas. Te diría que lo mejor es hacer una reserva, sobre todo si es un sábado o para celebrar algo especial.

Así que ya sabes, si te preguntas ¿Dónde se encuentra La Cantinetta?, pues deberías apuntar: en C. Vuelta del Castillo, 9, 31007 Pamplona, Navarra. Perfecto para un buen día de comida italiana, y te prometo que volverás, ¡porque lo irresistible está en su menú y en ese tiramisú! ✨

Qué tipo de comida ofrece La Cantinetta

Ya te digo que La Cantinetta es un sitio que te deja con ganas de volver. La comida estaba extremadamente buena, no daba crédito. Tienen un ambiente cálido y acogedor, ideal para pasar una buena noche. Lo mejor es que, a pesar de que estaba a tope de gente, el servicio se organizaba de lujo. Te preguntarán si quieres algo antes de que termines el plato, y eso siempre se agradece. No te olvides del tiramisú, que es un espectáculo, y están bien equipados para los peques, con sillitas y todo.

Si te gusta la pizza, aquí te vas a poner las botas. La pizza de pasta fina es pura delicia, y el personal, además de amable, tiene buena onda. En la carta encontrarás de todo: desde pan rústico, hasta opciones sin gluten. Si eres celíaco, te tienes que dejar caer por aquí, que tienen muchas opciones. ¡Y vete acabando con la panacotta de caramelo porque está que flipas!

He escuchado que la cena no les fue tan bien a algunos. Hubo quien se quejó de la ensalada pequeña, aunque otros dicen que el risotto de hongos y los postres estaban buenos. Pero, en general, parece que a partir de la comida, La Cantinetta es un acierto casi seguro. Para mí, los platos de pasta y esos entrantes son caviar, aunque mejoran un poco las ensaladas. Pero al final, siempre encuentras algo que te encanta.

Entonces, ¿qué tipo de comida ofrecen allí? Pues un menú italiano clásico, desde pizzas y pastas hasta risottos y ensaladas. Es un sitio variado que tiene algo para todos, así que si estás por Pamplona, ¡no te lo pienses y dale una oportunidad!

Es famosa La Cantinetta por algún plato en particular

Mira, si andas por C. Vuelta del Castillo, 9, 31007 Pamplona, tienes que hacerte un favor y probar La Cantinetta. Este sitio y su pizza sin gluten son una explosión de sabor. La masa es finita y el dueño, que es un figura, te aconseja como un pro. Además, la ensalada que tienen con su aderezo tiene un toque que flipas. Y la pasta no está nada mal, pero lo que de verdad brilla son esas pizzas. Estamos hablando de un 5 estrellas total aquí.

Y si te gusta empezar con algo ligero, ni se te ocurra no pedir la Focaccia de olivas negras y tomate. Es un entrante que hay que probar. Y si eres vegetariano, la pizza Dulcinea es pura magia. De verdad, salen del horno con un nivel que hace que te olvides de cualquier otra pizza que hayas probado en Navarra. Nadie lo puede negar: son las mejores pizzas de Navarra, y aquí la calidad es 5 estrellas en todos los aspectos. Y no se te olvide, las camareras y el cocinero son súper atentos.

El ambiente es chido, el local está bien, aunque un día tenían un poco de descontrol con los camareros. Pero la comida es tan rica que te olvidas de eso. Te vas bien cenado y, por unos 20-30 €, sales contento. La mayoría de la peña sale con una sonrisa y con ganas de volver, y no es para menos.

Claro, también hay alguna opinión crítica. Si eres celíaco y decides pedir sin gluten, debes tener cuidado. Algunos se han quejado de que la pizza era muy pequeña por el precio, así que ojo con eso. Aunque la experiencia en general es buena, no todo el mundo ha tenido la misma suerte.

¿Y qué tal su plato famoso? Pues, aquí la pizza sin gluten se lleva la palma. La sirven en un plato amarillo, así no hay confusiones y puedes elegir cualquier cosa del menú. Tienen dos o tres postres sin gluten, como la PannaCotta de caramelo, que están para morirse. Si me preguntas, sí, ¡definitivamente vale la pena probarlo!

Cuáles son los platos recomendados en La Cantinetta

La verdad es que La Cantinetta es uno de esos lugares que no te puedes perder si estás en Pamplona. Desde que lo descubrí en 2003, siempre que tengo un hueco, me paso a darme el vicio. La última visita fue en mayo de 2024, y aun me sigo acordando de aquel ambiente. El local, con sus dos pisos y decorado con gusto, tiene una vibra que engancha. El servicio también juega un papelazo, las chicas que te atienden son un encanto y siempre dispuestas a ayudar.

Vale, el domingo pasado noté que el sitio seguía con su buena afluencia, como siempre. Pero, tengo que ser honesto, me dejó con un poco de mal sabor. Extrañé al viejo que hacía las pizzas nada más entrar, y la masa no llevaba la pizca de sal que solía tener. Algo que antes me hizo flipar, esta vez me dejó frío. Una pizza se hace con cada detalle, desde un buen tomate hasta un chorro de aceite picante, y siento que esta vez no estaban a la altura.

Por otro lado, no todo es negativo. La pizza Granjera sigue siendo un espectáculo, y si le echas un poco de aceite picante, la cosa se pone sublime. Los spaghetti al pesto son increíbles, y aunque parezca que hay poca cantidad, la cosa está bien pensada para que te dure. Y si te gustan los postres, ni se te ocurra irte sin probar el tiramisú o la tarta de queso, son un must.

Así que, aunque la experiencia no fue perfecta esta vez, seguiré regresando, porque como dice el dicho, "un mal día no representa un mal lugar".

Cuál es el precio aproximado de un menú en La Cantinetta

Mira, hablemos de La Cantinetta. Si buscas un buen sitio para comer italiano en Pamplona, este lugar debería estar en tu lista. 4 estrellas en general, así que está bastante bien, ¿no? Pero ojo con el tema de las reservas. Yo llamé, le deletreé mi nombre a la chica y, sorpresa, al llegar no encontraban mi reserva porque la habían escrito mal. Un lío, la verdad. Menos mal que me podían sentar igual, porque quería probar esas pizzas que tanto me habían recomendado.

Hablando de la comida, las pizzas y los postres están de 10. Pero, tristemente, tuve una decepción monumental con la pasta de ajo y gambas. Era como comer papel, no tenía sabor a nada. ¡Menuda faena! Por otro lado, el pan de ajo es una maravilla, y esa ensalada caprese es perfecta para los días calurosos: tomate, mozzarella fresca, anchoa y alcaparras. Esa combinación no falla. Y la pizza Ferraccio... ¡bueno, eso merece un aplauso!

En cuanto al servicio, soy de la opinión que podría mejorar, pero en general el personal es atento y se esfuerzan por hacerlo bien. Si tienes alguna alergia, no te preocupes, se adaptan y conocen los ingredientes. Así que, si tienes que hacer una reserva, hazlo para evitar esperas interminables, porque el sitio se llena rápido.

Ahora, sobre los precios, puedes esperar gastar entre 20 y 30 € por persona si optas por un plato principal, bebida y tal. Si te lanzas a la experiencia completa con más platos y postres, estarás más cerca de los 40-50 €. Pero mira, por la calidad que ofrecen, es una buena inversión. Sin duda, si estás en Pamplona, La Cantinetta debería ser una parada obligada.

El servicio en La Cantinetta es siempre eficiente

Y bueno, ya que me meto en este lío de hablar de La Cantinetta, déjame contarte que el sitio tiene dos estrellitas en la frente por algo. Fuimos porque la carta tiene opción sin gluten y también ofrecen queso vegano, lo cual era la razón de mi visita. Soy celíaca y también no puedo comer lácteos, así que imagínate la ilusión que me hacía comer una pizza al fin. El rollo es que, claro, como eso tiene sus detalles, la pizza viene con un suplemento de 5,5€. Lo entendí, al final son ingredientes más caros, pero me llegó la decepción al ver el tamaño, era la mitad de una pizza normal. Te la sirven en un plato de pizza normal y es como “¿en serio?”

Sobre la masa, ni hablar. Esperaba algo que me dejara flipando con una experiencia pizza extraordinaria, y resultó ser durísima, llena de harina por debajo y no tenía esa textura tan rica que esperas. Al final, con el suplemento que pagas, esperaba algo más que una miniatura de pizza que, sinceramente, me dejó muy *decepcionada*. El resto de la comida que probé estaba decente, un italiano más bien normal, pero no sé si eso me hace volver a arriesgarme.

En cuanto al servicio, pues la cosa no fue de lo más rápida, pero tampoco fue un desastre total. Comida: 2, Servicio: 3, y el ambiente le daría un 3 también. Al final, no sé si es que siempre son así, pero en el momento que estuve yo, les faltó un poco de ritmo, pero tampoco se pusieron a mirar el reloj. Así que, ¿el servicio es siempre eficiente? *Lo dudo*, pero quizás tuvo un mal día.