Illargi

Si andas por Gipuzkoa Plaza, 1, 20400 Tolosa, no puedes dejar de pasarte por Illargi, un sitio que se ha ganado un hueco en el corazón de todos los que aman comer bien. Aquí la fusión de la cocina mediterránea y española está a la orden del día, y los pintxos caseros, las vieiras y el laing tierno son solo algunos de los manjares que te están esperando. La realidad es que el ambiente del lugar y la atención de los camareros hacen que la experiencia sea aún más top.

Llevando en el juego desde 1981, Illargi es un clásico que no deja a nadie indiferente. Su amplia carta tiene sabor para todos, especialmente si eres fan de la comida vegetariana. Además, sus helados generosos son un imperdible para cerrar la jugada. Así que, si la idea es buscar una experiencia deliciosa en Tolosa, Illargi es el lugar donde los sabores se juntan y la buena onda está garantizada. ¡No digas que no te lo dije!

Dónde se encuentra Illargi

¡Ey, peña! Si no habéis estado en Illargi, tenéis que darle un tiento. Está en Gipuzkoa Plaza, 1, 20400 Tolosa, Gipuzkoa, y la verdad, no defrauda. ¡5 estrellas, chaval! La atención es de 10, la comida está de lujo y el ambiente es perfecto para relajarse. La única pega que le pongo es que podrían meter más variedad en los entrantes, porque la papada y los hongos están un poco repetidos. Pero, de verdad, lo que probamos estaba de 10, así que va a ser un lugar para repetir.

Si te mola salir a cenar con amigos, Illargi es siempre una opción segura. La comida es brutal y la atención es excelente. Además, el ambiente es relajado y sin ruido. Perfecto para charlar y disfrutar. Y, sinceramente, sin esperas. En mi último intento, fuimos 3-4 personas y no tuvimos que esperar ni un segundo. Por unos 60-70 € por cabeza, sales allí más que satisfecho.

Otro punto a favor: si estás de paso, ¡no te lo pierdas! La comida y el servicio son de sobresaliente. Aunque solo estuvimos un rato, disfrutamos como locos de la calidad del producto. El ambiente puede que sea un pelín más típico, pero eso no quita que sea muy recomendable. Y eso sí, la próxima vez no me olvido de probar los vinos, que dicen que son la leche.

Pero, ¡ojo! No todo es perfecto. Hay opiniones que dicen que hay sitios en Tolosa que están mejor para pintxos. Si llegas muy tarde, es posible que te quedes sin opciones, así que tenlo en cuenta. Así que, ya sabes, si te animas, ¡Illargi está en Gipuzkoa Plaza y no te dejará indiferente!

Qué tipo de cocina se ofrece en Illargi

Después de haber estado en el mercado de Tolosa, decidimos pasar por el restaurante Illargi, y vaya acierto. La calidad de la comida es brutal, ¡y la gente que trabaja allí es súper amable! La experiencia con la familia fue genial, no puedo dejar de recomendarlo. Todo lo que pedimos estaba exquisito: el pulpo, las zamburiñas, y ni hablar de los postres caseros. Si estás por Tolosa, no puedes dejarlo pasar.

El local tiene un ambiente acogedor y está decorado con mucho criterio, lo que hace que te sientas como en casa. La atención, de 10, siempre pendientes de lo que necesitas. Eso sí, la torrija no nos convenció del todo, le faltaba un toque, quizás un poco de helado o algo así para elevarla, pero bueno, pequeñas cosas. El precio está en la media, unos 40-50 € por persona, y vale la pena por la calidad que ofrecen.

Cuando fuimos a celebrar el cumpleaños de mi hermana, pedimos varias cosas para compartir y quedamos encantados. Desde el plato de ibéricos (ese jamón estaba de locos) hasta las carrilleras y el solomillo con foie, todo estaba jugoso y bien cocinado. Me hubiera gustado alguna guarnición más para acompañar, eso sí. Y en los postres, la torrija y el sorbete de mango fueron buenos, aunque también notamos ese regusto a mantequilla en varios de ellos. Pero en general, la atención fue espectacular: amable, cercana, y eso siempre suma. Regresaré sin dudarlo.

En cuanto a la cocina que ofrecen en Illargi, podrías definirla como una mezcla de sabores tradicionales y un toque moderno, con productos de primera calidad y buena elaboración en todos los platos. Así que si buscas exquisitez y un trato excepcional, Illargi es el lugar. ¡No te arrepentirás!

Desde cuándo está en funcionamiento Illargi

Y, hablando de Illargi, déjame decirte que este sitio es un auténtico hallazgo en Tolosa. Aunque a simple vista parece un local pequeño, tiene un comedor acogedor y una amplia terraza que, por cierto, viene de lujo cuando hace buen tiempo. La atención fue excepcional. Fuimos en fiestas y llegamos a última hora, y aún así, se notaba que el equipo estaba ahí para hacer todo lo posible para que tuviéramos una buena experiencia. Solo picamos unas zamburiñas que, de verdad, llevan un secreto que no te van a contar, y salimos con ganas de repetir. ¡Definitivamente volveremos!

Si buscas un sitio para celebrar momentos especiales con tu pareja, Illargi es un acierto total. Es ese tipo de lugar acogedor donde cada plato sirve lo mejor de los productos de primera calidad. Edu y Mireia son unos cracks, siempre atentos y listos para sugerirte cambios en las copas de vino según lo que pidas. Te digo que los hongos a la plancha con la yema de huevo y esas zamburiñas son un espectáculo. Paga unos 50€ por persona y sales más que satisfecho, es un sitio que queda grabado en la memoria.

Nosotros fuimos a comer y salimos muy contentos. El trato fue de 10, super cercanos y agradables. La comida estuvo muy bien, aunque sí me habría gustado un poco más de pulpo en el plato. Lo único que noté fue que todos los platos llevaban como la misma salsa verde, que aunque estaba rica, un poco de variedad no habría venido mal. Y el postre... ¡wow! Un helado con chocolate caliente hecho en casa, completamente digno de probar. ¡Súper recomendado!

Illargi sorprende no solo por su servicio, sino también por la calidad de sus ingredientes y la presentación de los platos. La carta de vinos es extensa, así que seguro encuentras algo que se ajuste a tu gusto. Además, tienen una barra donde sirven pintxos, perfectos para acompañar con una buena copa. La comida es a la carta y nada es un secreto, cada bocado es una explosión de sabor.

Y, para que lo sepas, Illargi está en pleno funcionamiento desde hace ya un buen tiempo. Aunque nunca lo había visitado, con solo ver las reseñas, y que además lleva mi nombre, esto se siente como el mejor restaurante del mundo. ¡Hay que ir!

Cuáles son algunos de los platos destacados del menú en Illargi

Y hablando de Illargi, ¡qué pedazo de sitio, de verdad! Lo primero que hay que destacar son las 5 estrellas que se lleva sin dudarlo. Si estás pensando en un lugar para comer, este es todo un acierto. Es muy recomendable, y el ambiente es una pasada. Si te va el rollo de comer bien, prepárate porque el precio por persona ronda entre 40 y 50 €. Vale cada céntimo. La comida es un 10, el servicio un 10, y el ambiente otra vez un 10. ¡Te va a encantar!

Lo que más me flipó fue el trato. El dueño y el equipo son lo mejor, te hacen sentir como en casa. Te tratan con un esmero y cariño que no encuentras a menudo. Ese solomillo que sirven está en su punto justo y el pulpo es exquisito. Además, probaron con un vino que no es de los habituales y, la verdad, fue un acierto total. El precio aquí está en unos 30 a 40 € por persona, y la calidad es insuperable. Comer aquí no se olvida.

Si hablamos de platos, hay que mencionar unas longanizas memorables que saben a trufa, y los hongos a la plancha con yema de huevo son de otro mundo. El ambiente es cálido y el trato tan cercano que te dejan una sonrisa en la cara. ¿Y qué me dices de las zamburiñas? Deliciosas. Las setas y el tataki de bonito también están para chuparse los dedos. Así que ya sabes, ¡hazte un favor y ve a probarlo!

Hay opciones vegetarianas en la carta de Illargi

Siempre que hablamos de Illargi, la cosa se pone seria, porque es que no hay comparación. 5 estrellas siempre para este sitio. Voy menos de lo que me gustaría, pero cada vez que piso ese restaurante, salgo más que encantado. La carta es súper apetecible y los precios son justos, sobre todo teniendo en cuenta la alta calidad de los productos* que manejan. La comida está de muerte, y los pintxos que tienen son una locura. Pero lo mejor de todo es el equipazo que tienen. El servicio es impecable y el comedor es súper agradable. Sin duda, es de lo mejorcito de Tolosaldea para una cena que no olvidarás.

La última vez que fui, fue por casualidad y, ¡vaya descubrimiento! La materia prima es top, incluso la selección de vinos. Las anchoas son riquísimas y lo que te digo, las manitas de cerdo y el atún estaban para llorar de lo buenos que estaban. Te hacen sentir como en casa, te tratan como si fueras de la familia. De verdad, mega recomendable, no se lo pierdan.

Y no solo la comida es buena, el servicio es de 10 también. Tienen un ambiente increíble, y si no viviese en Alicante, haría una visita mensual sí o sí. Este lugar es fantástico, y ni hablar de las zamburiñas, que son de las mejores que he probado. El precio por persona es de 40-60 €*, y merece cada céntimo. Lo que es la vida, cuando algo está bien, hay que celebrarlo.

Ah, y para los que se preguntan si hay opciones vegetarianas, la carta de Illargi también tiene lo suyo. Aunque son conocidos por sus platos destacados, siempre te van a encontrar algo rico si eres veggie. Así que no hay excusas, ¡pruébenlo!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en Illargi

Así que ya te digo, si te pasas por Illargi, en Gipuzkoa Plaza, 1, 20400 Tolosa, prepárate para una experiencia de 5 estrellas. Sí, ya sé que las primeras impresiones son con los precios, pero créeme, lo vale. Eso de pagar 11,50€ por dos vermuts pequeños y un pincho parece caro, pero el pincho está tan rico que se te olvida volar al cielo de los precios. Vamos, que echas la casa por la ventana.

La comida ahí es de otro nivel. Puedes disfrutar de platos como las zamburiñas, la torrija, y esos hongos a la plancha con yema de huevo que son una verdadera maravilla. ¡No te los puedes perder! La atención también es digna de aplaudir. Edu y Mireia son esos camareros que te hacen sentir en casa desde el primer momento. Se nota que les gusta lo que hacen, y esa conexión hace la experiencia aún más especial. Ven con ganas de disfrutar porque aquí el servicio es de 10.

Y ya si hablamos del ambiente, ¡uf! Es un lugar que mezcla lo moderno con la tradición, perfecto para echarse unas risas y degustar un vinazo de verdad. La terraza también suma, y aunque la barra es pequeña, mirar cómo sirven los pintxos ahí es todo un arte. Es tranquilo y acogedor, ideal para una velada con amigos o pareja. Illargi es un sitio para disfrutar, relajarte y dejarte llevar por la buena comida y el buen rollo. ¡No te lo pienses más!