Escalerica Centro

¡Ey, gente! Si andas por Pamplona, no te puedes perder Escalerica Centro, un restaurante que está en C. del Pozo Blanco, 24-26. Aquí la clave son las carnes, pescados y mariscos premium que vienen directo de Galicia, todo cocinado a la brasa. La propuesta es bien diferente y solo utilizan productos frescos de calidad. Así que si eres fan de la buena comida, ¡este es tu sitio!

Además, está en la mejor zona del casco antiguo, así que el ambiente y el servicio son de lujo. Aunque, si te preguntas si hay opciones para los veganos, sí, hay varias y las revisan para que todo esté al día. Con una buena puntuación de 4.2 sobre 5 en TodoBares, es ideal para ir con amigos, familia o incluso para darte un capricho solo. Y si te gusta un ambiente tranquilo que se convierte en bar con música por la noche, ¡definitivamente tienes que visitarlo!

Dónde está ubicado Escalerica Centro

¡Ey, gente! Si andáis por Pamplona y queréis un plan guay, no os perdáis el Escalerica Centro. Está en la Calle del Pozo Blanco, 24-26, 31001. Este sitio es una joya en el casco viejo. Un bar que tiene 4 estrellas y que resulta muy recomendable. La vibe es buena, se come bien y, la verdad, es perfecto para quedarte un rato. Tienen un local amplio y hasta terraza, así que si quieres picar algo rápido o charlar a gusto con los amigos, este es tu sitio. Los precios son asequibles, de 1 a 10 € por persona, y el ambiente es tranquilo. Un planazo, sin duda.

Si decidís ir a comer, no os perdáis el menú entre semana. He escuchado que la comida está de lujo y que son generosos con las raciones. La última vez que fui, vi a una familia con su niña de 5 años y fue todo un éxito. ¡Las croquetas de la pequeña desaparecieron en segundos! El servicio es excelente, así que no os preocupéis. Ah, y si lleváis peques, son más que bienvenidos. El precio aquí gira entre 10 y 20 € por persona, y el ambiente es perfecto para charlar con tranquilidad.

Pero no todo es perfecto, ¿eh? He oído críticas de otras experiencias en el Escalerica. Algunos decían que los pintxos, aunque buenos, eran un poco caros para lo que ofrecían. Por ejemplo, un par de pintxos y unas cañas podían salirte por unos 13 €, y si te quieres sentar, a veces hay que apañártelas por tu cuenta. El ambiente puede ser algo bullicioso, así que si buscas calma total, quizás no sea tu mejor opción. En cuanto a parqueo, ya sabéis, ¡a aparcar se ha dicho porque en el centro de Pamplona, eso siempre es un reto!

¿Te animas a probarlo?

Qué tipo de comida ofrece Escalerica Centro

Y mira, si estás por la zona, Escalerica Centro es uno de esos bares de pinchos que no puedes pasar por alto. Amplitud es lo que lo caracteriza, tiene bastante espacio y muchas mesas, así que, si vas con amigos o familia, te vas a sentir como en casa. No es que tengan el menú más variado del mundo, pero, oye, lo que hacen lo hacen bien y a precios correctos. Al menos, si hay algo que pedir, es su pincho de chistorra, es un clásico que no decepciona.

A mí me atendió Arancha, y la verdad, fue un gusto. Me recomendó unas alcachofas a la brasa que estaban de 10. Y si crees que eso fue lo mejor, espera a probar el sorbete de mojito: ¡está espectacular! El resto de la carta también promete, así que para la próxima seguro que le meto mano a más platos. Fuimos dos y salimos por 70€, así que la relación calidad-precio es brutal. Importante que si vas en grupo, mejor que reserves, porque el lugar se puede llenar.

Otro punto a favor es la tranquilidad del lugar, eso sí, muy bajo el ruido. Si quieres un brunch, también te cae bien aquí. No te va a salir caro, puedes gastar entre 10-20€ por persona y el servicio es top, igualito que la comida. Desde pintxos clásicos hasta opciones más elaboradas, hay de todo para todos los gustos.

Para resumir, en Escalerica Centro encuentras desde pintxos tradicionales hasta platos más elaborados, seguros en sabor y a buen precio. Ideal para una picoteada o una comida más seria, ya te digo, ¡está todo muy bueno!

De dónde provienen los ingredientes utilizados en el restaurante

Y bueno, si pasas por Escalerica Centro, ya sabes que es un lindo lugar para comer unos pinchos. Tienes que probar el bao de carne, la tortilla rellena y el de pulpo. Están todos brutales. Y si le metes a la cerveza Keler bien fría, ni te cuento. Durante la semana, es un sitio tranquilo para relajarse, pero ten cuidado si decides ir un sábado, porque puede estar a tope. En cuanto a precios, te haces una cena por 1-10 € por persona, así que no es para nada caro. Comida: 4, Servicio: 5, Ambiente: 5, está bastante bien.

Pero ah, ojo, que no todo es perfecto. Hay opiniones que te dejan pensando. Unos dicen que les tocó una experiencia con la camarera que parecía más bien del Caribe, con buena onda, pero también otros lo pasan mal. Les pusieron la comida un poco seca y no les hicieron mucho caso. La cosa es que en una experiencia amarga, contaron que la comida parecía quemada y el ambiente era tan ruidoso que se sentían en un gallinero. Comida: 1, Servicio: 1, Ambiente: 1, un desastre.

A veces te puedes encontrar con un pincho que ya tiene lo suyo. No es lo que esperas, y si te quejas, a veces la respuesta no es la mejor. A uno le trajeron un pan duro con chistorra seca, y ni se aparecieron a solucionar nada hasta que lo pidieron. Solo les importa un poco más la imagen que realmente ofrecer un buen servicio, así que piénsatelo dos veces.

Vale, pero hablemos de lo bueno. Si decides ir, asegúrate de que no hay prisa antes de las 21:00, porque la espera puede ser larga. Por otra parte, se dice que los ingredientes que utilizan provienen de productores locales y de la zona de Navarra, así que al menos hay un intento de ofrecer cosas frescas y de calidad. La idea es que siempre encuentres algo rico, aunque a veces puede haber tropezones de camino. Así que ya sabes, ve, pruébalo, y que no te cuenten.

Cómo se cocinan los platos en Escalerica Centro

Te cuento sobre Escalerica Centro en Pamplona, porque si estás pensando en ir, es bueno que sepas lo que hay. El lugar tiene un buen ambiente y el servicio es amable, pero los pinchos, uff, esos no dan la talla. Los sirven apenas templados y la verdad, hacen falta unos buenos minutos en la cocina para que se sientan como de verdad. El sabor está insípido, y si la vara comparativa son otros locales que hemos probado, aquí se queda atrás. En general, comida: 2, servicio: 4, y ambiente: 4. Ideal para no gastar mucho, entre los 10 y 20 € por persona.

Pasando a lo bueno, hay un menú del día con varios platos, un par de opciones más allá del clásico pincho. Si te apetece un pincho de chistorra, que es casi un must en Pamplona, o un bao con costilla de cerdo y salsa barbacoa, esos estaban bastante ricos. Claro, que hay que contar con que son un poco más caros, pero bien que vale la pena probar algo nuevo. La atención también es buena, con un servicio de 4 y un ambiente que no está nada mal. Para una comida más casual, los precios rondan entre 1 y 10 € por persona.

El lugar es completo, tienen buenas tapas, y las bebidas están bien. Ojo, que hay que mencionar a la camarera Sara, que es un sol y se mueve rápido. El montadito de brioche con chorizo que probamos estaba increíble. Aunque no le doy 5 estrellas en el servicio porque la cocina estaba en reformas, el ambiente se siente bien cómodo. Comida: 5, servicio: 4, ambiente: 5.

Pero no todo fue positivo, eh. Un amigo fue el 25 de junio y se encontró con un pésimo servicio. Las camareras ni lo miraban cuando pedía una caña, y al final, el encargado los mandó a casa a las 22:50, fastidiando la noche. Definitivamente, hay cosas que deben pulir, porque servicio: 1 y ambiente: 2. Difícil aparcar en la zona, así que prepárate para buscar opciones de parking.

Y sobre cómo se cocinan los platos en Escalerica Centro, parece que van con prisa, ¡pero eso no es excusa! Necesitan darles un poco más de cariño y tiempo en la cocina para realmente brillar. Si están crudos o sin sabor, es complicado disfrutar la experiencia.

Es necesario hacer una reserva para comer en Escalerica Centro

Ah, pues mira, Escalerica Centro es uno de esos sitios que tiene sus cosas buenas y otras que no tanto. El bar está bien, se llena de pinchos, pero cuidado, porque los precios son excesivos. Un pincho con una triste loncha de jamón a 3,5 €... no sé tú, pero a mí me deja un poco chafado. Ya se sabe, los blancos están a precio de crianzas, y eso ya pasa en toda la zona. En general, le daría un 3 a la comida, un 4 al servicio y un 4 al ambiente. Así que ya ves, un sitio que tiene su encanto pero también sus pegas.

Ahora, si hablamos del restaurante, la cosa se complica un poco. Está en una ubicación céntrica, lo cual es un buen punto. Pero, sinceramente, el menú asador por 38 € no cumplió mis expectativas. No vale la pena irse con hambre, y eso fue exactly lo que pasó. Nos trajeron unos entrantes que estaban más que escasos y un segundo que era justito, con un suplemento para la txuleta. Tuvimos que pedir, a última hora, unas carrilleras de la carta, y esas sí que eran espectaculares. El servicio fue bueno y rápido, así que al final le doy un 3 a la comida, un 4 al servicio y un 4 al ambiente.

Por otro lado, si lo que buscas es relajarte y disfrutar, parece que en Sanfermines es un buen momento. Pasamos allí el 9 de julio con un grupo de amigos, y el ambiente era muy correcto y sin excesos. La comida estaba bien y el servicio cercano. Con un precio razonable, diría que es recomendable. Eso sí, coincido en que el ambiente durante esas fiestas es una pasada, sin complicaciones como en otros lugares.

Para cerrar la pregunta del millón: ¿Es necesario hacer una reserva para comer en Escalerica Centro? La respuesta es sí, mejor reservar. El lugar suele estar lleno, y gustar, gusta. Así que no te la juegues, haz tu reserva y así te evitas quedarte con las ganas.

Cuáles son las opciones vegetarianas o veganas disponibles en el restaurante

Y mira, la verdad es que Escalerica Centro es un sitio que te deja con la boca abierta. 5 estrellas merecidas, sin duda. He comido de cinco tenedores y, para ser sincero, no recordaba haber probado algo tan bueno en años. El ambiente es acogedor y tiene esa decoración cálida y agradable que te hace sentir como en casa. Y hablando de atención, el camarero que nos atendió fue espectacular y los dueños, ¡vaya trato! Te hacen sentir como un VIP desde que cruzas la puerta.

La estrella de la fiesta fue el chuletón. ¡Madre mía! No había disfrutado de uno así en al menos 15 años. También probamos algunas almejas que estaban fuera de carta. ¡Qué delicia! Y no me hagas empezar con el postre. Esa pantxineta y los canutillos rellenos de crema estaban tan buenos que no sé si lo disfrutaré igual en cualquier otro lugar. Estuvimos ahí de las dos a las cinco y media, porque cada minuto lo aprovechamos al máximo. Si vas, ¡prepárate para disfrutar de verdad!

Ahora bien, si eres más de un menú del día, aquí también hay opciones. Comimos bastante bien, con platos que se ven cuidados y una tarta de queso que te hace llorar de la felicidad. La camarera fue muy amable y el ambiente tenía una música de piano suavita que aporta un toque chevere. Eso sí, creo que tendrían que pulir un par de cosas como cocer un poco más las carrilleras (te lo juro, ¡se lo dije al dueño!) y aumentar un poco la cantidad de pescado en el marmitako. Pero oye, por lo que pagas, está bastante bien.

Ah, y si te preguntas por las opciones vegetarianas o veganas, aunque la carta está más centrada en carne y marisco, siempre hay unos pinchos y ensaladas que van de lujo. Así que, aunque no sea el foco, sí que puedes encontrar algo rico para ti. Pero déjame decirte algo: si vas, no te pierdas esos platos estrella, ¡que son para morirse!

Qué calificación tiene Escalerica Centro en TodoBares

Si estás por Pamplona y no has pasado por Escalerica Centro, ¡estás perdiendo una joyita! Este sitio tiene 5 estrellas y no es casualidad. La comida es excelente, el servicio es de los que te hacen sentir como en casa y el ambiente es de esos que te atrapan. Ideal si buscas una cena chida, y como referencia, puedes esperar pagar entre 40-50€ por persona. Pero créeme, vale cada euro. En cuanto a la comida, nada que objetar: un 5 en todos los aspectos.

Y si te apetece algo más ligero, también tienen un menú variado que se adapta a todos los gustos. La relación calidad/precio está muy bien, con precios alrededor de los 30-40€. El comedor es pequeño, pero ese aire acogedor hace que sea todo más íntimo, con vistas a la calle que le dan un toque especial.

Por otro lado, si eres de los que aman las tapas, ¡tienes que probar los langostinos en tempura y el chorizo relleno! Son una delicia y, además, la camarera que nos atendió era un súper amor. Te hacen sentir bienvenido desde el primer momento. Sin duda, es un lugar al que regresaré en mi próxima visita.

Pero ojo, que no todo es perfecto. Hay quienes creen que es un poco caro, especialmente con el menú de fin de semana que ronda los 35€ sin bebida ni café. Hay debate sobre si realmente merece tanto. La comida es buena, pero el precio puede dar que hablar. También, el aparcamiento es un rollo, siempre hay que buscar o pagar, así que prepárate para eso.

Este sitio se lo ha ganado a pulso, así que no dudes en pasar a probarlo.

Es un buen lugar para ir con amigos o familia

Hombre, si buscas un sitio donde comer bien y disfrutar de un rato agradable, Escalerica Centro es el plan. 5 estrellas, y no solo porque esté de moda, es que la experiencia que ofrecen es increíble. Desde que entré, me sorprendió la calidad de su producto. Tienen unas ostras que están brutales y la carne tiene un punto de maduración que te deja con ganas de más. Vamos, que repetiremos seguro.

La comida es pura mezcla: un toque tradicional pero con ese giro moderno que te hace pensar: “¿pero esto qué es?” Si vas, no dejes de probar las carrilleras de ternera y esa ensalada de tomate que viene con ventresca de atún. De precio, rondas entre 50-60 € por persona, pero te aseguro que vale cada euro. El ambiente es bastante chido, aunque le doy un 4 porque podría ser más acogedor. Pero la atención… ¡espectacular! La peña es súper amable y siempre está al loro.

Y si estás por la zona de San Nicolás, tienen un buen rollo para esos momentos de pintxos. Aquí, la comida está bastante buena y la relación calidad-precio es genial. Unos pintxos de 1-10 € y saldrás contento. Eso sí, las mesas a veces se acumulan un poco, así que ten en cuenta que podrías tener que recoger un poco si quieres disfrutar de tu comida sin estrés.

Y cuando se trata de ir con amigos o familia, ¡totalmente recomendado! El ambiente es ideal para compartir un par de pintxos y reírse. Tienen un buen surtido de cervezas para refrescar, y con un local amplio, no te sentirás apretado. Así que ya sabes, Escalerica Centro es el lugar para pasar un buen rato con tus peñas, ¡no te lo pierdas!