Begiristain Sagardotegia

Si buscas un buen plan en Legorreta, tienes que visitar la Sidrería Begiristain. Este lugar tiene historia, porque es la sidrería más antigua de la zona del Goierri y Tolosaldea, y lleva más de 25 años sirviendo sidra natural tal como se ha hecho de toda la vida. ¿Te imaginas disfrutar de una buena txuleta o de un increíble bacalao al pil-pil en un sitio así? Y lo mejor, está en el centro del pueblo, en Guadalupe Auzoa, 14. Además, tienen parking gratuito cerca y el trato es de lo más amable.

La familia Begiristain viene de una larga tradición de sidreros, y su abuelo Joxe Gregorio también trabajaba con ganado, así que saben lo que hacen. El menú no solo es sabroso, sino también asequible, con precios alrededor de los 36€. Si te apetece comer allí, recuerda que abren para cenar todos los días, excepto los domingos, y tienen comidas de viernes a domingo. ¿A qué esperas para disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica en un sitio que es un pedazo de historia vasca?

Dónde se encuentra la Sidrería Begiristain

¡Ey, colega! Si estás buscando un plan chido, tienes que pegarte una vuelta por la Sidrería Begiristain, en Guadalupe Auzoa, 14, 20250 Legorreta, Gipuzkoa. Este lugar es la bomba para disfrutar con la familia o los amigos. Ambiente super agradable y, de verdad, la comida está riquísima. Te vas a quedar flipado con la sidra espectacular que tienen, y la atención de los chicos que te sirven es de lo más cálida. Altamente recomendable, en serio.

Si te preguntas qué pedir, no te la juegues: ve a por la chuleta, la tortilla de bacalao y el bacalao al pil-pil. El queso con membrillo y nueces también es un must y no te olvides del chorizo a la sidra. La sidra aquí entra aunque no tengas sed, ¡y es ilimitada! Lo único es que, aunque la comida está top, a veces puede parecer un pelín escasa, pero con los momentos de txotx y la buena compañía, eso se olvida rápido.

Y lo mejor de todo, si llegas en tren, ya que la cercanía con el Renfe lo hace aún más fácil. En cuanto a precios, cuenta con unos 30-50 € por persona dependiendo de lo que te eches al buche. Te digo, la experiencia es de 5 estrellas, tanto la comida como el servicio y el ambiente. Ah, y un último tip: si tienes coche, aparcar puede ser un poco complicado, pero siempre hay sitio en la calle, así que no te estreses.

Así que ya sabes, si buscas un lugar donde disfrutar de buena comida y un ambiente genial, ¡la Sidrería Begiristain es el plan!

Cuánto tiempo lleva en funcionamiento la Sidrería Begiristain

Ya te digo, si buscas un plan para comer rico en Legorreta, Begiristain Sagardotegia es la elección. Esta sidrería de toda la vida ha renovado su onda y se nota en todo: 5 estrellas por un motivo. La comida es de 10, el ambiente es acogedor y el servicio, de esos que te hacen sentir como en casa. Con un precio de 40-50 € por persona, sales satisfecho y con ganas de repetir. ¡Ah, y no te olvides de servirte la sidra de las kupelas! Eso ya es toda una experiencia en sí misma.

La chuleta que sirven aquí es algo de otro mundo: crujiente por fuera, jugosa por dentro. Esa capa grisácea y el rojo vivo se deshacen en la boca, ¡una auténtica mantequilla! Y si quieres picar algo antes, el chorizo a la sidra es la manera perfecta de empezar, los trocitos son pequeños, pero muy sabrosos. Además, la tortilla de bacalao y el bacalao al pil-pil son imprescindibles en tu bandeja. Tienes un menú típico que no decepciona y que mantiene la esencia de lo que es realmente una sidrería.

Y no solo eso, el ambiente ha mejorado un montón desde que le hicieron la renovación. comer entre kupelas ya tiene su rollo, pero ahora con un comedor más acogedor, realmente te invita a quedarte más tiempo. Eso sí, el precio puede que suba un poco, pero cada euro vale la pena cuando comes tan bien. Si te vas con un grupo, el menú te deja a todos contentos. Café a la mesa después de la comilona, ¡qué más se puede pedir!

En cuanto a cuánto tiempo lleva Begiristain en funcionamiento, la verdad, he escuchado que es una de esas sidrerías con historia que ha logrado mantenerse al día. Si te gustan las tradiciones con un toque modernizado, no dudes en darles una oportunidad. La experiencia, el sabor y el buen rollo que se respira te aseguran que vuelvas, te lo digo yo. ¡Así que anímate a que te cuenten más!

Qué tipo de comida ofrecen en la Sidrería Begiristain

Y ya que estamos hablando de Begiristain Sagardotegia, no puedo dejar de mencionarte lo espectacular que es este lugar para ir con amigos o la familia. La atención de los camareros es top, siempre con una sonrisa y dispuestos a recomendarte lo mejor del menú. Si te gusta comer bien, aquí estás en el lugar correcto. El chorizo a la sidra, la tortilla de bacalao, el bacalao al pil-pil, el chuletón, y claro, el queso con nueces y dulce de manzana, todo una delicia. Ah, y el solomillo, ese es de otro planeta.

Lo mejor de todo es que puedes ir a servirte sidra cuando quieras, tienen un par de grifos siempre abiertos para que te sirvas a tu antojo. Y cuando abren el grifo para el txotx... ¡eso hay que vivirlo! Así que imagínate, el sitio a tope con mesas animadas: risas, buena comida y un ambiente de diez. Además, el entorno es una pasada, todo verde y lleno de flores, como para relajarte y disfrutar de la vista.

Y para aquellos que se preocupan por la logística, no hay drama. La sidrería está en el centro de Legorreta, con parking gratuito cerca y hasta puedes venir en tren. El personal, como digo, es muy amable y eso siempre suma puntos. La txuleta es espectacular y el bacalao al pil-pil, de lo mejor que he probado. Y sí, están bien organizados para el tema del covid, así que no te preocupes.

¿Y qué tipo de comida ofrecen en Begiristain? Pues mira, lo que te he contado: chuletones, tortillas de bacalao, bacalao al pil-pil... todo con un toque especial y calidad de sobra. Y si tu plan es cenar, prepárate para disfrutar de un festín que te costará entre 40-50 € por persona. Así que ya sabes, no lo dudes y date una vuelta por aquí, 100% recomendable.

Qué platos destacados se pueden disfrutar en este lugar

Ya has llegado a Begiristain Sagardotegia y, ¡vaya que es un sitio de esos que nunca fallan! Está en Guadalupe Auzoa, 14, 20250 Legorreta, Gipuzkoa. La sidrería de toda la vida, pero refleja esa renovada energía que le han metido. Con el cercanías de Renfe, llegar aquí es un paseo. La combinación de lo moderno y lo clásico está a otro nivel, más acogedora que antes, bro. Y ahora tienen copa y café para aquellos que no se quieren quedar solo en sidra.

Hablando de la comida, aquí la chuleta es legendaria, como también el taco de bacalao y la tortilla de bacalao. Se nota que saben lo que hacen, men. La cena típica de sidrería te deja más que satisfecho, y ya sabes que el bacalao aquí se sirve en su punto. Las raciones no son escasas, así que no dudes en pedir más si hace falta. El queso está bien, aunque un poco fresco para mi gusto, pero eso depende de qué tan amante seas del queso. Y sí, el precio ronda entre 40-50 € por persona, lo que está bastante bien teniendo en cuenta la calidad.

El servicio es otro de esos puntos fuertes. Los chavales que atienden son de lo más amables, y el ambiente aquí es familiar, lleno de risas y alegría, lo que le añade un plus al asunto. Pero, ojo, en pleno servicio, se arma un poco de ruido, así que prepárate para eso. En la época punta, las mesas están apelotonadas, así que la experiencia va de la mano del buen rollo y un poco de bullicio.

Así que, si te preguntas qué platos destacados puedes disfrutar aquí, no te puedes perder el bacalao al pil-pil, las chuletas y claramente la tortilla de bacalao. También apuntan alto con los chorizos a la sidra y un buen queso con membrillo y nueces. Al final del día, lo que importa es que te lo pases bien y disfrutes de un buen rato con amigos, ¡que eso es lo que hace falta!

Cuál es el precio aproximado de una comida en la Sidrería Begiristain

Ya te digo, si buscas un lugar donde comer bien en Legorreta, la Sidrería Begiristain es el sitio ideal. Es una de esas sidrerías que siempre nos deja con ganas de más, y como te puedas imaginar, ¡ya hemos estado varias veces! La carne aquí es una locura, especialmente el chuletón, que es de los mejores que he probado. El ambiente es super agradable y llegas fácil en tren, así que, no hay excusa para no ir.

El menú es de lo más clásico, pero todo lo que ofrecen está de diez. De entrante, el chorizo y la tortilla siempre van bien, y de plato principal, el bacalao al pilpil y por supuesto, el chuletón que se derrite en la boca. Y ya cuando llegas al postre, no te olvides de pedir membrillo y nueces, ¡es un must! La sidra fluye como el agua, así que asegúrate de disfrutar de unas cuantas tiradas. El lugar tiene una decoración que mezcla lo antiguo con lo moderno, lo que le da un toque especial.

Eso sí, hay que tener paciencia, porque el servicio puede ir un poquito lento, pero el trato es correcto y siempre hay buen rollo. Con la reforma última, el lugar ha mejorado mucho y aunque el precio se ha subido un poco, no es para tirarse de los pelos. Para que te hagas una idea, comer en la Sidrería Begiristain te puede salir por unos 30-40 euros por persona. Pero, con lo bien que comes y lo a gusto que estás, sales con ganas de volver. ¡Así que, la próxima vez que pienses en hacer un plan con los colegas, acuerda ir a Begiristain!