Asador Vasco En Busca del Tiempo

Asador Vasco En Busca del Tiempo

¡Oye, amigo! Si buscas un plan top en Madrid, debes pasarte por el Asador Vasco En Busca del Tiempo. Está en pleno centro, en la Calle Barcelona, 4, y es el sitio ideal después de un paseíto por los teatros y museos de la zona. Este lugar tiene un ambiente acogedor que te transporta directo al corazón de la gastronomía vasca. Además, ¡la comida está de rechupete!

No te olvides de probar sus tapas, el pulpo asado y ese chuletón que todos están mencionando. Con más de 63 platos y bebidas en la carta a un precio promedio de 16€, no te vas a quedar con hambre. La combinación de tradición y modernidad hace que cada bocado sea una delicia. ¡Haz tu reserva y disfruta de una buena comida con amigos en este rincón especial de Madrid!

Asador Vasco En Busca del Tiempo

Restaurante vasco
Valoración media: 4,4
Opiniones: 3.544 Reseñas
Dirección: C. de Barcelona, 4, Centro, 28012 Madrid
Teléfono: 915 21 98 01

Horarios Asador Vasco En Busca del Tiempo

DíaHora
lunes7:30–1:00
martes7:30–1:00
miércoles7:30–1:00
jueves7:30–1:00
viernes7:30–2:30
sábado7:30–2:30
domingo7:00–1:30

El horario podría cambiar.

Mapa Ubicación Asador Vasco En Busca del Tiempo

Dónde se encuentra el Asador Vasco En Busca del Tiempo

¡Oye, si buscas un buen sitio para comer en Madrid, tienes que probar el Asador Vasco En Busca del Tiempo! Este restaurante está en Calle Barcelona, 4, en el centro de la ciudad. Te voy a contar un poco de mi experiencia ahí. Fui a comer de menú del día y, honestamente, me sorprendió. Todo estaba riquísimo y la carne, ¡uff, buenísima! La única pega es que pedí la carne poco hecha y me llegó más hecha, pero aún así estaba sabrosa. La atención, brutal, muy atentos. Sin duda, volveré. El precio por persona ronda entre 20 y 30 euros. Comida: 4, Servicio: 5, Ambiental: 5.

Otra cosa, el ambiente es muy relajado y el nivel de ruido es moderado, así que puedes charlar bien con tus amigos sin el típico ruido del centro. Además, si vas en grupo, aquí no hay problema, se adaptan a todos los tamaños de grupo. No hace falta reservar, así que si tienes un antojo de último minuto, este es el lugar.

No todo fue perfecto. Un amigo probó algunas cosas, como la ensaladilla rusa y comentaba que estaba buena, aunque el pulpo y las gambas no estaban a la altura. Dijo que estaban un poco pasados y no le encantaron mucho. Pero vamos, el trato de los camareros era alegre y divertido. Así que, sí, puntuación de 3 para la comida, pero 5 para el servicio y 5 para el ambiente.

Por último, lo que hay que destacar es que comí como un rey y a buen precio. El chuletón de Angus es imperdible. Es un sitio que definitivamente quiero repetir en mi próximo viaje a Madrid. Así que ya sabes, si te preguntas: "¿Dónde se encuentra el Asador Vasco En Busca del Tiempo?", la respuesta es claro: Calle Barcelona, 4, Centro, 28012 Madrid. ¡No te lo pierdas!

Cuál es la dirección del Asador Vasco En Busca del Tiempo en Madrid

Y mira, si estás buscando un lugar chill para comer, Asador Vasco En Busca del Tiempo es el sitio. Está en pleno centro de Madrid, en la C. de Barcelona, 4, pero no te preocupes, no es un lugar ruidoso. La ubicación es perfecta, tranquila y accesible, ideal para desconectar un rato y disfrutar de buena comida. Además, tienen una terraza a la sombra donde puedes disfrutar cuando hace calor. Y la comida, ¡ni se diga! Nos metimos un menú del día a 17€ que estaba brutal, relación calidad-precio de 10.

No me puedo olvidar del txuletón premium, que es el plato estrella. Olvídate, eso es una experiencia. Pero, la verdad, el resto de la carta no se queda en la sombra, todo está delicioso. Si vas con amigos o con la familia, el ambiente es perfecto. Sabes que no fallas. Además, la atención es de 5 estrellas. A pesar de ser un lugar popular, los camareros son súper atentos, no te dejan en la espera y están pendientes de ti siempre.

Otra cosa que no puedes dejar pasar son las croquetas de cecina y la tortilla de bacalao. Te lo digo, están a otro nivel. Y aunque el aparcamiento puede ser complicado por estar en el centro, hay diferentes opciones de pago cerca, así que no te agobies. Todo está muy bien pensado para que vayas en grupo, no importa si sois 5 o 8, seguro que la pasas bien.

Así que, ¿cuál es la dirección del Asador Vasco En Busca del Tiempo en Madrid? C. de Barcelona, 4, 28012 Madrid. ¡No esperes más y lánzate a probarlo! Te aseguro que repetirás.

Qué tipo de gastronomía se ofrece en este restaurante

Viajamos hace poco a "En Busca del Tiempo", un asador vasco en el corazón de Madrid, en la Calle de Barcelona, 4. La comida fue todo un espectáculo, sin duda. Pedimos un chuletón que estaba de otro nivel y el vino que nos recomendó la primera camarera fue una maravilla. Esa chica se la sacó, de verdad. Cinco estrellas por la comida, porque estaba deliciosa. Sin embargo, el asunto se complicó un poco cuando cambiaron de camareros.

Cruzamos la frontera al lado turbio de la experiencia y ¡vaya giro! Terminamos pidiendo dos chupitos de limoncello, que, se sobreentiende, deberían ser cortesía de la casa. Pero la nueva camarera nos cayó con el ticket de los chupitos y nos dijo que teníamos que pagar 5€. ¡WTF! No tenía sentido y nos dejó con un mal sabor al final de la comida. Mola que te inviten cuando ya te has dejado la pasta, ¿no? No quiero ser el pesado del chupito, pero si lo pido a después de la comida, espero que sea un gesto de la casa. Al final, la experiencia se diluyó y acabé dejando dos estrellas en Google Reviews.

Así que, resumiendo, el servicio fue irregular. Por un lado, la comida fue espectacular y el ambiente estaba bien, pero el desliz con los chupitos y el cambio de camareros nos amargó un poco el festín. ¿Qué tipo de gastronomía ofrecen? Principalmente vasca, con un enfoque claro en las carnes y materiales de calidad, como el jamón ibérico y el pan con tomate, además de un vino ribera de primera. Pero, claro, la experiencia de servicio puede afectar tu hambre de volver, ya sabes.

Es necesario hacer una reserva para cenar en el Asador Vasco

Y bueno, si andas por C. de Barcelona, 4, en pleno centro de Madrid y te apetece un buen festín, el Asador Vasco En Busca del Tiempo es el lugar ideal. 5 estrellas para estos cracks: la atención es brutal y la comida que probamos estaba excelente. Entrantes como queso, croquetas y esos huevos rotos fueron un acierto total. Y ni hablemos del chuletón, ¡tremendo! Todo estaba muy bien hecho y exquisito, sin esperar nada. ¿El precio? Entre 50 y 60 € por persona, pero vale cada céntimo.

Te cuento que el ambiente es buenísimo, y Carlos, el camarero, se ganó mi corazón: muy amable y atento. Tanto que le mandamos un mil gracias, porque seguro que repetiremos esta experiencia. Si decides ir, no puedes fallar con la tarta de queso, ¡sería un delito no probarla! El precio aquí se mantiene entre unos 20 y 30 € por persona para que puedas disfrutar a lo grande.

En mi primera visita, vengo a contarte que no tengo nada que criticar. Los torreznos y la chistorra al vino estaban a otro nivel, y el chuletón de vaca rubia… ¡vaya espectáculo! Todo entre 30 y 40 € por persona, y créeme que saldrás con una sonrisa de oreja a oreja.

La atención es de 10, de esas que te hacen sentir en casa. La camarera fue educada, rápida y eficaz. Y lo mejor, ¡es económico! Entre 20 y 30 € por persona es una ganga para lo que ofrecen. Así que, si estás pensando en ir, asegúrate de pedir los platos recomendados.

Ahora, hablando de la calidad, no puedo dejar de decir que me sorprendió. Éramos un grupo grande, y probamos de todo: pescado, carnes y entrantes varios. La tortilla podría estar un pelín menos cuajada para mi gusto, pero estaba buena. El pulpo y el rodaballo fueron una delicia. Y al final, no olvides la tarta de queso, es para morirse de lo rica que está. La atención fue exquisita, y el ambiente, genial.

Respecto a la pregunta del millón: ¿Es necesario hacer una reserva para cenar en el Asador Vasco? Pues mira, con la buena atención y el ambiente que tienen, no estaría de más reservar, sobre todo si quieres asegurar tu mesa en un buen momento. ¡No sea que llegues y esté todo lleno!

Qué platos destacados se recomiendan en el menú

La verdad es que En Busca del Tiempo en C. de Barcelona 4 es un lugar que me deja sin palabras. La comida estaba riquísima, de esas que no puedes dejar de comer. Pedimos pulpo con patata, un lingote, croquetas y jamón serrano. Aunque aquí viene lo que no me gustó: la presentación del pulpo que traían no coincidía con la de la tele. En la pantalla se veía el pulpo en trozos más gorditos, y cuando llegó a la mesa fue más diferente de lo que esperaba. Definitivamente tienen que cambiar esa imagen del TV.

Pasando al servicio y la atención, ¡de 10! La chica que nos atendió era super amable y un chico de origen asiático también estaba en la movida. Fue un trato ideal, sin quejas. Y hablando de limpieza y decoración, el baño estaba impecable: tenían papel, jabón, todo limpito. La decoración es bastante chula, perfecta para disfrutar de una buena comilona. 100% recomendable para cualquiera que quede por la zona.

Sobre la carne, si buscas un chuletón al lado de la puerta del sol, aquí lo tienes. Con el menú de 22€ por persona, te llevas de todo: dos primeros, un chuletón de kilo, dos postres y dos bebidas. Calidad de la buena. La chica rubita que nos atendió también se merecía un aplauso, siempre con una sonrisa. Ojalá pudiera volver pronto.

Hemos ido varias veces y es que nos encanta. La calidad es buena, y los precios justos para ser el centro de Madrid. Una caña a 2€ y ¡doble a 2,5€! Las croquetas y la cazuela de brandada de bacalao están imperdibles. Y no puedo dejar escapar la vez que pedimos pulpo y patatas bravas de entrante, buenísimo todo. Sobre el tema de precios, toca a unos 30€ por persona.

Entonces, si preguntas por los platos destacados que no puedes dejar de probar, aquí van: croquetas de lujo, el chuletón de vaca, la cazuela de brandada de bacalao, y no me olvido del clásico flan con huevo de corral y tarta de arroz con leche. ¡Todo genial, definitivamente volvemos!

Cuántos platos y bebidas hay en la carta del Asador Vasco

Ya te digo que En Busca del Tiempo es una pasada. Si buscas una experiencia culinaria auténtica y deliciosa, este asador vasco en pleno Madrid no te va a defraudar. Desde que entras, sabes que estás en un sitio que cuida cada detalle. Las croquetas que tienen son simplemente excepcionales: doraditas y crujientes por fuera, y al meterle el diente, esa cremosidad por dentro te deja flipando. No es por dar bombo, pero son un clásico que hay que probar sí o sí.

Pero las croquetas no son lo único que impresiona. El secreto es otro de los platos que te deja sin palabras. Cocinado a la perfección, el corte revelaba esa ternura que se deshace en la boca. El toque ahumado que le dan a la carne le aporta un carácter que no encuentras en cualquier sitio. Es un verdadero homenaje a la maestría del asador. Y si pensabas que la comida no podía mejorar, espera a probar la tarta de queso. Este postre es la leche: cremosa y con el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo ácido. Terminar con un trozo de esta tarta es como poner la guinda al pastel de una experiencia gastronómica de alto nivel.

En cuanto a la carta, hay varios platos y bebidas variados, pero lo que realmente destaca son las carnes y los postres. Se podría decir que todo está bien pensado, aunque no tengo el número exacto de platos. Un 80-90 € por cabeza lo vale sin duda, ya que la experiencia es de 5 estrellas en comida, servicio y ambiente. ¡Volveré seguro por esas croquetas y la tarta, no me digas que no!

Cuál es el precio promedio de los platos en este restaurante

Mira, si estás buscando un lugar donde comer ricas carnes, el Asador Vasco En Busca del Tiempo en la C. de Barcelona, 4, es el sitio. La comida es brutal, si te gustan las alubias, el pollo y ese súper lingote de ternera, estás en el paraíso. Y ni hablemos de la tarta de arroz con leche y el flan con huevo de corral, son la bomba. En serio, el menú está bien completo y hay de todo un poco.

Lo mejor de todo es el servicio. Gente super amable y atenta, siempre dispuesta a echarte una mano. Es ese tipo de atención que te hace sentir como en casa, ¿sabes? El ambiente también es bastante acogedor, ideal para sentarte y disfrutar de una buena comida con amigos o familia. De hecho, no sería raro que vuelvas a llevar a tus compas después de una primera visita.

Por cierto, si vas en grupo, el sitio se adapta bien. Tienen una zona de comedor interior y hasta una terraza exterior. Así que, ya seas un grupo grande o solo tú y tu pareja, no hay problema. Te lo digo, es un planazo. Y en cuanto al precio, puedes esperar pagar entre 20-30 € por persona, lo cual está muy bien para lo que ofrecen.

Así que ya sabes, si quieres disfrutar de una experiencia buena, sabrosa y con un servicio excepcional, el Asador Vasco es tu opción. ¡No te lo pierdas!

El Asador Vasco es un buen lugar para ir con amigos

Mira, si estás por Barcelona, 4, en pleno centro de Madrid, el Asador Vasco En Busca del Tiempo tiene su encanto. Tres estrellas le ponen, y no es para menos. Los camareros son super rápidos y atentos, siempre al pie del cañón. El local es amplio y bonito, te hace sentir bien desde que entras. Ahora, si estás pensando en ir a cenar o comer, yo te diría que mejor te lo pienses. He probado la hamburguesa de buey y la cazuela de pulpo, y aunque no estaban mal, con lo que pagué esperaba algo más. Entre 20 y 30 pavos por persona, la verdad es que la calidad de la comida se queda corta respecto al precio.

Si lo que buscas es un sitio para hacer una parada y tomarte algo, te puede molar, pero para una cena completa no lo veo. En cambio, si vuelves por un desayuno o un menú del día, eso sí que está bien, porque tienen platos bien generosos y el producto es bueno. Cuatro estrellas por ese tema, y la verdad es que es un lugar al que vengo repetidamente. Ambiente agradable y buen servicio, lo hacen un plan decente.

Y ahora, si hablamos de las recomendaciones, no te pierdas el chuletón y el rape. Ojo, que tienen una carta equilibrada que permite disfrutar de gran calidad a buen precio. Si buscas croquetas, las de allí están espectaculares y también tienen buena tortilla de bacalao. Saldrás bien alimentado por 30-40 euros si apuntas a los platos top.

Así que, ¿es un buen lugar para ir con amigos? Sin duda, sí. Se armó la fiesta con buena comida, un entorno agradable y un servicio que se asegura de que no te falte de nada. Con amigos y unas botellas de vino, el Asador Vasco puede ser el sitio perfecto para pasar un buen rato.

Qué ambiente se puede esperar en el Asador Vasco

Tío, si no has ido al Asador Vasco En Busca del Tiempo, lo estás dejando pasar, de verdad. ¡Menudo descubrimiento en pleno centro de Madrid! Te hablo de un sitio donde las raciones son generosas y los ingredientes de primera. La ensaladilla rusa de la casa es de las que te dejan sin palabras, y ni hablemos de las tostas y la carne, que están a otro nivel. Y el servicio, ¡madre mía! Muy atentos y profesionales, siempre dispuestos a que lo pases bien. Un ambiente súper acogedor, lo que lo hace perfecto para una cena en grupo.

Y lo mejor de todo, no te arruinas. Por 20-30 € por persona, puedes disfrutar de una cena espectacular, postre y café incluidos. El chico andaluz que nos atendió le añadió un toque especial a la noche, con su buen rollo y atención. No sé tú, pero por ese precio y con la comida que te sirven, es como ganar la lotería. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5. ¡La hostia!

El local tiene ese rollo de taberna que mola un montón, con mesas y sillas de madera, y una barra bien decorada. La sala tiene un ambiente que invita a quedarte horas picoteando. Hasta te ponen de cortesía una tapita de rebanada con alguna mezcla que está que flipas. Si te decides por la hamburguesa de buey, no te arrepentirás, va sin tonterías y te la sirven perfecta. Ojo con las patatas cabreadas, ¡malditas en su punto! La mezcla entre salsa y sabor es pura magia. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5.

Así que, ¿qué ambiente se puede esperar en el Asador Vasco? Piensa en un lugar rústico y acogedor, donde puedes charlar tranquilo y disfrutar de buena comida sin el ruido de la calle. Eso sí, si eres de los que prefiere un poco de calma, es mejor que te sientes dentro, porque fuera se escucha de todo y no querrás perderte ni un detalle de la conversación. ¡No esperes más!

Está ubicado el Asador Vasco cerca de teatros y museos

Así que, si te digo que Asador Vasco En Busca del Tiempo es el lugar a donde debes ir, no estoy bromeando. Este sitio está en Calle de Barcelona, 4, en pleno centro de Madrid. Aquí no solo comes, ¡vives la experiencia! Esta es la típica elección que hace que tus amigos se pongan celosos de lo que hiciste en tu día libre.

La carta es una verdadera locura. Desde las típicas parrillas hasta los pinchos de calidad que te vuelan la cabeza. Cuando pruebas la carne, no sabes si llorar de felicidad o pedir una segunda ración. Es ese tipo de comida que te hace sentir como si estuvieras en el País Vasco, aunque estés justo en el centro de la capital. ¡Y no hablemos de los postres! Nerviosismo de solo pensarlo.

El ambiente aquí es súper chill, ideal para quedarte a charlar un rato. Te encuentras con un personal que sabe lo que hace y te trata como si fueras uno de los suyos. Siempre con una sonrisa, y eso se agradece, ¿verdad? Así que ya sabes, si estás en el centro y quieres un buen plan, este asador no puede faltar en tu lista.

Y hablando de planes, sí, para los que les gusta combinar buena comida con cultura, el Asador Vasco está muy bien ubicado. Tienes varios teatros y museos a un paso, así que, después de disfrutar de una buena cena, puedes darte un paseo y empaparte de arte o de buen rollo. ¡Hazlo, no te arrepentirás!

Fuente: Información obtenida de la ficha oficial de Google My Business.
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