Asador Olave – Rochapea

¿Tienes ganas de buena comida y un ambiente chido? Entonces tienes que darle una vuelta al Asador Olave en la Calle Garde, 14, 16, 31014 Pamplona. Este sitio está a solo cinco minutos del centro, en el barrio de la Rochapea, y es el lugar perfecto para probar lo mejor de la cocina navarra. La decoración es de esas que te atrapan, cuidada y con rollo. Pero lo mejor de todo son sus platos: aquí solo usan productos de primerísima calidad.

En Asador Olave, lo que manda son las carnes a la parrilla. Tienes de todo, desde chuletón hasta pollo, y hasta pescados frescos como lubina y dorada. La carne la sirven en una mini parrilla con brasas para que tú mismo le des el punto justo. La experiencia es brutal: carnes jugosas, bien maduradas y llenas de sabor. Y ni hablemos de los pimientos del piquillo asados, ¡son un must! Así que ya sabes, si estás por Pamplona, no puedes pasarte sin visitar el Asador Olave.

Dónde se encuentra el Asador Olave

¡Vamos a hablar del Asador Olave en Rochapea, un sitio que no puedes pasar por alto si te gusta comer rico! Este lugar se encuentra en C. Garde, 14, 16, 31014 Pamplona, Navarra, y te aseguro que vale la pena hacer un alto en el camino. Yo fui con unos amigos y, sinceramente, no pudimos salir más contentos. 5 estrellas, y no es por exagerar. Desde que llegamos, Ana la camarera nos trató genial, como si fuéramos de la familia, y eso hace que la experiencia sea aún mejor. El dueño, José Luis, es un apasionado de su negocio, y se nota.

Probamos el menú Olave y, ¡vaya tela! Los entrantes estaban buenísimos. La carne… ¡menuda maravilla! Tan tierna que ni necesitabas cuchillo, se deshacía en la boca. El postre también fue un remate espectacular. Si andas por esa zona, lo recomiendo 100%, y por un precio de 40-50 € por persona, estás disfrutando de una comida de primera. Además, el ambiente es chill, con un ruido bajo que te permite conversar sin problemas y el tiempo de espera, menos de 10 minutos. Pero ojo, aparcar por allí es complicado, así que tenlo en cuenta.

Ahora, no todo es de color de rosa. Por ahí escuché que algunos no tuvieron la misma suerte. Un grupo comió el menú cerrado de sanfermines y no les gustó nada: platos poco elaborados y un cordero duro. Pagar 60 € y salir decepcionado duele, no lo vamos a negar. Aunque, bueno, el ambiente sigue siendo bastante bueno (4 estrellas en eso).

Por lo demás, si eres un amante de los asados y carnes a la brasa, Asador Olave es tu sitio. Tienen un salón amplio y dos menús muy chulos: el Olave por 43 € y el Evaristo por 53 €, donde te das un festín increíble. Desde el jamón ibérico hasta los gambones a la plancha y la chuleta, todo es un paseo para tus papilas gustativas. Si no te gustan los humos de la parrilla, puede que eso te fastidie un poco, pero a mí, me dio igual. ¡En fin! Que si quieres disfrutar de buena comida en Pamplona, ya sabes dónde dirigirte.

Qué tipo de cocina se ofrece en el Asador Olave

Pero, mira, hablemos del Asador Olave. Lo primero que te tengo que contar es que tienen un menú Olave que se pasa de bueno, 43€ por persona y vale la pena si quieres comer en serio. Tienes entrantes como el jamón ibérico con tostada y un aliño que está brutal. Y para el plato principal, ni te cuento: chuleta de vaca a la brasa de 500 gramos y solomillo con patatas y piquillos. Precio justo, cantidad adecuada, y servicio que va a lo que va, perfecto para una buena comilona. Eso sí, respecto a los postres… bueno, son más básicos que otra cosa, muy normalitos.

Sin embargo, hay un par de cosas que no me encajan. Por un lado, el pan con tomate me pareció muy duro, casi como una piedra. Y lo que de verdad no entiendo es esa manía de sacar las chuletas en un hornillo para que la gente se las termine de hacer en la mesa. En la terraza puede pasar, pero en el interior es un humo y un olor que lo flipas. ¿No pueden simplemente cocinarlas bien antes de servirlas? Si estoy en un asador es para comer la carne ya hecha, no para una barbacoa improvisada en la mesa.

En fin, tengo sentimientos encontrados. La experiencia global es buena: 4 estrellas en comida y servicio, pero el ambiente no me termina de convencer del todo, sobre todo por el humo y la fragancia que se queda pegada. Y si es por variedad, disfrutas, hay opciones para todos los gustos. La cocina que ofrecen en el Asador Olave es, básicamente, brasa y carne de primera, además de entrantes para abrir boca que son bastante decentes. Así que si quieres disfrutar de un buen yantar, vale la pena pasarse, aunque yo quizás no repetiría por las incomodidades.

Cuál es la dirección exacta del Asador Olave en Pamplona

Así que, si estás buscando un sitio donde comer bien en Pamplona, Asador Olave en Rochapea es una opción más que recomendable. Te va a encantar el menú navideño por 60 euros que ofrecen, ¡es una bomba de comida abundante! Los primeros son para compartir y están para chuparse los dedos, mientras que puedes elegir entre una variedad de carnes y pescados a la brasa para los segundos. Es más, según dicen, no vas a poder resistirte a repetir. La puntuación está más que clara: Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5.

Por otro lado, si te decides a ir y pides el menú de 53 euros, asegúrate de no caer en la trampa del solomillo que parece un zancarrón, porque eso no está a la altura de lo que esperas. Y cuidado con la pata de cordero, que a veces está algo seca. Los primeros son todo un espectáculo, pero los segundos pueden ser una ruleta. Al menos el servicio es muy agradable y atento, así que eso siempre suma. En este caso, el veredicto fue Comida: 3, Servicio: 5, Ambiente: 5.

Si te gusta el buen rollo, te prometo que este sitio tiene un ambiente muy chido. La decoración es original, te hace sentir en un castillo medieval, lo cual mola un montón. Han probado ciertas delicias del menú Evaristo, como gambones, chuletón y tarta de queso, y dicen que hay que ir con hambre, porque vienen varios entrantes. Eso sí, ten en cuenta que al final de la comida, puedes salir oliendo a carbón, así que ¡prepárate para eso!

Y para que no se te olvide, la dirección exacta del Asador Olave es C. Garde, 14, 16, 31014 Pamplona, Navarra. Así que no hay excusas, ¡ve a disfrutar de una buena parrilla!

Qué platos son los más recomendados en el Asador Olave

Si estás buscando un plan brutal para comer, Asador Olave en Rochapea es el sitio ideal. Te aseguro que con sus 5 estrellas ya te están hablando bien de ellos. La comida es maravillosa, el ambiente es aún mejor y el personal es un encanto. Y lo mejor de todo, la relación calidad-precio es insuperable. Salimos de ahí encantados, y no creo que pase mucho tiempo antes de que volvamos a repetir la experiencia. ¡Deberías irte preparando para disfrutar de eso!

Nosotros optamos por el menú Evaristo y fue un acierto total. Te hablo de un jamón de locura, gambones a la plancha que son un espectáculo, y no me puedo olvidar del chuletón, que es simplemente exquisito. Si eres de los que les gusta terminar bien, no te pierdas los postres, porque la tarta de queso es otro nivel. En cuanto a precios, estamos hablando de 40-60€ por persona y la comida, el servicio y el ambiente, todo un 5/5.

Para ir en familia, este sitio también es ideal. Aunque en mi caso había un poco más de ruido por los comensales, entiendo que eso no lo pueden controlar. El precio es bastante razonable, entre 30-40€ por persona, y la calidad de todo lo que pruebes hará que quieras volver. Y si os preocupa el tiempo de espera, aquí no hay que esperar, ¡así que a comer se ha dicho!

Aunque está algo alejado del centro, a unos 20 minutos a pie, ¡vale cada paso! No te olvides del chuleton con su brasa, eso es un must. La verdad, de la experiencia que tuvimos, tengo que decir que Asador Olave se merece todas las recomendaciones y más.

Así que, ¿qué platos son los más recomendados en el Asador Olave? ¡Aquí va! Jamón Ibérico, Gambones A la Plancha, Txuleton y Tarta de Queso son solo algunos de los manjares que no puedes dejar pasar. Si quieres una comida que de verdad esté a la altura, este es tu lugar, ¡no te arrepentirás!

Qué tipo de carnes se pueden encontrar en el menú del Asador Olave

¡Tío, Asador Olave en Rochapea es la bomba! Fuimos por recomendación de unos colegas y salimos encantados. Elegimos el Menú Evaristo, que trae 4 entrantes y un segundo a elegir. La variedad está de lujo, y te digo que el jamón ibérico con tomate es un must, y los gambones a la plancha son una pasada. No saqué fotos porque estábamos disfrutando tanto que se nos olvidó, ¡pero vale cada bocado!

El trato no se queda atrás, los camareros son de 10 y están siempre pendientes. La calidad de la comida es brutal, así que ni te lo pienses: salí de ahí con una buena experiencia y pensando en repetir. Además, el precio ronda los 50-60 € por persona, que está genial para lo que te llevas. La chuleta que pedí estaba buenísima, aunque presentarla en una mini parrilla fue un detalle raro, si te descuidas, se te pasa de punto.

Si buscas un sitio típico en Pamplona que no destroce tu billetera, este es el lugar. Tienen dos menús: uno de 43 € y el otro de 53 €, y la diferencia está en los entrantes. Nos decantamos por el de 53 y no nos arrepentimos. Aunque algunos pueden decir que no es perfecto, a mí me pareció que el chuleton está a otro nivel. Eso sí, los postres les falta un poco para estar a la altura de la carne, pero bueno… ¡tampoco se puede tener todo!

En cuanto al menú, te vas a encontrar con carnes de calidad como chuletón, gambones y ese jamón ibérico que te deja sin palabras. Así que, si quieres disfrutar de buena carne en un ambiente chido, este es el sitio. ¡No te arrepentirás, amigo!

El Asador Olave está cerca del centro de Pamplona

Así que ya está claro, el Asador Olave en Rochapea se lleva la palma. 5 estrellas. El local puede parecer que pasa desapercibido por fuera, pero en cuanto entras, ya sientes ese ambiente acogedor. La comida es de mucha buena calidad, y si estás buscando un chuletón, no dudes en pedirlo bien y vuelta. Escúchame, si lo pides al punto, puede que lo cocinen de más porque lo traen en una parrilla con carbón que sigue cociendo la carne. Así que, ¡mejor así!

Llevo ya tres visitas y ninguna decepción. Tienen varios menús degustación que van de 40 a 70€, ¡y cada uno tiene su rollo! La última vez me quedé flipando con los pimientos del piquillo asados, son un obligatorio. Además, el chuletón lo traen a la mesa en su parrilla, manteniendo el calor. El servicio es un poco raro, porque, hasta donde sé, la camarera tenía sus preferencias según el color de piel y la nacionalidad. A nosotros nos trató un poco seca, pero el resto de la experiencia valió la pena.

La comida está para morirse, de verdad. Un chuleton de la tierra que no se puede describir con palabras está entre los mejores de mi vida. También el jamón ibérico con tomate y los gambones a la plancha son para llorar de felicidad. Precio por persona entre 40-50€, y la calidad que te llevas es impresionante.

En cuanto a la pregunta del millón, sí, el Asador Olave está cerca del centro de Pamplona. Así que no hay excusas, si estás por la zona, no te lo puedes perder. ¡Ve, cómete un chuletón y date un capricho!

Qué特色 tiene la decoración del Asador Olave

Y aquí estamos de nuevo hablando del Asador Olave en Rochapea. Te cuento, he estado ahí ya tres veces, y aunque las dos anteriores me dejaron buen sabor de boca, esta última no me convenció tanto. Pedimos ese menú de 50 euros por persona y, sinceramente, dejó bastante que desear. Para lo que pagamos, esperaba más. El vino lo traen muy frío y además la botella llega abierta, lo que no mola nada. El jamón, cortado a máquina, ¡cero encanto! Y el pan tostado, frío como si lo hubieran sacado de la nevera.

Luego están los platos. Los hongos con foie tenían buena pinta, pero la salsa era casi un hielo. Los gambones estaban tan hechos que parecían plomo, ¡y eso no puede ser! El chuletón estaba aceptable, pero no sé, esperaba la gloria. Y ya para rematar, los postres me dejaron en shock: tanto la tarta de queso como la de manzana estaban duras, como piedras. Esto no es lo que buscas al pagar entre 60 y 70 euros. No suelo dejar reseñas negativas, pero esta vez de verdad que me sorprendió.

Aún así, no todo es malo. He escuchado de un montón de gente que este sitio es una joya. Muchos lo describen como un restaurante familiar donde te hacen sentir en casa, gracias a José Luis y su increíble equipo. Aquí la gente habla maravillas de las brasas, con chuletas, gorrín, lechal y hasta bacalao a la brasa. Algunos dicen que la comida es de lujo, con porciones impresionantes y un trato al cliente que no se encuentra en todos lados.

A ver, si lo piensas, el Asador Olave tiene su rollo. La decoración es sencilla pero acogedora, con toques rústicos que te hacen sentir en un ambiente cálido y familiar. Hay varias mesas, y aunque no es un sitio que se pasen con la decoración, tiene un toque auténtico que se agradece. Así que, aunque mi última experiencia no fue la mejor, parece que hay espacio para disfrutar de un buen festín en la próxima visita, con una buena compañía y el enfoque correcto. A ver si me animo otra vez y lo disfruto como se debe.

Cómo se sirve la carne en el Asador Olave

La verdad es que el Asador Olave en Rochapea es un sitio que merece la pena. La última vez que fui, fue para celebrar el aniversario de mis padres y tengo que decir que nos trataron de maravilla. La comida, espectacular. Salimos con un grato recuerdo que seguro vamos a repetir. Y es que a veces un buen trozo de carne hace milagros, ¿verdad? ¡Gracias, Olave!

La atención de Ana también fue un punto a destacar. Esa chica sabe cómo hacerte sentir como en casa. El menú de 40 € está bien pensado, con unos entrantes que no están nada mal, y te traen un gorrin y un chuletón que te hacen querer pedir más. Si vas, asegúrate de probarlo. La comida estuvo rica, aunque por ahí escuché que otros se quejaban de la humera que a veces se hace pesada.

Y sí, aunque la comida sea deliciosa y la camarera muy amable, hay quienes consideran que la humera de las parrillas es un problemón. A veces te deja con los ojos llorosos y la sensación de que no puedes disfrutar como se debe. Una pena, porque la comida merece un 5 en cada categoría. Así que, si vas, prepárate para disfrutar, pero también para aguantar un poco.

En cuanto a la carne en el Asador Olave, se sirve recién hecha, jugosa de gordito y siempre en bandejas con esas brasas que la hacen aún más especial. El chuletón y el gorrin llegan a la mesa como reyes, bien presentados y con toda esa esencia de parrilla que te hace querer repetir sin pensarlo. Si eres amante de la buena carne, este es tu sitio. ¡No te lo pienses!