Asador «Borda Berri»

¿Buscas un buen sitio para comer carne a la parrilla? Asador "Borda Berri" es tu lugar. Ubicado en Hueto Arriba, a pocos kilómetros de Vitoria, este sitio es un auténtico paraíso para los amantes de la buena gastronomía. Aquí te reciben con una chimenea encantadora que crea un ambiente acogedor y, si te sientas en su espectacular terraza de mosaico, disfrutarás del aire libre mientras devoras sus deliciosos platos.

No te olvides de probar su famoso huevo Borda Berri y el pescado a la brasa, que te dejarán pidiendo más. Además, su café, tónica y limonada son top en la carta. El personal es super amable y atento, así que te sentirás como en casa. Con precios justos y un nivel de calidad que no deja nada que desear, este asador es un sitio para repetir, ¡así que ya sabes, no te lo pierdas!

Dónde se encuentra el Asador "Borda Berri"

¡Escucha, colega! Si buscas un buen asador, Borda Berri es el lugar al que tienes que ir. Está en Calle Hueto Arriba-Oto Goien, 5, 01191 Hueto Arriba, Álava. La atmósfera es brutal y el trato es de 10. Desde que te sientas, te hacen sentir como en casa. Hasta traen un vaso con agua para tu perro ni bien llegas, ¡eso es atención al cliente!

La comida, ¡madre mía! El chuletón que sirven está para morirse, y la morcilla… ¡ni te cuento! Todo lo que pedimos estaba buenísimo: el huevo Borda Berri y el rodaballo estaban en otro nivel. Y si te queda hueco, no te vayas sin probar la torrija con helado de queso Idiazabal. De lo mejor que podrás encontrar. Y con todo esto, el precio es bastante razonable, alrededor de 50-80 € por persona. Vale cada céntimo.

El ambiente es relajado, ideal para charlar sin gritos. No hay que esperar, te atienden rápido y el personal es muy majo. La última vez fuimos un grupo grandecito y todos salimos contentos. Eso sí, hay opiniones cruzadas: algunos se quejan de la calidad de la chuleta. Pero la mayoría no tenemos quejas, así que a ti te recomiendo que le des una oportunidad.

Así que ya sabes, si te preguntas dónde se encuentra el Asador "Borda Berri", mira en Calle Hueto Arriba-Oto Goien, 5, en Hueto Arriba, Álava. No te arrepentirás, ¡es todo un descubrimiento! ¡Vete a probarlo y cuéntame luego qué te pareció!

Qué tipo de comida se ofrece en el Asador "Borda Berri"

Y bueno, hablando del Asador "Borda Berri", menuda experiencia, ¿eh? Para empezar, el servicio podría ser un poco mejor, la verdad. Te das la vuelta y parece que están en otra galaxia. Tres horas para comer… ¿en serio? La cola al baño es más corta. No me creo que en pleno comedor sea una odisea encontrar un camarero. Lo que menos quieres es estar contando fantasmas mientras esperas.

Y ahora, sobre la comida, fue un auténtico desastre. Antes había un buen rollo y una calidad de productos que no tenía competencia. Ahora se sienten como unas empanadillas de verduras de quinta gama y unos txipis congelados que no sabes ni de dónde han salido. ¿Recuerdas el aceite de Álava que servían con los aperitivos? Eso ya es historia. Lo que te traen ahora es un carpacho de chuleta que no se puede comparar con nada de lo que tenían antes. El emplatado es un churro. Y qué decir de esos pintxos tan laureados que no puedes ni probar. El precio, ni hablar, ¡18 euros por dos láminas de morcilla! ¿En qué planeta esto es normal?

En cuanto a la comida, lo que ofrecen es de batalla. Han bajado tanto la calidad que ya hasta dan ganas de llorar. La mayoría de las opiniones van por el mismo camino. Y por si fuera poco, la atención es bastante escasa. Cada vez son más las quejas de largos tiempos de espera y un camarero que parece no estar por la labor. Así no se puede disfrutar, querías algo especial y acabas sintiéndote tonto.

Entonces, ¿qué tipo de comida se ofrece en el Asador "Borda Berri"? Básicamente es una mezcla de lo que solían tener y lo que ahora parece un chasco. Tienes chuleta de vaca rubia, pero también tienes ese famosísimo perretxicos en raciones ridículas y precios que te hacen pensar en hacer una colecta entre amigos para salir de ahí. Para resumirlo: un asador en declive donde la calidad y la atención han pasado a mejor vida. ¿Vale la pena la visita? Para mí, está claro que no.

Cuál es la especialidad del Asador "Borda Berri"

Ya te digo, el Asador Borda Berri es un lugar que vale la pena visitar. Cuatro estrellas y un ambiente que te invita a quedarte. Aquí puedes comer o tomar un pote, y la tranquilidad del pueblo es pura paz, sobre todo cuando te sientas en la terraza a disfrutar de esas vistas. El menú es un poco más elevado, pero si lo pruebas, te aseguro que sentirás que valió cada euro. ¡Sin duda, volveremos a por más!

Ahora, te comento sobre el servicio, que está a otro nivel. Le daban cinco estrellas fácil, siempre con una sonrisa y muy atentos. Elegimos pescado y, madre mía, ese rodaballo a la parrilla fue una maravilla. No puedo dejar de mencionar a todo el equipo de Borda Berri: ¡Eskerrik asko, chicos! El precio por persona ronda los 60-70 €, pero saldrás más que satisfecho, te lo prometo.

A pesar de algunas críticas negativas, me parece que conseguimos mesa a última hora y el trato fue de lujo. No me puedo quejar de nada, y la comida fue realmente buena. El precio es el que es, pero la calidad está ahí. Tienes que probar la tarta de queso y el risotto de setas, están de rechupete. Todo el mundo quedó encantado, ¡así que ya te imaginas!

Claro, lo bueno y lo malo siempre van juntos. Hay quien dice que ya no es lo que era, con comentarios sobre el trato del dueño que son bien feos. Pero, sinceramente, en mi experiencia, el trato fue muy amable y el ambiente tranquilo, justo lo que buscas para disfrutar de una buena comida. Así que, si puedes, ve y ¡prueba el menú de degustación de 46 €, donde el carpaccio de txuleta con sal de Añana es la estrella! Ahí lo tienes, eso sí que sabe a Borda Berri. ¡A disfrutar se ha dicho!

Qué platos son recomendados en "Borda Berri"

Mira, Borda Berri es uno de esos lugares que tiene su magia. Desde que pisas y huele esa parrilla, ya sabes que vas a salir de ahí con la barriga llena y una sonrisa tonta. La comida está buenísima, y lo dice todo el mundo. No es por ser exagerado, pero he visto que se llevan 5 estrellas en comida, servicio y ambiente. El trato es exquisitamente amable. En serio, te hacen sentir como en casa, y no es fácil encontrar eso últimamente.

Ahora, no todo es perfecto. Un colega fue un día y el camarero lo dejó plantado. Estaban esperando a que los atendieran y el tipo solo contaba las tazas de café. A mí tampoco me gustaría quedarme ahí mirando como un tonto, ¿sabes? Pero en general, las experiencias son más las de buen rollo que las malas. Algunos dicen que el precio ronda los 30-40€ por persona, y para lo que te ponen en la mesa, parece justo.

Hablando del menú, hay opiniones de que como menú del día funciona como un reloj, pero la carta puede ser un poco carita, sobre todo si te pasas con la botella de vino y la carne. 300€ por 5 personas suena a mal rollo, aunque también hubo quien se fue muy satisfecho con lo que le sirvieron y lo bien presentado que estaba.

En cuanto a platos, si tienes dudas, no puedes dejar de probar la torrija caramelizada con helado de Idiazabal. ¡Eso es un must! También asegúrate de que te recomienden los platos del día, porque la carta suena brutal y puede resultar en algo memorable. Así que ya sabes, si haces planes, mejor reserva porque el sitio se llena. Ah, y si no quieres buscar aparcamiento, hay un montón de plazas libres. ¡A no ser que seas de los que les gusta el desafío!

El Asador "Borda Berri" tiene opciones al aire libre

¡Ya te digo que el Asador "Borda Berri" es un sitio que no defrauda! Tiene 4 estrellas y no es por casualidad. Desde que entras, te das cuenta de que es un lugar con encanto. El trato es exquisito, los camareros y camareras son súper atentos, te explican los platos que parece que te están haciendo un favor. Y lo mejor de todo, el precio es justo para la calidad que te ofrecen. Si tienes algo que celebrar, mejor que lo hagas aquí.

Claro, no todo es perfecto. Algunas voces dicen que es un poco caro para lo que es, y que la terraza podría estar más limpia. Pero oye, el sitio en sí es muy bonito y tranquilo. Como referencia, te puedes gastar entre 10-20€ por persona. Así que si te preguntas si es un lugar recomendable, yo creo que sí, a pesar de sus fallitos.

En el calor del verano, no hay mejor sitio al que ir que al "Borda Berri". El ambiente, la tranquilidad y que siempre te hacen sentir como en casa hacen que quieras volver. La higiene es otra cosa que se agradece, porque siempre están limpiando las mesas. Pero sí, aquí deberíamos hablar de que la distancia entre mesas podría mejorar un poco. La buena noticia es que la calidad-precio es estupenda y las vistas son un plus. ¡Y a veces ves a algún puerquito fuera, es un bonus!

Y si te preocupa el menú, lo del menú del día a 30€ merece la pena. El huevo a baja temperatura es de otro nivel, aunque cuidado, porque el menú es fijo y no puedes cambiar los postres. Y como bonus, sí, el Asador "Borda Berri" tiene opciones al aire libre. Perfecto para disfrutar de esas tardes soleadas. Así que ya sabes, si eres de los que busca un buen plan para comer, aquí tienes un sitio que lo tiene todo.

Cómo es el ambiente en el Asador "Borda Berri"

Mira, si estás buscando un lugar donde la comida y el trato sean excepcionales, el Asador Borda Berri es una parada obligada. Tienen un menú variado que no decepciona, y el precio por persona ronda entre los 30 y 40€, que, la verdad, vale cada céntimo. Puedes disfrutar de platos como el entrecot a la parrilla o el grilled fillet steak with foie and mushroom sauce. ¡Una locura! Y no te olvides de las anchoas al horno, que son pura delicia. Además, el servicio se siente como si estuvieras cenando en casa de un amigo.

La ubicación no puede ser mejor, a los pies de la Sierra de BADAIA, con unas vistas que son una maravilla. Imagínate comer en una terraza amplia, con buena orientación y un ambiente relajado. Y cuando el clima acompaña, ¡te va a encantar estar al aire libre! El lugar es tranquilo y el personal siempre está atento. Ojo, es un sitio que te deja con ganas de volver, y no solo por la comida, sino también por la experiencia en general.

Haciendo una rutita por la zona, como la que hicimos hasta la Cueva de los Goros, antes de cenar, es el plan perfecto. Eso sí, un pequeño detalle: a veces no entiendes por qué te cobran un extra por una segunda botella de sidra en una mesa de cuatro, ¡pero no deja de ser un buen sitio para disfrutar y pasarla bien! Además, tienes comedores privados si buscas algo más íntimo, así que se acopla a cualquier plan que lleves.

¿Y el ambiente en el Asador "Borda Berri"? Es simplemente espectacular. El lugar tiene un estilo acogedor, con un comedor bien presentado y un ambiente que invita a relajarse y disfrutar de una buena comida. Todo está diseñado para que te sientas cómodo, desde que entras hasta que te marchas. Así que ya sabes, si quieres un sitio con buena comida, buen trato y mejores vistas, aquí tienes el plan.

Es necesario reservar con antelación para comer en "Borda Berri"

Vale, vamos al grano. Si estás por la zona de Hueto Arriba, tienes que pasarte por el Asador Borda Berri. 5 estrellas por todo lo que ofrecen, desde el ambiente hasta la comida. La última vez que fui, me comí una menestra con huevo a baja temperatura que estaba insuperable. Y ni mencionemos la ensaladilla rusa: unos colores y sabores que te entran por la vista y despiertan el paladar. Eso sí, el segundo plato no fue tan sorprendente, pero tampoco hay que fliparse en la cocina, ¿no?

La verdad es que el postre me hizo olvidar cualquier fallo. Estaba de escándalo, no pude ni sacar una foto porque me lo zampé de un tirón. Y no se te olvide pedir un carajillo de ron, siempre en su punto, te va a encantar. Este sitio se ha convertido en uno de mis favoritos, así que ya te digo que voy a volver sin pensarlo.

Ahora, si hablamos del ambiente, es un lugar peculiar y bonito, en medio de la naturaleza. Te comes unos productos bien elaborados y de muy buena calidad. El servicio, en general, bastante cercano y excelente en ocasiones, aunque he oído que a veces el personal puede no estar a la altura total del lugar. Entonces, el precio ronda entre los 40 y 60 euros por persona, lo cual vale cada céntimo por la experiencia que te llevas.

Y ya que estás con la duda: ¿hay que reservar con antelación para comer en "Borda Berri"? Mi consejo es que sí, sobre todo si quieres disfrutar de un buen brunch o un plato especial. Así que no esperes a última hora, haz tu reserva y disfruta de una experiencia que no olvidarás.