APU•MAR Peruano

Si buscas sabor peruano auténtico en Donostia, tienes que darte una vuelta por APU•MAR Peruano en Usandizaga Kalea, 20. Este lugar es el paraíso de los ceviches y tiraditos, con una mezcla de cocina fusión que no te va a dejar indiferente. Imagínate degustando un ceviche Apu Mar, un tiradito de salmón y un bao de panceta, todo eso acompañado de unos pisco sour clásicos. Aquí no solo comes, ¡vives la experiencia peruana en cada bocado!

Y no te olvide de la variedad que tienen: desde ceviches y tiraditos hasta chaufas y anticuchos, ¡todo está delicioso! Además, su PISCO BAR es un must con licores, rones y cócteles que te van a encantar. La atención es de diez, y el ambiente típico peruano te hará sentir como si estuvieras en casa. Si te gusta comer bien y disfrutar de un buen trago, APU•MAR es el plan perfecto.

Dónde se encuentra APU•MAR Peruano

¡Hey, qué tal, gente! Quiero hablarles de mi experiencia en APU•MAR Peruano, un restaurante que abrió en Donostia y que había sido recomendado en varias revistas de comida. Hype total, ¿no? Pues no todo lo que brilla es oro... La atención que te dan es de pena. Cuando llegamos, el ambiente ya se sentía algo raro. El personal tenía una actitud super mala, como si estuvieran obligados a trabajar ahí. Te miran como si fueras un bicho raro cada vez que pides algo.

Pedimos dos pisco sours y un picoteo con causas, yucas y tequeños. La señora que nos atendió intentó traer primero lo caliente y luego la causa (¡que es fría!). Le dije que mejor al revés y de verdad puso una cara de "¿qué te pasa?" . La actitud era tal que quedamos en shock. El pisco sour que trajo era intomable, ácido como limones. Cuando pedimos que lo cambiaran, su reacción fue muy descortés. Y al final nos obligaron a quedarnos con él, aunque ya no lo queríamos. Un desastre total.

Pasando a la comida, las causas estaban bien de presentación, pero había más crema que relleno. Los tequeños estaban buenos, eso sí, con unas salsas ricas. Pero la yuca con queso, ni la toquen. El ambiente hostil y la atención hicieron que esta fuera una experiencia para no repetir. Nos terminamos yendo sin pedir más. Si hay peruanos trabajando ahí, de verdad los compadezco, porque ese ambiente no se lo deseo a nadie. Comida: 2, Servicio: 1, Ambiente: 1.

Ahora, por otro lado, tengo que decir que otros amigos fueron y les encantó. Comida riquísima con un bao de carne, ceviche y lomo saltado. Todo estaba espectacular, una explosión de sabores. Pero, ojo, el postre de pie de maracuyá no les convenció. El ambiente no era el mejor si te toca comer fuera, las mesas están muy pegadas. Los precios rondan los 40-50 € por persona. Recomendado, pero mejor llamar y reservar un lugar adentro. Comida: 5, Servicio: 4, Ambiente: 3.

Y para los que se preguntan, ¿dónde está APU•MAR Peruano? Se encuentra en Usandizaga Kalea, 20, en el corazón de Donostia, Gipuzkoa. Así que ya saben, si se animan a ir, ¡que tengan mejor suerte que yo!

Qué tipo de cocina ofrece APU•MAR

Mira, si buscas un lugar donde la gastronomía peruana brille de verdad, APU•MAR en Usandizaga Kalea es el sitio. La presentación de los platos es un verdadero espectáculo, y el sabor... ¡ni te cuento! Te hacen sentir como en casa, porque la atención es constante y los camareros te explican cada plato de una manera que te dan ganas de probarlo todo. Ya llevo dos visitas y mis amigas y yo siempre salimos con ganas de más. Sin duda, ¡volveremos!

Hablando de la comida, es todo un deleite. Desde las yuquitas rellenas hasta el ceviche y el pollo mestizo, cada bocado es una explosión de sabores. Y aunque han subido un poco los precios, la calidad lo vale cada centavo. Eso sí, si te gusta el ambiente tranquilo, aquí no hay estrés: puedes conversar fácilmente mientras disfrutas de tu cena.

El lugar, aunque pequeño, es súper acogedor. El decorado está pensado para que te sientas a gusto, y los camareros son de lo más simpáticos y serviciales. El único "pero" es que a veces recogen la mesa un poco rápido, pero honestamente, lo perdono por lo rica que estaba la comida. ¡Así que ya sabes, no te lo pierdas!

Cuáles son algunos de los platos destacados en el menú de APU•MAR

Mira, si no has probado APU•MAR en Donosti, te estás perdiendo de lo mejor de la gastronomía peruana. Fui con un grupo de amigos y nos metimos cinco platos diferentes a la boca. Todo estaba increíble, pero si uno tuvo más éxito que los demás, ese fue el ceviche. No cualquier ceviche, eh, el ceviche Apu Mar es una verdadera joya que tienes que probar. Salimos de ahí súper felices y con ganas de repetir, porque de verdad que lo que hacen es arte en la cocina.

Otro punto a favor fue el personal. Súper agradables y atentos. Te hacen sentir como en casa, y eso siempre suma. El ambiente es acogedor, ideal para compartir unas risas y disfrutar de buena comida. Además, los platos son un festín visual, coloridos y llenos de detalles, cada uno cuenta con una presentación que te hace querer sacar mil fotos antes de comer. Te aseguro que aquí la frescura y calidad de los ingredientes destaca en cada bocado.

Y, vale, el precio es un poco más alto, sí, pero la relación calidad-precio es genial. Lo que pagas por persona ronda entre 30 y 50 euros, y créeme que lo vale. Si te encanta la comida peruana o simplemente quieres probar algo nuevo, APU•MAR es una apuesta segura. Además, si eres vegetariano, no te preocupes, que pueden modificar el arroz chaufa para que sea solo de verduras. ¡Ideal para todos!

Entonces, ¿cuáles son los platos destacados en el menú de APU•MAR? Sin duda, el ceviche Apu Mar, la Degustación de Causitas y, por supuesto, el ceviche peruano. Si te pones las pilas y vas, seguro que no te arrepientes y te vas satisfecho. ¡Es una experiencia que no te puedes perder!

Qué es un ceviche Apu Mar

¡Oye, si andas buscando un buen lugar para comer comida peruana en Donosti, dale un vistazo a APU•MAR! Cuatro estrellas para este sitio, que se la juega con pescados frescos y un producto de calidad. La cocina peruana aquí es una opción que no decepciona. Eso sí, la música puede estar un poco alta y el ruido de la gente hablando también se siente, pero te aseguro que vale la pena. Cena por un precio de entre 30-40€ por persona. El ambiente está bien, pero podría ser más relajado.

Yo fui un día y ¡vaya descubrimiento! Comida peruana de primerísimo nivel, bro. El camarero fue un crack, nos explicó cada plato y todo estuvo a la altura. La comida, 10/10. Solo mencionaría que hay un poco de calor en la sala, lo cual puede hacer que los matices picantes y cítricos de los platos sean difíciles de disfrutar. Pero, ¡qué pisco sour! Fantástico. Prepara la billetera, que aquí puedes gastar entre 40-50€ por persona y te aseguro que no te vas a arrepentir.

La última vez que fui, cenamos un par de amigos y nos encantó la experiencia. Pedimos un ceviche Apu Mar, un tiradito de salmón y un bao de panceta. Y, en serio, esos pisco sour estaban brutales. En España he probado unos 15-20 restaurantes peruanos, y francamente, solo 3 hacen un pisco sour que merezca la pena. Lo que diferencia el ceviche Apu Mar es su frescura y ese toque especial, típico de la cocina peruana, que te transporta directamente a Lima. ¡Y no olvides que aunque te pueden cambiar los platos si lo pides, estaría chido que lo hicieran de antemano para mostrar esa atención al cliente!

Así que ya sabes, si estás por Usandizaga Kalea, 20, no dudes en pasar y probar todo lo que APU•MAR tiene para ofrecerte. ¡Te lo agradezco en pisco sour!

Qué bebida peruana es recomendada en APU•MAR

¡Oye, si buscas un lugar distinto para comer, tienes que probar APU•MAR en Donostia! Fui con muchísimas expectativas, ya que soy peruana y quería llevarme un pedacito de mi tierra. El ceviche Apu Mar está rico, con unas fusiones que sorprenden, pero no esperes el ceviche tradicional. No está mal, simplemente es diferente. Eso sí, las causas necesitan un poco más de sabor auténtico a papa, porque la salsa se lleva todo el protagonismo, pero bueno, es parte de la experiencia. El lomo estuvo perfecto*, se notaba la calidad de la carne, y los cócteles... ¡wow, no me los puedo quitar de la cabeza!

El mejor plan es ir en grupo y compartir: nosotros éramos seis y nos metimos de todo. Los Bao de cangrejo son un hit, y las carrilleras, ni hablar. El servicio también fue un puntazo, nos recomendaron esperar un poco para que no quedáramos ahogados de comida, algo que creo que se agradece en un lugar así. Todo está bien presentado y el ambiente es muy acogedor.

Y si hablamos de postres, el merengue de chicha me dejó flipando, aunque sí, la pasta de lúcuma es un poco más suave y no tan dulce. La verdad es que las porciones son abundantes, así que igual falta un menú de degustación para probar más cosas sin salir rodando. Para los que no son fans del cilantro, mejor preguntar qué platos lo llevan. Pero si tomas algo, los cócteles en APU•MAR son muy recomendables, y si quieres algo típico, la chicha es la bebida ideal para acompañar la comida. ¡Definitivamente vuelvo!

Hay opciones vegetarianas en el menú de APU•MAR

Ya te dije que APU•MAR en Donostia es una joya escondida. Desde el momento que entras, sientes la buena onda. La atención es de 10. Los chicos son súper amables, especialmente Tony, que te ayuda a elegir lo mejor de la carta. Te explican todos los platos y te hacen sentir como en casa. Y no solo eso, ¡la comida es una locura! Desde el Ceviche Apu Mar hasta el Ají de Gallina, todo está presentado con tanto cariño que no sabes ni por dónde empezar.

Los postres son otro nivel. La Delicia de Lúcuma me voló la cabeza. Y para rematar la experiencia, tienen unos cócteles que son pura magia. Te los sirven con una presentación espectacular, así que prepárate para tomar fotos antes de atacarlos. El ambiente también está genial, perfecto para una cena con amigos o una cita. Y si pensabas que todo esto iba a salirte por un ojo de la cara, ¡para nada! La relación calidad-precio es brutal, entre 30-50€ por persona y sales de ahí repleto.

Si ya llevas tiempo en Donostia y no has pasado por APU•MAR, estás haciendo algo mal. Siempre que voy, salgo pensando en cuándo voy a volver. Y sí, además de todo lo que te conté, también hay opciones vegetarianas en el menú. Así que ahí lo tienes, no hay excusas para no disfrutar de la gastronomía peruana en este lugar. ¡Ve y dale un gusto a tu paladar!

Qué es un tiradito y cómo se diferencia del ceviche

Ya te contaré, pero primero, ¡Apumar es la bomba! En pleno Donosti, en Usandizaga Kalea, este restaurante peruano es un must. De la comida al ambiente, todo está a otro nivel. Sinceramente, dejé el lugar pensando que necesito volver y probar todo lo que no pude en la primera visita. 5 estrellas no le quedan cortas. Si vas, a tope con la degustación de causitas y un Ceviche Tropical que te va a volar la cabeza.

El personal es oro puro, sobre todo Asier, que parece que ha vivido en Perú toda su vida. Te explica cada plato como un maestro, y se nota que sabe de lo que habla. La atención es un lujo, y se agradece un montón. Sabes que estás en buenas manos, y eso le suma al rollo del sitio. Y no me hagas hablar del ambiente. Es acogedor, con un diseño tan chido que te atrapa desde el primer momento.

A mí me encantó el Bao Carretillero, ese bocado de chicharrón de chipirón es simplemente alucinante. Y, ojo, el Ceviche Carretillero tiene esa frescura que te deja impresionado. Si eres un amante del marisco y los sabores intensos, este es tu lugar, ¡sin duda! Y, ya que estamos, mejor pídete un Pisco Sour de chicha morada, que es pura experiencia.

Ahora, hablemos de un detalle curioso: el tiradito. A diferencia del ceviche, que corta el pescado en cubos y se marina en jugo de limón, el tiradito se presenta en láminas finitas y se adereza con una salsa que puede ser más picante, como el ají amarillo. Así que si te preguntas qué probar, ambos son deliciosos, pero cada uno tiene su propia onda.

Así que, ya lo sabes, Apumar no solo es un lugar con buena comida, sino que es esa experiencia que deberías vivir. 100% recomendable, ¿quién se apunta a la próxima?

Qué tipos de cócteles se pueden disfrutar en el PISCO BAR

¡Ya te digo, el APU•MAR en Donosti es una joya que no te puedes perder! Fui con mi hermano a cenar hace un par de días y solo puedo invitarte a que vayas. La comida es abundante y el precio es super razonable para lo que es Donosti. Honestamente, con esos precios y esa calidad, dejaría de ir a muchos restaurantes que no tienen ni la mitad del nivel. El ceviche que pedimos estaba re bueno, ni muy ácido ni soso, y puedes ajustarle el picante. ¡Genial! Además, el arroz con carrillera fue un espectáculo de cremosidad, la carne se deshace en la boca. Y el arroz con pollo... menuda pinta tiene, ¿verdad? Merece mucho la pena.

Y si hablamos del pisco, ¡exactamente! Es una de las estrellas del lugar. La presentación es de 10 y si no lo has probado, ¡estás perdiéndote todo un clásico! La atención también fue genial, el camarero que nos atendió fue súper majo y atento. En cuanto a precios, salimos por unos 30-40 € por persona, un chollo en comparación con los sitios de la zona.

Mira, si quieres probar platos peruanos, este sitio tiene platos variados y con cantidades más que decentes. La experiencia fue alucinante y sé que volveremos porque nos faltaron varios platos por probar. La decoración del local está bien cuidada y el ambiente es bastante acogedor. Te aseguro que el ceviche Apu Mar y el Ají de Gallina son platos que debes probar sí o sí.

¿Y qué decir de los cócteles en el PISCO BAR? Además del increíble pisco que te mencioné, allí se pueden disfrutar de una variedad de cócteles que te van a dejar loco. Si nunca has probado un pisco sour, ese es el clásico que no te puedes perder. Te van a hacer buenos tragos con ese toque peruano que enamora. ¡Vas a salir con ganas de volver!

Cuál es la experiencia que se vive al comer en APU•MAR

¡Mira, te cuento! APU•MAR en Donosti es un lugar que no te puedes perder. Les voy a dar 5 estrellas, 10/10 porque la experiencia fue brutal. Entramos sin reserva y, a pesar de que éramos un grupo de 6, el personal se movió súper rápido y hasta reubicó algunas mesas para hacernos un espacio. ¡Eso tiene puntos extra!

Y hablemos de la comida, porque aquí es donde la cosa se pone seria. Los ingredientes estaban frescos y los sabores eran de otro nivel. No te vayas sin probar el ceviche y los tequeños, esos fueron, sin duda, los platos estrella. Todo lo que pedimos estaba delicioso. Los precios son muy razonables, entre 20-30€ por persona, así que no te vas a quedar en la ruina, ¿me sigues?

Lo mejor de todo fue el servicio, ¡qué amabilidad! El personal está pendiente de ti todo el tiempo, y eso hace que la experiencia sea aún más agradable. Todo en el restaurante, desde la comida hasta el ambiente, merece un 5 en todo. La verdad es que disfrutamos mucho de la noche, todo gracias a ellos.

Así que, ¿cuál es la experiencia al comer en APU•MAR? Es simplemente pasarla bien, mojarte los labios con sabores únicos, sentirte como en casa y salir con una sonrisa. La combinación de una atención espectacular y una comida excepcional te deja con ganas de volver, y eso es exactamente lo que nosotros sentimos. ¡No lo dudes y lánzate!