Asador Pizarro

¡Oye, colegas! Si estáis por Velilla de San Antonio, tenéis que hacer una parada en el Asador Pizarro. Este sitio es el paraíso para los carnívoros, con su especialidad en carnes asadas al horno de leña, sobre todo el cordero que se cocina lentamente y queda tan jugoso que se deshace en la boca. Si eres de los que disfruta de un buen chuletón o un entrecot a la parrilla, también estás en el lugar indicado. Allí todo está certificado con I.G.P., así que calidad no falta.

Además, está en el Hotel Mirador, así que ya sabes, es un buen plan para disfrutar con amigos después de un día por la zona. A mí me flipó el cordero y los entrecots que pedimos, ¡una delicia total! Y si eres amante de la buena comida española, este asador también tiene opciones de cochinillo y platos de la cocina mediterránea. Así que, ¿a qué esperas? ¡Hazte un favor y dale una oportunidad!

Dónde se encuentra el Asador Pizarro

¡Tío, tienes que conocer Asador Pizarro en Velilla de San Antonio! Este sitio es la bomba, le han dado 5 estrellas por todas partes. Está en C. Ebanistas, 9, y es un asador de cordero que no puedes perderte. Lo mejor de todo es que tienen un menú económico por solo 14€ al que le sacas mucho provecho, sobre todo por la calidad de la comida que ofrecen. Y ni hablar del servicio, que son súper amables y rápidos. Si vas con un grupo de 3-4 personas, olvídate de esperar: ¡te sientas y a disfrutar!

Te cuento que hasta celebramos un evento de noche allí y fue espectacular. Contratamos cócteles y discoteca y todo salió de lujo. Prepararon una zona sin gluten para los celíacos y personalmente nos dejaron organizar la sala a nuestro antojo. De verdad, el ambiente y la atención fueron de 10, así que si quieres hacer algo especial, ¡tienes que ir!

Y si estás en la duda de qué comer, ¡no te preocupes! Probar el menú de 14€ es una apuesta segura. Tienes desde paella y fideuá, hasta carne a la plancha. Te cuento que aquí los platos son abundantes y bien elaborados. Todo lo que sale a la brasa está riquísimo y no te vas a quedar con hambre. Aunque si vas en grupo grande, ¡también hay espacio de sobra! Además, hay muchas plazas de aparcamiento.

Para resumir, si te preguntas ¿Dónde se encuentra el Asador Pizarro?, es fácil: en C. Ebanistas, 9, en el polígono de Velilla de San Antonio, Madrid. No hay excusas, ¡hazte el favor y ve a probarlo!

Qué tipo de comida se especializa en el Asador Pizarro

Y, bueno, si hablamos del Asador Pizarro, hay de todo. Por un lado, hay peña que se rinde ante sus delicias, porque la comida es de 5 estrellas. La gente flipando con lo riquísimo que está el cordero asado. Y no solo eso, sino que ¡viene con patatas, ensalada y pan! Ese pan caliente, recién salido del horno, es top. Aparte, el trato con Damián es un plus, siempre con una sonrisa y cargado de buena onda, eso se aprecia, ¿sabes?

Sin embargo, también hay unos que dejan caer 1 estrella… y no por la comida, que quedó bastante bien. Pero imagínate llamar para hacer una reserva de 10 personas y que al llegar el restaurante esté cerrado. Para colmo, el servicio en otras visitas ha dejado bastante que desear. Entre que pasan de uno y hay que estar buscando la cuenta como si fuera un tesoro… no, gracias.

Hablando de la comida, si te preguntas qué tipo de platos ofrece el Asador, la respuesta está clarísima: se especializan principalmente en comida tradicional, con una buena selección de platos que destacan el cordero y otras delicias autóctonas. En fin, es un sitio donde el cordero es rey y, si le das otra oportunidad, ojalá que te toque el buen rollo y lo disfrutes como muchos otros. Recomendable para saborear delicias, pero ojo con el servicio.

Cuál es la especialidad del Asador Pizarro

Y bien, ¿qué tal va la cosa? Te cuento que estuve en Asador Pizarro, en C. Ebanistas 9, en Velilla de San Antonio. Me tomé un cacao calentito, así que no te puedo hablar de la comida, pero lo que sí vi es que había solo cinco clientes y eso me dejó pensando. Ah, y olvídate si vas con silla de ruedas, porque hay una gran escalera que no permite el acceso. Por cierto, el ambiente era un poco flojo, no te mentiré, pero eso sí, el precio era bastante asequible, entre 1-10 € por cabeza.

A pesar de mi escueto paso, mis colegas me cuentan maravillas de este sitio. Por ejemplo, ya he escuchado de varias familias que van y disfrutan un montón. Dicen que el trato es estupendo, que el ambiente en el salón se siente muy bien, y que los arroces son de los mejores. Ahora, si eres de los que le gusta comer bien sin arruinarse, el precio ronda entre 30-40 € y la comida les ha dejado con ganas de más. En esas tres ocasiones que han ido, el arroz Abanda y el de marisco fueron hitos.

Ahora, no todo es color de rosa. Hay quien ha tenido experiencias nefastas, con la comida "normalita" y el servicio que te hace sentir que estás en un lugar de otro planeta. 20 minutos para que te tomen nota y luego lo que pides nunca está disponible… increíble, ¿no? El ambiente ya ni hablar, más bien tirando a desilusionante. En fin, hasta ese punto hay que tener cuidado.

Pero volviendo a los bien pensado, hay otras historias de éxito. La carne al horno es espectacular y guardan un hueco para los postres, que también son irresistibles. El trato del personal es bueno y profesional, lo que hace que la experiencia se sienta más agradable. Si quieres un consejo: no te pierdas las carnes a la brasa, son de lo mejor en el menú.

Aunque los arroces también se llevan un buen trozo del reconocimiento. Si te decides a ir, ¡cuenta que algunas cosas pueden salir excepcionales!

El cordero en el Asador Pizarro se cocina de alguna manera especial

Y para seguir con la movida, el Asador Pizarro me ha sorprendido de manera muy positiva. Cuatro estrellas bien merecidas por la calidad de la comida y el trato que recibí, que fue casi excelente. No me esperaba un servicio tan amable, de verdad. La comida está a otro nivel, aunque el precio, como suele pasar en sitios así, se va un poco, pero la relación calidad-precio está bastante bien. Solo un pequeño contratiempo: el cabrito asado que pedimos tenía un pelín de más sal. Pero en general, es un sitio más que recomendable.

Volviendo a la temática de la comida, eso de ir con la pareja y disfrutar de una coca-cola y una cerveza en un lugar limpio y acogedor siempre es un puntazo. La camarera de la barra nos trató de lujo, y aunque no lo veas en muchos sitios, nos trajo unas tapas gratis con las bebidas. ¡Un detalle que se agradece de verdad! Sin duda, la gente vuelve por ese buen rollo, y yo estoy en la lista para volver.

También es cierto que hay opiniones diversas. He oído a alguien que, aunque le pareció que la comida estaba buena, vivió una espera eterna entre plato y plato. No sé qué pasa, pero lo de la tortilla francesa se convirtió en un drama, hasta que al final la camarera cedió. Es verdad que la carta era algo limitada para los peques, pero al final el crío disfrutó. Aunque el precio no era del todo asequible, al final la comida valía la pena.

Y respondiendo a la pregunta clave: ¿El cordero en el Asador Pizarro se cocina de alguna manera especial? La verdad es que el cordero asado está hecho con mucho cuidado, se nota que tienen su técnica. Merece la pena probarlo, aunque ya te digo, cuídate con la sal. Así que si te animas, seguro que saldrás satisfecho. ¡No te lo pienses mucho!

Qué significa que las carnes estén certificadas con I.G.P.

Si buscas un buen asador en Velilla de San Antonio, Asador Pizarro es el lugar ideal. La onda que tienen ahí es brutal. Te atienden como si fueras parte de la familia. He de decir que, aunque el arroz estaba muy bueno, lo sirvieron algo frío. Pero, oye, eso no quita que la comida sea rica de verdad. El servicio, un 4, porque lo que es la atención, fue muy buena, aunque la gaseosa podía tener un poco más de fuerza.

Y hablemos de calidad, porque aquí eso es un 10/10. Recuerdo que una vez pedí un montón de cosas y todo estaba espectacular. El pulpo a la brasa, la ensalada de ventresca y esos torreznos de Soria... ¡quedé flipando! Estábamos en la zona de picar, no en el restaurante, y de verdad, quedamos encantados. Los precios están más que bien para la calidad que ofrecen. Eso sí, la ubicación podría mejorar, pero vale la pena el viaje.

Si vienes con un grupo como yo, la cosa se pone seria. Hicimos reserva y desde el primer momento ya estábamos cómodos. Estaba todo petado, pero el servicio fue increíble: pendientes sin ser pesados. Comimos de todo: pulpo, croquetas, tosta de ibérico con huevo trufado y todo estuvo perfecto. La relación calidad-precio es inmejorable. Solo diría que podrían añadir algo más de pescado a la carta, porque lo que probamos fue increíble.

Aunque no todo es perfecto. Tuve una mala experiencia una vez, porque el cabrito que encargamos llegó recalentado y escaso. Ojalá me hubiera ido con mejor sabor de boca, pero de esos fallos también se aprende. Aún así, siguen siendo de mis favoritos, así que los perdono.

Ah, y me preguntaste sobre lo de las carnes con I.G.P.. Eso básicamente significa que están certificadas y son de una calidad top. Tienen un origen protegido, así que sabes que lo que comes ha sido criado y producido de manera controlada. Así que ya sabes, en Asador Pizarro puedes estar tranquilo que te vas a llevar algo bien bueno y certificado. ¡No te lo pierdas!

Qué otros cortes de carne se pueden encontrar en el Asador Pizarro

Y, mira, si estás buscando un buen sitio donde comer, Asador Pizarro en C. Ebanistas, 9 es una elección que no decepciona. Te cuento que el asado de cabrito es de 10, ¡increíble cómo lo preparan! Las raciones son abundantes, así que no vas a quedarse con hambre. Además, los postres son caseros, y eso siempre es un puntazo. Por fuera parece un barrio más, pero entras y te encuentras un comedor agradable con mesas grandes y bien separadas. El precio medio que manejan es más que justo por lo que ofrecen.

Si buscas calidad-precio, este sitio lo tiene todo: comida riquísima y un trato que te hace sentir como en casa. El asado está bien hecho y la ensalada es grandísima, ideal para compartir. La única pega que le vi fue la temperatura de la sala, un poco baja para mi gusto, pero nada que arruine la experiencia. No le doy 5 estrellas solo porque no suelo darlas, desde mi punto de vista, es el mejor asador de la zona con precios razonables.

Si decides ir, asegúrate de probar su menú diario por 13,70€. ¡Está de locos! La carne y el pescado suelen ser a la brasa y están increíbles. Este sitio es, sin duda, uno de los mejores menús que he probado en Madrid. El servicio, el ambiente y la comida también son dignos de nota, te hacen sentir muy cómodo. Ideal para comidas familiares o reuniones con amigos. Recuerdo que fuimos un grupo grande y todo lo que pedimos estaba bien preparado, ¡casi todo el mundo coincidió en lo rico que estuvo!

En cuanto a otros cortes de carne en el Asador Pizarro, puedes encontrar desde arroz con bogavante hasta lubina. Tienen una variedad que no te decepcionará, la cocina vale la pena y la atención del personal es de primera. Si estás por Velilla de San Antonio, no te lo pienses más, ¡definitivamente merece la pena!

El Asador Pizarro ofrece platos de la cocina mediterránea

Tío, hasta que no pises Asador Pizarro en Velilla de San Antonio, no sabes lo que te estás perdiendo. Fuimos a celebrar el Día del Padre porque en nuestro barrio la cosa estaba a reventar. Llamamos a 5-6 sitios y este fue el único que nos dio buena vibra, así que nos tiramos a la piscina. Y, ¿sabes qué? Salió redondo. La comida, la atención, hasta la decoración, todo era genial. De verdad, estaban en la luna con el trato.

Cuando entras, flipas. La decoración es elegante y tiene un rollo que sorprende, no parece gran cosa por fuera, pero dentro... ¡wow! La atención del personal es impecable. La comida es otra historia, un 10 para este asador. Puedes sentir que todo se hace con amor, desde el primer bocado. Además, la carne estaba de rechupete, te digo que sabía increíble. Hemos comido genial, así que es un sitio para repetir sin dudar.

Y si todavía te quedan dudas, escúchame. Celebramos nuestra boda allí y no faltó de nada. Todo fue espectacular, el cóctel, la cena, el baile... hasta el DJ y los camareros fueron una pasada. Te lo juro, todos los invitados se fueron con una sonrisa de oreja a oreja. Así que, si buscas un lugar para celebrar algo especial, te lo recomiendo encarecidamente.

Sobre la cocina mediterránea, sí, el Asador Pizarro tiene opciones que la reflejan, como la lubina a la sal, que es impresionante. Eso sí, hay que tener en cuenta que a veces algunos platos vienen con poco o nada de sal, y no se sirven cuando tú quieres. Pero, en general, la experiencia compensa esos pequeños detalles. ¡Así que anímate a ir, que no te vas a arrepentir!