Taberna Mercedes

Si estás buscando un lugar donde disfrutar de comida deliciosa y un ambiente acogedor, no puedes dejar pasar la Taberna Mercedes en el polígono industrial Las Casas de Soria. Este bar restaurante se ha ganado la fama a pulso, gracias a su trato estupendo y una carta que te sorprenderá, con 28 platos que fusionan lo tradicional con lo innovador. De hecho, podrás disfrutar desde un genial almuerzo hasta las mejores tapas, todo bajo la dirección de nuestra chef Silvia Soriano, formadita en los mejores sitios como El Bulli y A Poniente. ¡Todo un lujo!

No te fíes solo de lo que te digo, la Taberna Mercedes es un auténtico referente en la zona. La gente va y repite, y no es para menos, ya que, además de su amplia carta a la brasa, son famosos por sus increíbles torreznos. La decoración es superacogedora y el lugar invita a quedarte un rato más. Si quieres salir de lo habitual, este es tu sitio. Asegúrate de hacer tu pedido del menú aquí y prepárate para vivir una experiencia diferente que, sin duda, no olvidarás.

Dónde se encuentra la Taberna Mercedes

¡Tienes que conocer Taberna Mercedes! Aunque esté en medio del Polígono Industrial Las Casas, no te engañes, que es un sitio muy chido para comer. Cuando llegues, te vas a dar cuenta de que el lugar es agradable y está bien ambientado, perfecto para una comidita o cena con amigos. Desde el famoso torrezno, ya sea el tradicional o el “dorado”, hasta las migas y platos con un toque innovador, todo está para chuparse los dedos. Por cierto, comer allí te saldrá entre 30-40 € por persona, pero vale cada céntimo.

El trato en la Taberna es de 10. Los camareros son super amables y atentos, te hacen sentir como en casa. Una vez fui con un grupo de 9, ¡y sin problema! Nos recomendaron un vino madrileño llamado 'Marañones' que estaba de lujo. No olvides probar el bacalao y la ensalada taberna, además de de postre la mentira verdadera. Todo lo que pedimos estaba buenísimo, así que no hay lugar a quejas.

Ah, y si no vas con tiempo, ¡no te preocupes! La espera fue cero, entramos y a la mesa. Y hablando de mesa, tienen bastante aparcamiento, así que olvídate de dar mil vueltas para encontrar sitio. Además, si estás en un grupo más grande, lo que te digo es que el ambiente es perfecto para grupos de todas las tallas.

Ahora, si te estás preguntando “¿Dónde se encuentra la Taberna Mercedes?”, está en C. K, Parcela 324, 42005 Soria. Merece la pena hacer el desplazamiento, créeme, ¡volverás seguro!

Qué tipo de comida se sirve en la Taberna Mercedes

Y ya que estamos hablando de la Taberna Mercedes, hay que decir que nos ha sorprendido para bien. Cenamos ahí y todo estuvo de 10. La atención de los camareros, el local amplio y bien decorado, y las raciones que son ¡para dejarte flipando! Los tomates aliñados estaban para chuparse los dedos, pero lo mejor de todo, sin duda, fue el brioche de rabo de toro. Empatiza con la carne y la salsa, ¡espectacular! Ya estamos pensando en volver para probar más platos, ¡porque esto se repite, sí o sí!

El ambiente es otro punto a favor. Tienen una terrasita muy chula donde disfrutar el buen tiempo, lo único que algunos criticamos es que está un poco alejado del centro, pero vale totalmente la pena hacer el viaje hasta allí. Si te gusta el cerdo, aquí es tu lugar. Los torreznos son un must y tienen la garantía de ser auténticos de Soria. Te puedes dar un homenaje con un precio que ronda entre 10 y 20 euros por persona, que no está nada mal por todo lo que ofrecen.

La atención es rapidísima y super amable, lo que siempre se agradece. El aire acondicionado hace que el interior sea una opción chula en verano, con un ambiente que invita a pasar un rato a gusto. Y si te preguntas qué tipo de comida sirven exactamente en la Taberna Mercedes, la respuesta es sencilla: comida del cerdo por excelencia, varios cortes y preparaciones que no dejan indiferente a nadie. Además, si pides un entrecot, prepárate para disfrutar de la mejor carne, acompañada de unas patatas caseras que están para quitarse el sombrero. Sin duda, un lugar que recomendamos a tope. ¡Hay que ir!

Cuántos platos ofrece la carta de la Taberna Mercedes

Ya te digo, Taberna Mercedes es un sitio que no te puedes perder si andas por Soria. No te dejes engañar por que esté en un polígono industrial, porque es de esos lugares donde entras y ya sabes que has hecho bien. Cinco estrellas en comida, servicio y ambiente, ¡todo de lujo! Fuimos un grupo de más de nueve personas y, de verdad, nos mimaron. La Silvia, una de las camareras, es un sol conversador. Si te toca, te vas a llevar una muy buena experiencia.

La comida tiene un nivel espectacular, aquí no sobra nada. Partimos de unos entrantes que fueron un festín: torreznos, chorizos, panceta... y eso sin hablar de los huesos poché con oreja. Da igual lo que pidas, no se puede fallar, y los postres caseros son para caerse de espaldas, cada bocado es un placer. ¡Madre mía! Se notan esas manos expertas en la cocina.

No te cuento más que este sitio es un acierto absoluto. Ideal si estás de paso a La Rioja o simplemente quieres disfrutar de buena comida. Además, tienen un aparcamiento que ayuda un montón. Vamos, que la calidad-precio es imbatible, conseguimos un almuerzo clásico por menos de 10 euros por persona. Es algo que no puedes dejar pasar.

En cuanto a la carta, ya te digo que tienen una variedad que no defrauda y que se puede disfrutar en grupos de todas las medidas. Así que si te preguntas cuántos platos ofrecen, ¡no te va a faltar opción en esta maravilla! Si decides visitarlos, prepárate para quedarte con ganas de más.

Quién es la chef de la Taberna Mercedes y dónde ha trabajado anteriormente

La Taberna Mercedes es uno de esos lugares que se te quedan en el corazón, está en el Polígono Industrial Las Casas, y no es la típica taberna de polígono, la verdad. Aquí el trato es bastante guay, sobre todo por las mañanas. Ya sabes, que si te pasas por allí, lo habitual es que te atiendan como si fueras de la familia. Eso sí, ojo, que las tardes pueden ser una lotería. Hemos ido a picar algo en la barra y a veces te sorprenden. El otro día, por unas bravas nos clavaron 1€ por la ración de pan por persona. En total, 3€. Eso nunca lo habíamos visto y, la verdad, un poco decepcionante porque eso puede hacerte sentir como si te estuvieran echando.

Pero lo que no se puede negar es que aquí el torrezno es una bomba y las croquetas caseras están para chuparse los dedos. En cuanto a bebida, ellos tienen un toque especial en sus platos, ¡hay que probarlo! Hemos ido en grupos grandes y el trato es genial, con camareros siempre atentos, especialmente Silvia y Anchi. Y si vienes con peques, no te preocupes, se adaptan a ellos sin problema. Lo único que me dejó con ganas fue que queríamos cenar torreznos y no tenían. Un asunto para tener en cuenta si vas con esa idea en mente.

El ambiente es bastante acogedor, incluso dentro de un polígono. Es un local enorme y bonito. Hicimos una visita un martes y el menú estaba de lujo, con primer plato, segundo y postre por 16€. Raciones abundantes y, como ya dije, ¡no puedes irte sin esos torreznos! Los postres, otra maravilla, sobre todo esos trampantojos que son un juego total para los sentidos.

Y para cerrar con broche de oro, la chef de la Taberna Mercedes ha sido Gema Rodríguez, que anteriormente trabajó en el prestigioso Restaurante Arzak. Así que, cuando pidas un plato, ¡ya sabes que viene con una buena aval!

Qué hacen especial a los torreznos de la Taberna Mercedes

Bueno, ya sabes que si te pasas por la Taberna Mercedes en el Polígono Industrial Las Casas, tienes que probarlo. Nos pegamos una cena muy agradable, con varios platos para compartir y todo, y salimos con el estómago contento, de verdad. El sitio es grande y no te preocupes por el coche, porque hay bastantes lugares para aparcar y es gratis. Todo pinta bien, ¿eh?

Pero, ojo, que si decides ir al salón a comer de a la carta, puede que te parezca que los precios son un poco… altos. Por ejemplo, un entrecot que no es más grande que la mano te puede salir por 30 pavos. A mí me pareció un pelín caro para lo que es, ¿sabes? Sin embargo, todo lo demás estaba de lujo, especialmente el postre: el torrezno de oro. Ese sí que es un acierto y tiene un sabor que flipas. Si no lo pruebas, te estás perdiendo algo genial.

En cuanto al ambiente, no hay queja. 5 estrellas para el servicio, los camareros están super atentos y saben lo que traen a la mesa. Nos encantaron las bravas con 2 huevos y ali-oli, que estaban de rechupete. El huevo y las patatas crujientes se funden en la boca. También el bao de alitas con hosin tenía muy buen sabor y la textura era perfecta. Pero sí, si vas sin reserva, es probable que no te hagan mucho hueco, así que más vale prevenir que lamentar.

Y mira, para responderte la pregunta de por qué los torreznos de la Taberna Mercedes son tan especiales, yo diría que es por su sabor y originalidad. No son solo unos torreznos más, llevan algo que los hace destacar y merecen la pena. Así que ya sabes, la próxima vez que te animes a salir, no dejes de ir. ¡Te va a encantar!