Zelai Zabal

Si estás buscando un lugar con vistas impresionantes a los valles de Aranzazu, el Restaurante Zelai Zabal es tu sitio. Este lugar tiene más de un siglo de historia, abriendo sus puertas en 1898 como un hostal que, con el tiempo, se ha convertido en un clásico de la cocina vasca. Bajo la dirección de Alberto Elorza, que lleva la tradición familiar en la sangre, aquí la cocina tradicional se mezcla con toques modernos para ofrecerte una experiencia culinaria única. Y no solo eso: son expertos en celebrar bodas, ¡así que si te casas, ya tienes un sitio pensado!

En Zelai Zabal, no solo te vas a encontrar con una carta amplia y de calidad, sino que también se preocupan por ti. ¿Tienes alguna intolerancia o necesidad alimentaria? No hay problema, te atenderán con todo el cariño. Además, el ambiente es acogedor y la atención es de primer nivel, los camareros te harán sentir como en casa. No olvides dejar espacio para disfrutar de los jardines y, por supuesto, de la buena comida casera que aquí se sirve. ¡Un plan ideal para una salida con la familia, sin duda!

Dónde se encuentra el Restaurante Zelai Zabal

¡Oye, qué tal! Si buscas un buen sitio para comer, deja que te hable de Zelai Zabal, un restaurante que vas a amar. Está en la Carretera Oñate Aranzazu, Km 8, 20567 Oñati, Gipuzkoa. Este lugar es una joya, te lo digo de corazón. 5 estrellas en comida, servicio y ambiente, ¡lo tienen todo!

Las vistas son una locura, así que si quieres impresionar a alguien, este es el sitio. El chef es un crack, prepara unos platos que están de rechupete y con una presentación que mata. El vino de la casa, un rioja crianza, es perfecto para acompañar esos manjares. Eso sí, si tienes alergia al ANISAKIS, ten en cuenta que no tienen opciones, pero si avisas con tiempo, te congelan el pescado como dice el médico. ¡Eso es atención al cliente!

La atención es de 10, el servicio es rápido y el precio es razonable. Calcula entre 60-70 € por persona, pero te aseguro que lo vale. Además, puedes ir con tus amigos o familia, porque tienen espacio para todos y no hay que esperar para sentarse. Y ni te preocupes por el ruido, el ambiente es tranquilo, así puedes charlar fácilmente.

Ah, y el aparcamiento es un puntazo, hay un montón de plazas libres y es gratuito. En serio, si no has probado las croquetas, el pulpo con patatas, el txuleton de vacuno viejo o los raviolis de hongos, estás en la luna. Te aseguro que vas a querer volver una y otra vez. Mejor aún, si quieres pasar un buen rato, ¡Zelai Zabal es donde tienes que estar!

Cuándo se inauguró el Restaurante Zelai Zabal

Si te pasas por la carretera Oñate Aranzazu, Km 8, 20567 Oñati, no puedes dejar de visitar Zelai Zabal. Aquí, la experiencia es de 5 estrellas desde el minuto uno. La comida es absolutamente exquisita, y el trato del personal es muy amable y atento. El local tiene un ambiente mágico, con vistas preciosas que elevan la experiencia. Ojo, si quieres asegurarte un buen sitio, mejor que reserves, especialmente si cae puente. Vas a gastar unos 60-70 € por persona, pero te prometo que vale cada euro.

Sobre la carta, no es muy extensa, pero lo que tienes es todo un acierto. La carta de vinos también está bastante bien, con precios razonables. Y las raciones son notables. Eso sí, no te puedes ir sin probar las cocochas, son espectaculares. Los raviolis también son una locura. A nosotros nos partieron las raciones para que fueran a medias y la verdad que fue una idea genial si vais en grupo.

La calidad del producto es brutal, perfecto para un día especial. Y si además estás subiendo al santuario, ya tienes la mejor excusa para parar aquí. El local está a solo 9 km de Oñate y tras las recomendaciones que recibimos, ¡absolutamente no decepcionó! Las setas con gambas, las almejas con salsa verde y la merluza con txangurro son imperdibles. Ah, y no te olvides de dejar un hueco para los postres: la tarta de manzana y el tambor de chocolate son de otro mundo.

La cocina de Alberto se centra en sabores auténticos y productos de calidad, y esas croquetas… ¡menudas delicias! Y hablando de historia, para que lo sepas, Zelai Zabal se inauguró en 2019. Así que, si no has ido aún, ya estás tardando. ¡Corre a por una mesa!

Qué tipo de cocina ofrece Zelai Zabal

Tío, si no has probado Zelai Zabal aún, ¡te estás perdiendo una joya! Este sitio está en la Carretera Oñate Aranzazu, Km 8, 20567 Oñati, Gipuzkoa, y es simplemente espectacular. La comida es pura maravilla, con un trato que te hace sentir como en casa. Me pedí unos raviolis que estaban de locos. El postre, aunque algo simple, se nota que es casero y eso siempre suma puntos.

La peña nos había dicho maravillas y la verdad es que se quedaron cortos. Es un 5 estrellas por todas partes: comida, trato y ambiente, todo TOP. Calidad precio fenomenal, por si te lo estás preguntando. Las medidas de COVID las tienen bien controladas, así que puedes ir a tope. Además, las cantidades son generosas, así que vete preparado para disfrutar. ¡No hay vuelta atrás, querrás volver siempre!

La comida tiene un mimo y cariño en cada plato que de verdad se nota. Desde los espárragos, las vieras y el rape hasta los postres, todo está riquísimo y bien cuidamos. Y el servicio, de lo mejor que he visto. Te hacen sentir cómodo, y eso es clave para disfrutar. Todo limpio y oliendo a rico, un 10/10 en todo.

Y ya hablemos del ambiente. Este lugar está en un emplazamiento increíble entre montañas, cerca del parque natural de Aizkorri-Aratz. Es el tipo de sitio donde la comida está a la altura del paisaje. Me tomé una sopa de pescado que recordaba a la de mi abuela y unos chipirones en su tinta que estaban brutales. Para acompañar, un txakoli local que la verdad, no desmerece. Y aunque el final siempre es lo mejor, el Almiar de mousse de café y helado de nata fue una locura.

¿Y qué tipo de cocina ofrece Zelai Zabal? Pues aquí se cocina con productos autóctonos y un toque creativo, así que cada plato es un viaje de sabores. La atención está enfocada en que el comensal se vaya satisfecho, y la experiencia final es simplemente genial. Ya sabes, si buscas un buen comer con encanto, este es el lugar. ¡No te lo pierdas!

Quién es el actual director del restaurante

Mira, si estás buscando un buen sitio para comer, Zelai Zabal en la carretera Oñate Aranzazu, Km 8, 20567 Oñati, Gipuzkoa es la bomba. Te lo digo en serio, tiene 5 estrellas por una razón. La cocina de producto que tienen es de otro planeta. Todo está riquísimo y, además, la atención en sala es de 10, ¡no te van a dejar con hambre!

La atención es espectacular, y los platillos son un verdadero festín. 100% recomendado si quieres pasar un buen rato y satisfacer el paladar. La comida es tan buena que hasta te hacen olvidar la dieta. Y las raciones son grandes, alucinarás. Prepárate a soltar entre 30 y 40 € por persona, que vale cada euro. ¿Platos para probar? La sopa de pescado, las manitas de cerdo y un medio plato de rodaballo que te hará querer pedir más.

Y si llegas allí por casualidad, como me pasó a mí, sé que te va a flipar. La profesionalidad de Alberto Elorza, el chef, es impresionante. Se nota que le pone cariño a cada plato. Y su hermana Pilar, que lleva la sala, es súper atenta, cuidado con los detalles, incluida la buena onda con niños. Las vistas del lugar son espectaculares, así que no olvides pedir una mesa junto a la ventana.

¡Tienes que probar el ravioli de pato!, se viene a convertir en tu nuevo plato favorito. Digno de una estrella Michelin en mi opinión. El ambiente es tranquilo y puedes charlar sin problemas. Ojo, reserva tu mesa porque suele llenarse, aunque el tiempo de espera es nulo, y sí, hay acceso para sillas de ruedas.

Y para terminar, el actual director de Zelai Zabal es Alberto Elorza. Así que sabes, si quieres una experiencia de 5 estrellas, no dudes en visitarlo, ¡no te arrepentirás!

Zelai Zabal es apto para celebraciones de bodas

Hablando de Zelai Zabal, te digo que es un lugar de 4 estrellas, pero la experiencia que vives ahí es de 5 estrellas. No solo se trata de comer, se trata de comer como cromagnones. Aquí no hay chorradas, te traen lo auténtico, lo que sus antepasados cazaron y pescaron. Es un sitio que te deja con ganas de más, y la atención es de lujo, siempre están pendientes de lo que necesitas.

Vaya tela, si buscas un sitio espectacular, este es el tuyo. Al lado del Santuario de Aranzazu, es ideal para ir después de la visita. Tiene unas vistas de escándalo y la comida es de primera. Por unos 50-60 € por persona, comes de lujo, con un ambiente tranquilo que te hace sentir en casa. De verdad, hay que ir aunque solo sea por probar las croquetas y la sopa de pescado que son una maravilla. Y si tienes suerte, hasta el chef Alberto te saluda en la despedida, un detallazo que siempre se agradece.

Y si estás planeando una celebración especial, aquí la cosa es seria. Todo el mundo habla de lo bien que se portan, de la cocina vasca reinventada y de los raviolis de pato y carpaccios que están de lujo. La combinación de un buen trato y una cocina tradicional de calidad en un entorno tan bonito lo hace totalmente recomendable. Y por si te lo preguntas, sí, Zelai Zabal es apto para bodas. Si lo reservas con tiempo, puedes montar un planazo perfecto para celebrar ese día tan especial, ya sea en pareja o con la familia. ¿Qué más se puede pedir?

El restaurante ofrece opciones para personas con intolerancias alimentarias

¡Tienes que probar Zelai Zabal! Si no has estado, ya es hora de que te des esa vuelta por la Carretera Oñate Aranzazu, Km 8, 20567 Oñati, que tiene unas vistas brutales. La primera vez que fui, me flipó la comida. Esos hongos al horno son sublimes, y no escatiman en ración. La merluza estaba de lujo y los postres, ¡madre mía! Fue un verdadero pecado. Lo único que diría es que está un poco apartado, pero la verdad, las vistas compensan. Y el personal, ¡perfecto! Y no te preocupes por el precio, que rondar los 40-50 euros merece la pena.

La experiencia general fue top, la comida excelente y, sinceramente, lo recomiendo a todo el que tenga un buen paladar. El lugar es acogedor, con un ambiente relajado y la atención es inmejorable. Sobre todo, la ensalada templada de perdiz y la carrillera... aunque a mí me gusta más la carne, pero aquí me quedé encantado. Ah, y si decides cenar, mejor ve andando porque las raciones son generosas, ¡nunca se sabe!

Y para los que se lo preguntan, sí, el sitio también tiene en cuenta las intolerancias alimentarias. Siempre que vamos, nos aseguramos de que todo el mundo salga feliz, así que no dudes en preguntar. La relación calidad-precio está en su punto, así que no hay excusas. ¡Vuelve a Zelai Zabal y disfruta de una experiencia gastronómica que no olvidarás!