Restaurante Galtzabarra

Si andas por Ezcároz, déjame decirte que no puedes perderte el Restaurante Galtzabarra. Este sitio es un verdadero tesoro en el Valle de Salazar y, con más de 30 años de experiencia, saben lo que hacen. Fui a cenar con mi pareja y nos decidimos por su menú degustación: seis platos entre los que eliges tres, y lo mejor es que solo cuesta 27 euros (y creo que entre semana es hasta más barato). Así que, si quieres disfrutar sin quebrar el marrón, este es el lugar.

Ahora, hablemos de la comida porque aquí es donde Galtzabarra brilla. Probamos un risotto espectacular, una sopa tierna que te abría el alma y un jamón sorprendente que no olvidaré. Y para cerrar la jugada, una tarta de queso casera que está para chuparse los dedos. Además, su vino de la casa tiene buenísima pinta y todo el mundo lo recomienda. Ponte las pilas y date una vuelta por este bar-restaurante, la calidad está garantizada, y con una puntuación de 4.2 en TodoBares, la buena onda se siente desde que entras. ¡No lo dudes!

Dónde se encuentra el Restaurante Galtzabarra

¡Ey, parceros! ¿Conocen el Restaurante Galtzabarra? Si no, ya están tardando en ir. Está en la C. Tejería, 6, 31690 Ezcároz, Navarra, y merece la pena. Les cuento que este sitio se lleva 5 estrellas y yo lo confirmo. La última vez que fui, un domingo sin reserva, me sorprendió la rapidez y agilidad del servicio. En un abrir y cerrar de ojos ya estábamos sentados, y eso con el local llenazo.

El menú del día está de locos, siempre hay opciones variadas y están bien elaboradas. Todo perfecto, y la atención es super amable y eficiente, así que si tienen prisa y no quieren estar ahí como tontos esperando, este es el lugar ideal. ¿Y el precio? Ronda entre 20-30 € por persona, que no está nada mal para la calidad que ofrecen. Si van, no se olviden de probar la tarta de queso, aunque me dicen que a algunos no les va tanto el caramelo que le echan encima. Cada quien con sus gustos, ¿no?

El ambiente es sencillo, con un comedor pequeño pero acogedor, aunque la acústica podría ser mejor. Y aunque es algo difícil aparcar (está en una calle peatonal, todo empedrado y estrecho), hay aparcamiento gratuito en la calle, así que no se agobien.

Ah, y si van con peques, no hay problema, son bienvenidos. El acceso para sillas de ruedas es un poco complicado porque tiene escaleras, pero supongo que al menos tendrán algún baño adaptado. Así que, ya saben, si buscan un sitio para comer rico y sin largas espera, ¡Galtzabarra es su lugar! Y recuerden, está en C. Tejería, 6, Ezcároz, Navarra.

Cuántos años de experiencia tiene el Restaurante Galtzabarra

Mira, si estás rondando por Ezcároz, el Restaurante Galtzabarra merece una parada. Te cuento, el sitio tiene una puntuación de 4 estrellas y lo mejor, el camarero árabe, un chico majo que aparece con una sonrisa de oreja a oreja. De verdad, hace que entres y te sientas como en casa. Los demás pueden estar un poco perdidos, pero este chico está siempre al quite. Si lo mantienen a él, ya tienen medio camino hecho.

Ahora, sobre la comida, ahí es donde se complica un poco la cosa. Pedí pochas y esperaba que me volaran la cabeza, pero ni me acordé de lo que era el sabor, ¡menuda decepción! Tuve que ponerle sal a tope, y eso ya da que pensar. Para segundo, un codillo que era pura grasa, y la guarnición de calabacín hervido… tío, un toque a la plancha y hubiera cambiado la película. El pastel de queso también me dejó frío, simpático pero muy simplón. Con un menú a 20 euros, te sientes un poco timado, pero bueno, ya sabes cómo son los precios por aquí.

Por otro lado, en otra ocasión, pedí el menú y aunque los chicos estaban un poco desorientados, todo bien. Te traen buenas cantidades y por 20 euros tampoco está tan mal. El entrecot estaba de lujo, pero el arroz... más soso que un ladrillo. La torrija que pedí de postre no se lleva medalla tampoco. Aun así, si te encuentras por la zona, es pasable y tienen buena relación calidad-precio.

Ah, y no me olvido de los celíacos. Tienen varias opciones sin gluten y casi se adaptan a lo que necesites. Ya van unos años dando guerra en el sector, así que han acumulado bastante experiencia, aunque no tengo un número exacto. Si decides parar, estoy seguro de que no te arrepentirás, ¡hay que darle una oportunidad!

Cuál es el precio del menú degustación en el restaurante

Y mira que tenía ganas de disfrutar de un buen rato en el Restaurante Galtzabarra, que por las reseñas parecía tener potencial. La primera vez que fui, nos lanzamos por el menú del día a 20€. La ensalada de verdel escabechado y las lentejas con chorizo estaban decentes, pero el bacalao ajoarriero... lamentable, la verdad. Al final, la cuajada y el flan eran bastante corrientes y el vino, que te digo, un desastre. El servicio fue amable, pero no compensa todo lo demás. Si la comida es “de batalla”, mejor quedarte en casa.

Por otro lado, otra vez que intentamos cenar, llegamos con cierta esperanza de que las reseñas sobre la calidad de la cena fueran ciertas. Error monumental. Lo que nos sirvieron eran cosas congeladas. ¡La milanesa parecía de esas que servían en el colegio! Y ni hablar de las pizzas, horribles. Puede que el menú de comida tenga su encanto, pero la cena nos dejó un mal sabor de boca. Por supuesto, se puede buscar un ambiente más tranquilo, pero tampoco compensaba después de esa experiencia.

Aún así, hay quien ha tenido buenos momentos allí. Escuché que algunos la han dado más de cuatro estrellas. La comida, según sus palabras, realmente buena y sabrosa. Pero ahí ya tocan un poco el tema de que quizás nos vieron cara de turistas y decidieron cobrar más por un menú un poco inflado. Por eso, es clave que te muevas bien y preguntes antes. Conozco a alguien que pagó 27,50€ solo por un menú que podría haber sido un plato combinado. Así que aquí, ¡ojo con eso!

Si te preguntas sobre el menú degustación, parece rondar los 20-30€, más o menos lo que fui viendo en las distintas experiencias. Pero claro, la calidad no siempre va a la par. Así que ya sabes, si te animas a ir, ve con las expectativas bien puestas y quizás reservando para evitar sorpresas. ¡Suerte!

Cuántos platos se incluyen en el menú degustación del Restaurante Galtzabarra

Mira, si estás pensando en un sitio para comer, Galtzabarra en C. Tejería 6, es una de las mejores opciones que puedes encontrar por Ezcároz. Aquí no hablamos de un 5 estrellas por decir algo, la cocina es brutal. Tienes que probar el entrecot y el cordero al chilindrón, que son de los platos que hacen que valga la pena cada euro gastado. Y de postre, no te marches sin probar el brownie, es de esos que te dejan buscando la última miga. Además, el servicio es ameno y eficaz, dos cosas que se agradecen un montón. En total, puedes contar con un precio de 20-30 € por persona. ¡Un chollo!

Ahora, no todo es color de rosa. También he escuchado de alguien que se fue decepcionado. Pagaron 27 € por un menú que no cumplió con las expectativas. Los ingredientes estaban congelados, y el agua, ¡agua del grifo! Algo que realmente no tiene justificación. Me contaron que la presentación de los platos dejaba mucho que desear y, para colmo, no tenían postres disponibles. Si estás buscando una buena relación calidad-precio, este lugar podría no serlo para ti. Parece que depende más del turismo que de la calidad real.

Sin embargo, no hay comparación con las experiencias de aquellos que realmente disfrutaron como locos. Uno de ellos llegó buscando algo sencillo y propuso un plato combinado, pero el camarero, que es un crack, les llevó a probar el menú. Alcachofas, chuletas de cordero, ¡era todo espectacular! Después de cenar aquí, les quedó tan buen sabor de boca que regresaron al día siguiente a repetir ciertos platos, como el risotto de setas y, por supuesto, el cordero - ¡todo excepcional! Se sintieron como en casa y lamentaban vivir tan lejos.

Y ya que estamos en esto, si te preguntas cuántos platos tiene el menú degustación en el Restaurante Galtzabarra, yo diría que mínimo deberías esperar un par de ellos para que realmente tengas una buena experiencia. Si pasas por ahí, no te lo pienses. ¡Vas a disfrutar como nunca!

Qué tipo de platos se pueden elegir en el menú degustación

Ya te digo, el Galtzabarra es una joyita en Ezcároz. Con 4 estrellas en comida y ambiente, hay que destacarlo. Tienen un menú súper atractivo, alejado de lo típico. Se nota que han currado los platos, ofreciendo una cocina elaborada con productos frescos y sabores que sorprenden. La primera vez que fuimos, pensamos que sería un sitio más del montón, pero fue todo lo contrario: ¡menuda experiencia!

El salón interior tiene su encanto, pero, si puedes, no te pierdas la terraza con arboleda. El servicio es amable y atento, en serio. Hasta llegamos un poco tarde y no nos pusieron mala cara en absoluto. La relación precio-calidad es de 20 a 30 euros por persona, algo que está bastante bien para lo que ofrecen. Sin duda, un sitio al que vamos a volver, ¡nos quedamos con ganas de más!

La atención que nos dieron fue de 5 estrellas. Cada plato era una deliciosa sorpresa, todo presentado de manera impecable. Desde el entrecot hasta la crepe de espinacas, y no quiero olvidarme del cremoso de yogur, ¡es que todo estaba para morirse! Y si te gustan las cosas de proximidad, aquí lo cumplen, así que un aplauso para ellos.

Aparte, si estás pensando en pasar la mañana por Irati y luego te da hambre, este es el lugar ideal para hacer una parada. Todo lo que probamos estaba buenísimo y por un precio bastante ajustado. Además, las porciones son generosas, así que no vayas con miedo a quedarte con hambre. Ah, y el personal, ¡una maravilla! Super amable, te hacen sentir como en casa.

Cuando te preguntes qué tipo de platos puedes elegir en el menú degustación, lo primero que te diría es que van a sorprenderte. Aquí lo que brilla son pimientos rellenos de bacalao, alcachofas alucinantes y ¡los chuletones que se ven increíbles! Así que ya sabes, si pasas cerca, ¡no lo dudes y pásate por el Galtzabarra!

Qué especialidades destacan en el menú del Restaurante Galtzabarra

La verdad es que el Restaurante Galtzabarra tiene su encanto. Estuvimos allí y lo que más nos enganchó fue que, aunque fuimos por los menús vegetarianos que vimos en internet, al llegar nos dijeron que iban moviendo los platos. Pero oye, ¡no hubo problema! Nos adaptaron todo de forma brutal y la comida estuvo impecable. La atención fue de la buena, súper cercana, hasta nos echaron una mano recomendándonos algunos sitios para empaparnos de la cultura local. ¡Un detalle que se agradece!

En cuanto al precio, el menú no está mal para lo que ofrece: 27,50€ IVA incluido, con vino de la casa (y nos dejaron las botellas, ¡genial!), pan, primer y segundo plato, y un postre o café. Yo opté por un pisto de calabacín con huevo a medio cocer y luego unas alcachofas con hongos y tomates que estaban de luxe. Mis colegas se pusieron las botas con unas crepes de morcilla, filetes de carne y alubias, ¡así que ya puedes imaginarte el festín! El ambiente del lugar también ayudó, ya que tanto Ezcároz como Ochagavía son pueblos que están de lujo, justo al lado de la Selva de Irati.

Sin embargo, no todo es perfecto. Hay opiniones encontradas. Algunos dicen que el precio del menú les parece un poco elevado en comparación con lo que hay en el pueblo vecino. La espera entre platos puede ser un poco larga y la calidad no siempre justifica el precio. Hay quien ha tenido experiencias malas con el ruido de los locales y el servicio. Aunque yo no puedo quejarme, la atención y el ambiente que encontramos fueron bastante positivos.

¿Y qué se destaca en el menú del restaurante? Pues, además de las opciones vegetarianas que se adaptan genial a quienes las piden, no puedes dejar pasar los hojaldres de boletus y el famoso chuletón. Y no olvides dejar espacio para las torrijas caseras de postre, ¡son el broche perfecto! Sin duda, Galtzabarra tiene sus puntos fuertes, pero con las críticas que hay, vale la pena ir con las expectativas bien ajustadas.

Por qué recomiendan la sopa tierna en el Restaurante Galtzabarra

Y hablando del Restaurante Galtzabarra, déjame contarte que es uno de esos sitios que no te puedes perder si estás por Ezcároz. Tienen un menú de fin de semana que por solo 27 euros te deja bien satisfecho. A mí me encantó, pedí alcachofas y un risotto de setas, y todo estaba realmente exquisito. El chico que nos atendía, un argentino muy majo, hizo que la experiencia fuera aún mejor. No había mucho jaleo ese día, así que la atención fue rapidísima. Cada vez que terminábamos un plato, el siguiente ya estaba listo, ¡así da gusto!

Y claro, no me olvidé del final perfecto: la torrija casera con helado. Mis amigas se lanzaron a por el flan con helado, y todo estaba para chuparse los dedos. Las porciones no son exageradas, pero son lo suficiente para salir bien llenos. Además, el servicio tenía un ambiente muy acogedor, igual que si estuvieras en casa. Totalmente recomendable para ir con amigos o en pareja.

Aparte, si te gustan los perretes, vas a alucinar porque nos dejaron comer en la terraza con nuestros perros, una maravilla. La atención fue de 10, los chicos que llevan el lugar son super amables y se nota que disfrutan de lo que hacen. ¿Y la sopa tierna? Pues es tan popular porque es toda casera, hecha con cariño y, al parecer, cada sorbo sabe a hogar. La gente no para de hablar de ella. Si vas, no dudes en probarla, seguro que entiendes por qué tienen tantas buenas críticas. ¡No te lo pienses!